万丰美食菜谱大全青椒蒸蛋怎么做好吃，青椒蒸蛋的家常做法 ？
材料
鸡蛋1个，青椒1个
做法
1.步骤图一1）青椒洗净，在头部1.5厘米处切开，把尾部蒂去掉．2）把青椒里面的籽用勺子挖掉．3）鸡蛋一只．4）把鸡蛋打散．5）把打好的鸡蛋加入半杯凉开水，加入少许盐搅匀，做成蛋液．6）把蛋液倒入做好的青椒中，用一半蛋液．
2.步骤图二1）蒸锅倒入凉水煮开后，倒扣一个盘子（因为我没有大蒸锅，只能用这个蒸饭的锅代替了）．2）再在上面加一个盘子，就是盛青椒的盘子．3）放入装入蛋液的青椒．4）把另一半的蛋液轻轻的倒入盘子中，青椒放在中间．5）盖上盖蒸五钟．关火后，我怕不熟又焖了5分钟．6）出锅时点缀了香菜，麻油与番茄沙司．注：最后吃的时候拌匀即可，因为在蛋液中加了盐，我在吃的时候又点缀了黑芝麻，大家还可以自由发挥的，随你喜欢加调味．
青椒蒸蛋怎么做好吃,青椒蒸蛋的吃法 ？
主料
鸡蛋
1个
青椒
1个
朝天椒
2个
辅料
盐
适量
步骤
1.材料：青椒、红椒、鸡蛋。
2.把青椒、红椒切碎备用。
3.鸡蛋打成蛋液。
4.蛋液中加凉开水【1:1】，放入备用的青椒、红椒。
5.加少许盐搅拌均匀，放入蒸锅。
6.大火烧开后，蒸 10分钟左右。
7.稍作点缀。
8.出锅即可食用。
小贴士
调味时要少放盐。如果味淡，食用时可以再加一点生抽。
青椒蒸蛋的做法，青椒蒸蛋怎么做好吃，青椒蒸蛋的家常 ？
用料
主料
鸡蛋1个
柿子椒1个
朝天椒2个
调料
食盐
适量
青椒蒸蛋的做法
1.材料：青椒、红椒、鸡蛋。
2.把青椒、红椒切碎备用。
3.鸡蛋打成蛋液。
4.蛋液中加凉开水【1:1】，放入备用的青椒、红椒。
5.加少许盐搅拌均匀，放入蒸锅。
6.大火烧开后，蒸 10分钟左右。
7.稍作点缀。
8.出锅即可食用。
蒸蛋里面可以放青椒吗 ？
不放
青椒的做法都有哪些呢 ？
虎皮青椒
原料：青椒、油、姜片、糖、盐、鸡精
做法：
1. 青椒去蒂去籽，洗净，沥干水分；
2. 炒锅烧热后，不放油，将青椒放进锅里，将青椒煸炒至表面焦糊，煸炒过程中，不断翻炒，让它受热均匀，然后把青椒盛出来；
3. 炒锅烧热，倒入适量植物油烧热，煸香姜片后，捞出不要，放入青椒翻炒，调入适量白糖；
4. 翻炒均匀后，调入适量盐；调入适量鸡精，翻炒均匀，关火，出锅。
青椒牛肉丝
原料：牛肉、青椒、油、盐、黑胡椒、姜丝、蒜、生抽、香葱
做法：
1. 青椒洗净去籽切丝，牛肉切丝备用，将切好的牛肉丝用适量生抽,盐,姜丝腌制10分钟入味；
2. 锅内油热后下牛肉丝煸炒，待牛肉丝渐渐变色,加入适量黑胡椒粒,继续煸炒1分钟；
3. 随即加入青椒丝翻炒片刻，撒上香葱翻炒两下即可起锅。
青椒土豆丝
原料：土豆丝、青椒、盐、鸡精、猪油
做法：
1. 青椒、土豆洗净切丝待用；
2. 锅入油烧旺，入青椒翻炒出香，入土豆丝略炒，入盐继续翻炒；
3. 炒到土豆熟，关火调入鸡精即可起锅。
青椒蒸蛋
原料：青椒、土豆、胡萝卜、鸡蛋、盐、胡椒粉
做法：
1. 把土豆、胡萝卜等切成小丁，用盐和胡椒粉搅拌匀；
2. 把青椒或柿子椒切去尾部，放入切好的土豆、胡萝卜等小丁，之后打进一枚生鸡蛋；
3. 完成上述步骤后把青椒放入蒸锅蒸20分钟。
豆腐酿青椒
原料：豆腐、青椒、姜末、葱花、盐、鸡精、胡椒粉
做法：
1. 豆腐冲洗干净，擦干，放入碗中压碎，加姜末﹑盐和鸡精各适量，用勺子搅拌均匀；
