万丰美食菜谱大全海米腐竹白菜的做法，海米腐竹白菜怎么做好吃 ？
食材
主料
白菜
200g
海米
50g
腐竹
50g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
大葱
适量
姜
适量
步骤
1.腐竹泡发
2.海米泡发
3.白菜切成小块
4.腐竹切成小段
5.烧开油盐水，焯一下白菜。盛出
6.焯一下腐竹，捞出
7.锅中放油，将海米炒香
8.放入葱姜翻炒
9.加入腐竹，放入泡海米的水，煮一会儿
10.放入白菜
11.加入盐、生抽，炒匀出锅
小贴士
腐竹的做法大全？ ？
原料： 腐竹几大片、银耳一大朵、银杏6颗、无花果2个、杏仁十余粒、鸡蛋1个。 辅料： 冰糖适量。 做法： 1厂先用温水将银耳泡发； 2、腐竹用凉水清洗后用手撕成大片； 3、银杏去壳； 4、将泡发的银耳祛除黄色的蒂后切碎； 5、把除去鸡蛋的所有原料放入锅中，倒入适量的清水； 6、锅开后，改中小火炖45-60分钟； 7、久炖过后腐竹会被炖化，之后这时将打散的鸡蛋倒入； 8、依据自己的口味放入适量的冰糖。更多资料参考，腐竹网：www.fuzhu118.com
做法，海米娃娃菜怎么做好吃，海米娃娃菜的家常做法 ？
1.海米泡发的方法：先用温水清洗干净，再用温水浸泡三四个小时，待回软便可进行烹饪。泡软的海米切成末
2.娃娃菜切成小瓣
3.蒜剁成蒜末
4.青红辣椒分别切成小丁
5.锅里放少许橄榄油，三成热时把蒜放入炒香
6.接着把海米加入一起翻炒均匀
7.加入高汤
8.烧开后
9.把切好的娃娃菜放进锅里
10.小火煮至娃娃菜熟透，捞出放在盘里
11.把切好的青红辣椒丁放到捞出娃娃菜剩下的汤里断生
12.勾芡收汁后淋在娃娃菜表面即可完成。
腐竹怎么做好吃，杏鲍菇炒腐竹的家常做法 ？
食材
主料
杏鲍茹
300g
水发腐竹
400g
辅料
葱适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
油
适量
蚝油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
海米
适量
杭椒
2个
步骤
1.将切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
2.把泡好的腐竹切好备用。
3.把海米洗好。
4.切好杏鲍菇备用。
5.杭椒切好备用
6.锅烧热放油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
7.然后放入海米，倒入适量的水。
8.倒入杏鲍菇烧一烧，炒一炒。
9.再放入腐竹烧一会儿，再放辣椒炒一炒（觉得干了可以再放点水），最后加入蚝油、胡椒、盐拌一拌出锅。
怎么样才能做出好吃的腐竹求大神帮助 ？
直接油炸，苏苏脆脆的。
家常菜。。。 我是个新手，绝对的，怎么做腐竹好吃啊。。。 ？
腐竹做菜前，要用冷水泡软。
1，凉拌腐竹：
（1）将泡开的腐竹切小段，放入开水锅偿，滚两三分钟，捞出，浸入冷水中（这叫“投凉”）；
（2）配菜几乎可以用绝大多数蔬菜，如莴笋、黄瓜、金针菇、大白菜、青椒、马蹄、木耳、芹菜……
（3）用几滴香油、一点味精、加盐，边尝边调味，出来就是美味；
2，肉片腐竹；
3，红烧肉炖腐竹；
后两道菜虽然好吃，但由于基本功的原因，对你来说，有点复杂。
虾皮的做法大全，虾皮怎么做好吃 ？
材料
虾皮一两
鸡蛋两个
葱花少许
做法
1、将虾皮用开水泡洗 （一般海产干货或多或少都有一些晒干的海草)
2、将虾皮鸡蛋打入大碗中，放入盐和味精或鸡精。
3、加入少许水，打匀之后放入葱花。
4、放水蒸大约十分钟就可以上桌了。
腐竹用来炒着吃可以吗？怎么炒？ ？
腐竹可以炒肉片（鸡肉、猪肉、牛肉）：先爆香蒜末、辣椒丝，加肉片炒至八成熟，将泡软的腐竹切成1寸长的小段，下锅翻炒两下，加盐调味、葱花。起锅。 腐竹可做汤：骨头汤先熬好，重新烧开，下腐竹、粉丝。调味起锅。 腐竹可作卤拼：腐竹先过油炸至金黄色，捞起沥干油，用酱油、花椒、八角、桂皮、姜、蒜打卤汁，沥去杂物，留下汤汁。将炸过的腐竹下锅过一下卤汁捞起，味道极美。
虾皮怎么做才好 ？
做紫菜汤 放点 包饺子都可以啊
补钙小虾米的做法，补钙小虾米怎么做好吃，补钙 ？
虾皮紫菜汤
原料：虾米、紫菜、腐竹。
配料：盐、大蒜、辣椒、洋葱。（配料的用量可按口味自定。）
做法：
先制作一碗清汤。
大蒜用刀面拍扁，洋葱切丝、辣椒切块。
锅里放少许的油，放入大蒜、洋葱、辣椒炒出香味，加入一大碗的水、加入盐，用中火煮10分钟。然后捞去所有香料。
（平时煮汤如果原料味道比较淡都可如法炮制。）
将腐竹用开水泡开，切成细丝。紫菜、虾米洗净。
腐竹丝、虾米放入清汤里煮开，最后加入紫菜，烧开，汤就做好了。也可以加入少许葱或香菜。