万丰美食菜谱大全五花肉焖花生的做法，五花肉焖花生怎么做好吃 ？
食材
主料
五花肉
300g
花生
100g
辅料
油
适量
盐
适量
柱候酱
适量
味极鲜
适量
冰糖
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备好淀粉
2.花生用水泡2个钟以上
3.五花肉切好
4.老姜切片
5.热锅放油炒香老姜
6.倒入五花生翻炒片面
7.加入水淀粉加入泡好的花生
8.加味极鲜
9.加盐
10.加一小勺柱候酱
11.最后加入冰糖拌匀
12.加盖焖30-50分钟（花生熟度以定）如果花生还没熟再加点水焖久点！
13.差不多收汁时加入鸡精炒匀即可上菜！
小贴士
加盖中途要翻炒几次，注意水分，（花生熟度以定）如果花生还没熟再加点水焖久点！
花生焖五花肉的做法，花生焖五花肉怎么做好吃 ？
猪肉
250g
花生米
400g
辅料
油
适量
盐
适量
大料
适量
大葱
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
步骤
1.猪肉洗净切成小丁
2.锅内油热后下大料,葱,姜炒香后放入猪肉
3.加酱油炒变色
4.加多些水煮
5.煮到水下去一半时放入花生米
6.水快收干时放入胡椒粉,盐翻炒均匀
7.出锅装盘即可食用
花生米炖五花肉很好吃，不知道怎么做？ 50分？
肉花生米洗干净，放在锅里，，加姜，花椒，鸡精，葱头，少许盐，加水，开炖，烧开后，小火炖，注意水别烧干了
花生怎么做好吃，五花肉焖花生的家常做法 ？
食材
主料
五花肉
300g
花生
100g
辅料
油
适量
盐
适量
柱候酱
适量
味极鲜
适量
冰糖
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备好淀粉
2.花生用水泡2个钟以上
3.五花肉切好
4.老姜切片
5.热锅放油炒香老姜
6.倒入五花生翻炒片面
7.加入水淀粉加入泡好的花生
8.加味极鲜
9.加盐
10.加一小勺柱候酱
11.最后加入冰糖拌匀
12.加盖焖30-50分钟（花生熟度以定）如果花生还没熟再加点水焖久点！
13.差不多收汁时加入鸡精炒匀即可上菜！
小贴士
加盖中途要翻炒几次，注意水分，（花生熟度以定）如果花生还没熟再加点水焖久点！
怎样简单焖五花肉好吃 ？
用料
主料
五花肉1块
腐竹1把
辅料
花生油
适量
调料
食盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
焖五花肉的做法
1.五花肉洗干净，切块。
2.腐竹用冷水提前发泡3小时，变软后切段。
3.平底锅慢火稍稍煎一下五花肉。
4.把煎好的五花肉转放入菜锅里，倒入热开水，没过肉面，加入适量的生抽，老抽，食盐焖煮30分钟至五花肉软糯。
5.放入腐竹，继续焖煮5分钟，大火收汁即可。
猪肉炖花生米的做法，猪肉炖花生米怎么做好吃，猪肉炖 ？
将花生米提前泡好，排骨浸泡30分钟后焯水。
将浸泡好的花生米和排骨放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
大火煮滚之后转小火煮45分钟后。
放入洗净的枸杞，然后倒入适量的植物油、鸡粉、食盐调至入味后即可关火。
炖猪肉能和花生米一起炖吗? ？
你好，猪肉可以和花生一起炖，猪肉和花生之间没有相克关系， 猪肉与花生一起吃的具有健脾生血的作用
花生米炖五花肉怎么弄好吃 10分？
主料
猪肉
250g
花生米
400g
辅料
油
适量
盐
适量
大料
适量
大葱
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
步骤
1.猪肉洗净切成小丁
2.锅内油热后下大料,葱,姜炒香后放入猪肉
3.加酱油炒变色
4.加多些水煮
5.煮到水下去一半时放入花生米
6.水快收干时放入胡椒粉,盐翻炒均匀