2. 青椒洗净，对半切开，去蒂及籽，将豆腐馅填入青椒中，压平，撒上胡椒粉﹑葱花；
3. 上锅蒸熟即可，大约10分钟就可以了。
青椒皮蛋
原料：皮蛋、青椒、蒜、油辣椒、味精、生抽、醋、麻油
做法：
1. 皮蛋切好装盘；
2. 锅里放少量油，青椒放进去煎出虎皮来，青椒去籽用手撕成片儿，放在切好的皮蛋上面；
3. 放入醋、生抽、麻油、鸡精、洒上蒜末和油辣椒即可。
青椒爆肥肠
原料：肥肠、青椒、红萝卜、葱姜蒜、小葱、干辣椒、花椒、白酒、料酒、酱油、胡椒粉、油盐
做法：
1. 将清洗干净的肥肠放入锅中， 再加入适量的水，放入姜葱、料酒、干辣椒和花椒，大火煮开， 转为小火加盖煮上三十分钟；
2. 煮好的肥肠拿出来切成小段， 准备好其它配料，烧热锅， 放入适量的油，下入准备好的肥肠进去翻炒，肥肠表面微微发焦时下入姜葱蒜一起爆香；
3. 再加入适量的生抽，将肥肠煮上几分钟后大火收汁， 加入白酒；
4. 汁收的差不多的时候， 下入青椒和红萝卜片一起翻炒，最后加入盐和胡椒粉调味翻炒均匀即可。
尖椒肉末蒸蛋怎么做 ？
用料
尖椒 2个
猪肉碎 250克
鸡蛋 1个
葱末 适量
蒜末 适量
尖椒肉末蒸蛋的做法
猪肉末用生抽料酒略腌，青椒切碎，拌入肉末，加蒜末和葱末加盐，打入鸡蛋，拌匀。上锅蒸15分钟即可。
青椒蒸咸鸭蛋的做法，青椒蒸咸鸭蛋怎么做好吃 ？
食材
主料
青椒
4根
生咸鸭蛋
3个
辅料
葱花
适量
香油
适量
步骤
1.青椒4根，去籽洗净。
2.切成小片装盘。
3.自家腌制的咸鸭蛋3个。
4.把咸鸭蛋磕开，倒在青椒片上。
5.三个鸭蛋全部磕入盘中，用筷子把蛋白稍微搅拌，蛋黄不动。
6.再把盘子放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
7.15分钟后，关火撒上葱花后，盖上锅盖焖1分钟。
8.端出上桌前，淋上香油即可。
辣椒酱蒸蛋怎么做 ？
用料
盐 5克
十三香 5克
食用油 一小勺
辣椒 一个
鸡蛋 三个
海天黄豆酱 一勺
辣椒酱蒸蛋的做法
鸡蛋打入盘，和各种调料混合
混合完是这样的~
辣椒剁碎放入
这样的
凉水上锅蒸，大概20分钟后，发现蛋鼓起来了，拿筷子试下，如果没有液体流出来就好了
配上一碗白米粥
香香辣辣的，超级好
东北鸡蛋辣椒蒸酱的家常做法大全怎么做好 ？
东北鸡蛋辣椒蒸酱用料
主料
鸡蛋2个
柿子椒50g
调料
酱油适量
味精适量
调和油适量
五香粉适量
东北鸡蛋辣椒蒸酱的做法
1.我用的韩式大酱。准备好。
2.辣椒切成碎末
3.和葱花放入碗中。
4.放入用水稀释好的大酱，加适量酱油、味精、五香粉。再打入两个鸡蛋。
5.放入油，搅拌均匀。
6.上锅，大火蒸15分钟。
7.出锅即成。
我想利用微波炉来蒸蛋，不知道要设置几分钟 ？
微波炉做蒸蛋，绝了，怎么给我想到了一起？不过，我已经做过多次，效果还将就行。我是这样做的：
三个鸡蛋，打碎搅匀，加热水（五十度左右的，比用冷水效果好多了），再加少许淀粉（很关键哟，别加多了，大致加与盐同体积的就行了。这对蒸蛋效果影响很大），加盐（或酱油，也可不加酱油），加猪油（也可不加），再搅匀。然后放入微波炉，对于850W的，可先100%火力加热一分钟，然后用40%火力加热五分钟礌可。
如果还讲究一点，还可以做点猪瘦肉和青椒粒的绍子放在上面，就变成青椒蒸蛋了。