万丰美食菜谱大全做法，虾皮萝卜丝怎么做好吃，虾皮萝卜丝的家常做法 ？
虾皮萝卜丝的做法
1.白萝卜去皮洗净切细丝，虾皮用温水浸泡10分钟后洗净捞出沥干水份
2.热锅上油，油热后下姜末炝锅，倒入虾皮炒香
3.倒入萝卜丝翻炒，调入盐调味
4.加一小碗高汤，炒至萝卜丝变软，撒上葱花起锅即可
白萝卜丝怎么炒好吃 ？
炒萝卜丝
材料白萝卜500克 香葱1棵 大蒜3瓣 食用油25克 香油2小匙 精盐3小匙 白糖1小匙 味精1.5克
做法 1.萝卜洗净去皮，用刨子刨成细丝，放淘箩内，撒上精盐腌5 分钟，挤去萝卜中的辣水；
2.香葱洗净，切末；大蒜洗净切末；
3.锅内放入食用油，待油烧热后倒入萝卜丝，加入半匙盐反复炒3～5 分钟，再加入葱末、白糖、味精， 炒1～2 分钟，装盘，加入蒜末、香油拌匀即可。
虾皮炒萝卜丝
材料白萝卜600公克，蒜末10公克，虾皮20公克，高汤150㏄，葱末10公克，盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，糖少许，胡椒粉少许
做法1.白萝卜洗净，去皮后切丝。
2.热锅，加入2大匙沙拉油，将蒜末、虾皮爆香后捞出备用。
3.于作法2锅中加入萝卜丝炒2分钟后，倒入高汤，并盖上锅盖焖煮约10分钟后，打开锅盖加入作法2的爆香料、调味料和葱末拌炒至汤汁略收即可。
虾皮炒白萝卜要怎么做啊？ ？
萝卜配虾是很好的搭配，具体做法：将萝卜切丝，入热水焯一下，取出再入冷水过凉待用。虾皮洗一下待用，锅内油烧热，入适量花椒，炸出香味后将花椒捞出，花椒油烧热葱姜炝锅，入虾皮翻炒片刻，放入萝卜丝炒一会，（根据个人喜好可加一些粉丝）加适当的水，盖锅盖煮一会，加入盐、鸡精，可以出锅了，大功告成定试一下吧！
虾米炒萝卜的家常做法大全怎么做好 ？
虾米炒萝卜的做法
1.准备好虾米和白萝卜。
2.虾米先用盐水洗一下，再清水浸泡一个15分钟。
3.萝卜洗净去皮切成丝。
4.姜切丝，蒜剁成末。
5.萝卜丝用盐腌15分钟。
6.萝卜丝洗净，控干水分；虾米控干水分备用。
7.热锅放油，爆香姜蒜。
8.把虾米放进去翻炒，沿锅边加入少许三花酒。
9.虾米香味溢出，放入萝卜丝，翻炒至熟加盐即可。
萝卜丝怎么炒好吃 ？
萝卜丝炒虾皮的做法
1.萝卜洗净去皮切丝。
2.虾皮用温水浸泡。
3.热锅下油，先放入少许葱姜炝锅，再放入萝卜丝翻炒。
4.炒至萝卜丝变软，倒入泡好的虾皮。
5.加盐，剩余的葱姜翻炒20秒，关火。
6.盛盘。一道美味的萝卜丝炒虾皮就做好了。
素炒萝卜丝做法一
食品用料
材料：白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。
制作方法
1. 将白萝卜洗净去皮，切成（或者刨成）细丝，葱切葱末，姜切姜末；
2. 炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热（手放在油上方能感觉到明显的热气），放入葱末、姜末炒出香味；
3. 放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明；
4. 加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀；
5. 出锅装盘，用葱丝装饰即可。
做法二：
主料：白萝卜 1根
配料：适量油、适量盐、适量胡椒粉、适量生姜、适量葱
方法/步骤：
1、白萝卜一根刨成丝。
2、锅内加些许油烧至7成热。
3、加入生姜丝爆香后倒入萝卜丝翻炒。
4、加进葱段以及一勺水再翻炒下。
5、萝卜丝软后加一勺。
6、撒点胡椒粉，味精即可装盘。
注意事项
萝卜切丝比较容易烂哦，切薄片也是可以的。
最后撒点胡椒粉，味道更好。
白萝卜炒虾米会中毒吗？ ？
不会，我经常吃白萝卜虾米的萝卜丝饼。
萝卜能和虾皮放在一起吗？ ？
可以一起吃的，但是胡萝卜最好是不要生吃。
