猪肉汤面怎么做 ?
把猪肉剁成渣,再放豆瓣酱与肉混合用菜油炸一遍,起锅后。直接放水煮面,把炸好的肉与面和匀就可以开动了
的做法,猪肉煮面条怎么做好吃,猪肉煮面条的家常做法 ?
面饼,猪肉,油,盐,胡椒粉
猪肉切薄片放生抽,油拌匀
开水锅下面饼 ,放点盐 这样煮出来的面条会更入味
边煮边划开
煮好的面条过下冷水 捞起
再煮一锅开水,倒入调味的猪肉
放适量盐继续煮到猪肉熟了
倒入已经煮熟的面条 煮开 撒上胡椒粉 可以了
怎么做一碗好吃的瘦肉汤面? ?
下瘦肉面放醋和酒烧肯定不怎么好吃咯~~你试试先把肉切成薄片,不要太薄咯,然后用小锤子或者用刀把锤,一片片的锤,边锤边放点生粉和生姜末,你要喜欢吃酱油的话也可以放点~(记住生粉要多哦,要不肉肉不嫩哦)!肉做好了以后放个半个小时~然后水开了先下肉~在下面条~(你要喜欢吃西红柿也可以放一点,我比较喜欢,和和)放点盐,味精就可以了~~在来点猪油就搞定咯~~你试哈看~要好吃就把分给我咯~我手都打酸了~~★
猪肉煮面的步骤 ?
1.面饼,猪肉,油,盐,胡椒粉2.猪肉切薄片放生抽,油拌匀3.开水锅下面饼 ,放点盐 这样煮出来的面条会更入味4.煮好的面条过下冷水 捞起5.再煮一锅开水,倒入调味的猪肉5.放适量盐继续煮到猪肉熟了6.倒入已经煮熟的面条和青菜 煮开 撒上葱、胡椒粉 可以了
热汤猪肉面的做法和配方 ?
用料
材料
切面
青蒜
猪肉(前槽)
酱油
花椒面
盐
做法
1. 青蒜洗净切段儿,猪肉切片,稍微薄些。
2. 锅中热油,加青蒜段儿猪肉片花椒面爆炒,猪肉变色青蒜微焦时加入生抽,猪肉炒熟后停火,夹出来三分之二的肉和青蒜一旁备用。
3. 在剩下三分之一配菜的锅里加水,我一般直接加热水,比较快。水开了煮面,快煮好的时候加盐调味。
4. 出锅装碗,放炒菜。
番茄猪肉汤面的做法,番茄猪肉汤面怎么做好吃 ?
番茄猪肉汤面的做法
主料
猪肉汤
400g
面条
300g
辅料
盐
适量
葱花
适量
步骤
1.番茄切块
2.猪肉汤备好
3.将猪肉汤放入锅中煮开,加入番茄,葱花煮开,加盐调味。
4.面条煮熟后,捞出,控干
5.将煮好的面条,放入煮好的汤中,出锅即可。
肉汤面怎么做 ?
步骤
1.煮肉汤:将瘦肉剁碎,准备葱花、姜丝。
2.锅中热芝麻油,放葱花、姜丝炒。
3.倒入适量水,水一开,马上放瘦肉,用铲子搅散。
4.再水开,关火,加盖子焖1分钟烫熟肉。再放盐调味。
5.煮好的瘦肉汤盛在一大碗中备用。
6.煮面条:
另烧一锅水,把适量面条煮熟。
7.用几只小碗各装半碗瘦肉汤。
8.煮好的面条捞出,放入肉汤碗中,加点猪油调和即可。
喜欢辣的可加辣椒粉和匀。
小贴士
1瘦肉不可煮太久,否则不嫩。用筷子夹一下,面条能断,即说明面条熟了。
2猪油和芝麻油最好是1:2。
肉末汤面怎么做好吃 ?
简介
经常吃米饭,偶尔换换口味也不错,家里的宝贝们也很喜欢五谷杂粮。这道肉末面比较清淡,适合夏天吃呢。
食材
主料
瘦肉
250g
面块
200g
辅料
油
适量
盐
适量
鱼露
适量
鸡粉
适量
葱花
适量
步骤
1.瘦肉洗净剁成肉糜
2.面块掰成小块备用
3.葱去头洗净切成葱花
4.肉末加入盐,鸡粉拌匀
5.置锅火上,烧开水后,放入面块
6.等锅里的水烧开后倒入肉末
7.加入鱼露
8.加入鸡粉
9.等锅里再次烧开后关掉火放入葱花即可
小贴士
. 肉末加入水,能更加的均匀容易熟. 面块要先掰成小块,否则煮熟会很长,不方便盛出。
传统猪肉面怎么做 ?
主料:面条适量、猪肉适量
辅料:香菇适量、生菜少许、胡萝卜少许
做法步骤
1. 将香菇清洗干净后用水泡发,猪肉切丝,胡萝卜切丝,生菜洗净备用。
2. 在准备材料前先用电饭煲煮水,方便一会下面。节约时憨
3. 不要待水大开后下面,这样会煮出硬心面。在大开前一两分钟为宜,就是有水蒸气的时候。然后可以在锅里滴几滴香油,面条出锅后就不会粘连了。
4. 然后就是汤的部分。将炒锅烧热倒入少许油,稍微炒一下胡萝卜香菇和猪肉,因为过会还要加高汤,所以炒的时间不宜过长。
5. 把生菜摆在煮好的面条上,汤大滚后倒入面碗完成。
小贴士
面煮的时间不宜过长,不然出锅后容易成团。当然也可以先做汤,面煮好后盛入汤碗即可。
肉丝汤面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
黄花菜,香菇泡发,青菜洗净摘取老梗,葱,姜切粗丝儿,猪肉化开切丝儿备用,
香菇切去梗,然后每个香菇切成两半,滚水烫熟青菜盛出备用,
向盛肉碗中放少许料酒,盐,抓匀,腌制5分钟,放入生粉再次抓匀,腌制10分钟后,用清水冲洗肉去除多余生粉,
热锅倒油,放入葱姜爆香,再放入黄花菜,香菇翻炒片刻,放入腌制好肉丝儿翻炒,加入老抽,生抽,鸡粉,盐,糖,
锅中倒入滚水,熬煮汤汁,另起锅煮面,
面熟后过凉水,装盘,向盘中浇入煮好的汤和食材,
在煮面沸水中下一个鸡蛋,煮熟装盘,向盘内点入香油,放葱花即成。