土豆胡萝卜饼怎么做好吃,土豆胡萝卜饼的家常做法 ?
主料
土豆两个 胡萝卜一个 面粉少量
辅料
大葱少量 盐少量 花生油少量
土豆胡萝卜煎饼的做法步骤
1. 土豆,胡萝卜去皮。
2. 切成丝,我是削的。大葱切段放入。
3. 加入盐(1.5茶匙) 放入少量水(一定要少,因为食材里本来就有很多汁),加入面粉(也不要太多)。
4. 接着搅拌,面粉的量要刚均匀(见不到粉状)为合适。
5. 放入少许花生油,把面糊摊入电饼铛(平底锅也可)。
6. 煎到金黄色,有少许糊渣为好。完毕。
小贴士
水的把握很重要,建议先放面粉搅拌。
胡萝卜土豆饼怎么做好吃,胡萝卜土豆饼的家常做法 ?
胡萝卜土豆饼的做法
1.土豆洗净去皮切块,放入蒸锅蒸到酥烂,用叉子压成土豆泥,拌入适量盐和胡椒粉调味
2.胡萝卜去皮切成小丁,加入土豆泥中拌匀
3.将胡萝卜土豆泥分成若干份,搓圆
4.放入面粉中滚一下,按扁,轻轻抖掉多余的粉
5.放入鸡蛋液中过一下,再沾上面包糠
6.锅中放入适量色拉油,烧到6成热,放入土豆饼,煎至两面金黄即可
胡萝卜土豆饼怎么做好吃 ?
食材
主料
土豆
1个
胡萝卜
半个
鸡蛋
1个
辅料
土豆淀粉
适量盐
少许
步骤
1.准备食材,土豆胡萝卜去皮
2.土豆胡萝卜切丁
3.放入碗中加入淀粉鸡蛋跟少许盐拌匀
4.平底锅放油,放入办好的土豆用勺做成饼
5.定型后反面,煎到金黄出锅
鸡蛋土豆胡萝卜饼怎么做 ?
鸡蛋土豆胡萝卜饼的做法
土豆擦丝用水泡一下,胡萝卜擦丝,葱香菜切末。
把上述食材加调料拌均,忘了放火腿和芝麻了,如果放芝麻建议放熟芝麻很香
锅里放点油,