人们并不是很清楚。人们对胡萝卜的习惯吃法是生吃、切成丝和粉丝等凉拌后吃食，或者是切成片同其他蔬菜炒食。殊不知，这都不符合营养原则。因为胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体所吸收利用。
实验表明，如果烹调时采用压力锅炖，因为减少了胡萝卜与空气的接触，β-胡萝卜素的保存率可高达97％。实验还表明，β-胡萝卜素在体内的消化吸收率与烹调时所用的油脂量密切相关，用足量食油烹调后熟食，β-胡萝卜素在体弗的消化吸收率可达90％。因为，β-胡萝卜素是一种脂溶性物质，它只溶于油，不溶于水。
胡萝卜中虽然富含β-胡萝卜素，但要保持其营养，并能被人体真正消化吸收利用，与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。
科学合理的食用方法是：胡萝卜应烹煮后食用，要保持其营养的最佳烹调方法有两点，一是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，用足量的油炒；二是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15～20分钟。
白萝卜炒虾皮的做法，白萝卜炒虾皮怎么做好吃 ？
虾皮当然可以和白萝卜一起吃，有白萝卜炒虾皮这一菜谱，做法如下：白萝卜炒虾皮主料：白萝卜半个、虾皮适量步骤：1、白萝卜切丝。2、把水煮沸，放入白萝卜。3、煮约五分钟捞出。4、切姜片和葱片。5、葱姜炝锅后小火约4成热炒，慢炒虾皮，炒出香味。6、倒入萝卜一起炒约两分钟，放盐和麻油。
萝卜和虾皮能一起吃吗 ？
萝卜和虾皮能一起吃。
（1）红萝卜具有健脾胃、化积滞，明目之功效。
（2）虾皮具有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便之功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。
萝卜和虾皮一起吃具有健脾胃、化积滞，明目，下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便的作用。
萝卜和虾皮一起吃的做法：
红萝卜虾米鸡蛋羹
主料：红萝卜20克，鸡蛋2个，虾米20克。
辅料：油10克，盐2克。
制作过程：
1、虾皮洗干净。
2、红萝卜洗净切碎。
3、炒锅放少许油，放入红萝卜和虾皮，调入盐巴稍微炒一下。
4、把炒过的红萝卜和虾皮稍微晾凉倒入鸡蛋液中；
5、搅拌均匀上锅蒸。
6、蒸4-5分钟即可。
健康功效：益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血固精，补肾壮阳，通乳抗毒、健脾胃、化积滞，明目，解毒生津，和中止咳，利大小便。
红萝卜虾米鸡蛋羹的营养价值：
1、虾米性温， 味甘,咸。归脾，肾经。具有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精之功效。适宜肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱。禁忌皮肤疥癣。
2、鸡蛋性平，味甘。归经脾，肾，胃，大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。特点人们最常食用的滋补品。
3、红萝卜性味甘平，归肾经。具有健脾胃、化积滞，明目之功效。
萝卜炒虾米的家常做法大全怎么做好 ？
制作方法
1、虾米先用盐水洗一下，再清水浸泡一个小时。
2、萝卜洗净去皮切成丝。
3、姜切丝，蒜剁成末。
4、萝卜丝用盐腌15分钟。
5、萝卜丝洗净，控干水分；虾米控干水分备用。
6、热锅放油，爆香姜蒜。
7、把虾米放进去翻炒，沿锅边加入少许三花酒。
8、虾米香味溢出，放入萝卜丝，翻炒至熟加盐即可。