7.出锅装盘即可食用
花生炖肉，怎么炖，营养如何 ？
有人认为“炖牛肉，好吃不好做”。其实并不难，有人概括为：“选肉对路汤要宽，黄酱打底少放盐；作料多少一齐放，火候恰当肉香烂”。选肉一般人总爱买些有鲜红肉丝的部位来做炖牛肉。其实这一类向较适于爆炒。如用做炖食，其肉质则发紧发柴。适于炖吃的牛肉部位很多，如腱子、腰板、弓口、胸口、外脊等，约占全牛肉的70％部位。这些部位有筋有皮，肥瘦相间，从表面看上去有些不美观，不受顾客欢迎，但只要做法得当，成熟之后则肉质膨松，既暄且烂，鲜香适口。肉选好后，先整块冲洗，去掉表面浮着脏物；擦净后切成核桃块，浸泡在清水中约半小时，去除向中的污血杂质，捞出备用，但切忌用热水或开水紧肉，否则肉质变老，不易炖烂。
调汤:锅内添足温水（以没过肉为准，锅种不限），放适量黄酱，俗称“打底”（500克肉、50克酱即可），用筷子搅开，此时酱渣沉底，酱沫上浮，用俄篱捞净渣撤去沫，以保证肉汤有色而不混。调汤不能用酱油，因酱油内含有味苦的糖色，加入汤内煮后，会使肉汤也略带苦味，炖出的肉味大为逊色。汤水量要一次加足，不可中途添水。若汤不够，只能加热水或开水，千万不能中途加凉水，否则开锅的肉遇到凉水，易使肉表面收缩变紧，热量不易内传，肉质会变得即硬又皮，不好嚼咽。汤调好后，再放适量盐。
放料:把切好洗净的牛肉放人锅内，再放作料。一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香；或者花椒、大料、桂皮。无论采用什么作料，葱、姜、蒜是必不可少的。还可以加些桔皮。若以2．5千克肉为准，其作料用量可用花椒20粒、大料4～5枚、桂皮3～4块、葱寸长3～4段、．姜1块切口（不要切断）、蒜4～5瓣。将这些作料一齐下锅，可将花椒、大料、桂皮装入纱布口袋，能连用2～3次。
火候:作料入锅即盖上锅盖，视其大开时掀去盖敞锅炖，借以将血腥味挥发掉。20分钟后再盖上盖，改为文火小开，3个小时左右就可炖熟，牛肉质地暄烂，汤美色鲜，香气扑鼻。
使用高压锅炖牛肉，效果也很好，只要掌握好火候就行了。即大火开锅后，放气5分钟，扣上安全阀，20分钟后改为中火，再经20分钟即可。
PS:1.煮老牛肉,如果你买的牛肉比较多，可在下锅头一天，往牛肉上涂一层干芥末，煮时先将肉冲洗干净再下锅。这样处理的牛肉，不但易熟，而且肉质变嫩。煮时再放些酒或醋会熟得更快。
2.煮牛肉时，先缝一个纱布袋，放进少量菜叶，将袋扎好，放入锅内同牛肉一起炖，这样牛肉熟得快，味道清香。
3.煮牛（羊）肉时，放二三个带壳核桃和或几个山楂，不仅熟得快，而且去膻味。
4.红烧牛肉时，加少量雪里蕻，可使肉味鲜美。
焖五花肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
五花肉1块
腐竹1把
辅料
花生油
适量
调料
食盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
焖五花肉的做法
1.五花肉洗干净，切块。
2.腐竹用冷水提前发泡3小时，变软后切段。
3.平底锅慢火稍稍煎一下五花肉。
4.把煎好的五花肉转放入菜锅里，倒入热开水，没过肉面，加入适量的生抽，老抽，食盐焖煮30分钟至五花肉软糯。
5.放入腐竹，继续焖煮5分钟，大火收汁即可。
烹饪技巧
1、五花肉一定要稍稍煎一下，把肥油逼出来，口感很香，而且也减少肥腻。
2、腐竹一定提前发泡至软。
3、倒入的水必须是刚刚烧开的，绝对不能加入冷水，否则肉会很难焖得软糯。
4、焖煮五花肉的时间以五花肉是否软糯为准，用筷子轻轻戳一下，轻松穿过即表示已经软糯，另外跟锅导热速度有关，速度越快，焖煮的时间越短。
5、腐竹必须是在五花肉焖得差不多的时候才放，但保证放入腐竹之前汁还没干，否则腐竹没法入味。
6、绝对不放糖，是这道菜好吃的关键，也是略胜红烧肉的秘诀~吃起来香而不甜腻！