俄罗斯沙拉 ?
呵呵,教你一种最好吃的,不过原料国内不是很好找。俄罗斯满地都是
сельдь под щупой
原料:红菜(也叫甜菜)2个,鸡蛋2个,生鲱鱼肉(多少按照个人喜好),мойонез(俄罗斯哪都有卖的鸡蛋沙拉酱)
方法:首先把红菜刮皮煮烂,然后搓丝,装盘,鸡蛋煮熟(我都和红菜一起煮),搓丝放红菜上,生鲱鱼肉放点,放мойонез拌匀到口味合适
注意:红菜不户搓成丝再煮,鸡蛋红菜都要放凉口味会比较好的
俄罗斯经典色拉怎么做 ?
你好,很高兴为你解答,
熟土豆、酸黄瓜、香肠、鸡蛋、豌豆、沙拉酱、洋葱
希望能帮到你,如果还有不明白的地方,欢迎追问,望采纳。
这个是干什么用的呀?俄罗斯买的,看不懂,是沙拉吗 ?
大概是鸡蛋面
沙拉有多少种?比如地中海沙拉、俄罗斯沙拉这样的。 ?
还有美式沙拉
俄罗斯人喜欢吃什么 ?
一、俄罗斯人喜欢吃的东西:
俄罗斯人以面包、牛奶、土豆、牛肉、猪肉和蔬菜为主要食物,黑麦面包、鱼子酱、黄油、酸牛奶、酸黄瓜、咸鱼、火腿等也都是比较受欢迎的食品。
早餐一般是火腿三明治或奶酪三明治,搭配茶、咖啡或牛奶。
午餐通常是三道菜,上第一道菜之前,首先要上冷盘,第一道菜是汤,汤一般比较浓,里面有土豆丁、各种蔬菜、肉片或鱼片。汤撤下后,才可上第二道菜。第二道菜是鱼或肉。俄罗斯人一般会把鱼或肉与配菜一同食用。配菜一般为土豆条、土豆泥、青菜、泡菜等,以及面条、通心粉等,前面二道菜都离不开面包。第三道菜,其实并非是菜,通常为茶、咖啡、果汁,以及一些蛋糕和点心。
俄罗斯人喜爱的饮料有含酒精的饮料如伏特加、啤酒、葡萄酒、香槟酒;不含酒精的饮料如茶;清凉饮料如克瓦斯等。
除饮酒之外,俄罗斯人还有饮茶的嗜好。俄罗斯人偏爱红茶,平均每个每年消500克。俄罗斯只在南部的索契出产少量茶叶,因此主要依靠进口。中国的茉莉花茶、印度的红茶深受俄罗斯人喜爱。每一下午5点-6点是俄罗斯人的饮茶时间。
二、关于俄罗斯美食:
关于俄罗斯美食,有一个很有意思的说法:面包、牛奶、土豆、奶酪和香肠——“五大领袖”,圆白菜、葱头、胡萝卜和甜菜——“四大金刚”,以及黑面包、伏特加、鱼子酱——“三剑客”。
俄罗斯有什麽特色料理 ?
俄罗斯美食风光无限地以纯银罐子里晶莹剔透的鱼子、辉煌的穹顶和标致的银餐具完成了一代人对于贵族生活和西餐的启蒙。而当人们心头的白银光辉渐渐退去,纯正的贵族血统日益稀薄的今天,强悍的彼得大帝用钻石过滤的伏特加和叶卡捷林娜彻夜不休的宴会上银盘子里的奶油烤鱼,倒愈发令我们怀念起冰雪中那个不可一世高贵和深沉的俄罗斯,以及那个白银闪光的时代来。
五大领袖、四大金刚和三剑客
因为气候严酷,俄餐中可用的食材算不得丰富,肉类、奶类和块茎类的蔬菜是餐桌上的主角。有个趣谈:俄餐有“五大领袖”面包、牛奶、土豆、奶酪和香肠,“四大胆刚”圆白菜、葱头、胡萝卜和甜菜,以及“三剑客”黑面包、伏特加、鱼子酱。与俄罗斯人的豪爽如出一辙,俄餐总是量大实惠,油大味厚,带着股哥萨克式的粗放与豪气。
冷菜:平凡与尊贵的融合
俄餐中冷菜的存在,一方面是为了中和重油厚味的主菜中不好消解的油腻,一方面也是为了成全某些一定要冷吃的美味,可能冷菜不像主菜一样能成为整顿大餐的华彩乐段,但是它必然是俄餐中最能体现丰富创意的环节。红菜沙拉、首都沙拉、基辅沙拉、伏尔加沙拉,我们便能看出,纯正的俄罗斯时令蔬菜只属于短得可怜的夏天。因为土豆、玉米、胡萝卜和葱头的长期存在,俄式沙拉让人们在开胃阶段就很有能随时上战场般的饱足感,也让我们相信为什么苏联老大哥健壮敦实的形象如此深入人心。冷菜的另一个主角是冷小吃,冷盘以腌制肉类为主,冷鳟鱼、腌青鱼、香肠、干肠、乳酪,当然还有不能不提的鱼子酱。
馅饼
俄国古谚语中说道:俄国人的一生都伴随着馅饼。每逢重要节日、新年、洗礼、生日、命名日、婚礼以及葬礼,馅饼都是必不可少的重要菜肴。因为对俄罗斯人来说,馅饼有着“太阳”、“伟大节日”、“丰收”、“孩子健康”和“婚姻幸福”等多种含义。
俄式大咧巴
大咧巴是黑面包的另外一种称谓,是俄罗斯人餐桌上的主食,乍看起来它的颜色像中国的高粱面窝头,切成一片一片的,口感有点儿酸,又有点咸。黑面包用的酵母含有多种维生素和生物酶,极富营养,又易于消化。
俄罗斯美食有哪些 ?
我找了篇短文,算是对俄罗斯美食的一个大致介绍:
尽管俄罗斯人对吃不像中国人那么讲究,食物品种也比较少,不过他们也有独具风味的美食。著名的鱼子酱就是其中之一。红鱼子是用新鲜的大马哈鱼的鱼子腌制而成,样子也很可爱,橙红色的。初尝鱼子酱,有点腥,还有点咸。其实是吃法不对。鱼子酱历来是俄罗斯食品中的精品,在一些美食商店才有,且是论克卖的,在许多大饭店的宴会上,鱼子酱放在专门的精巧的水晶玻璃盛器里,晶莹剔透。
各种沙拉、熏鸡、熏肠、烤肉串(将大尬的肉串在一起烤)也是俄罗斯菜中的美味,蔬菜中的酸黄瓜很爽口,西葫芦也很清鲜,来自中亚的西瓜、甜瓜(哈密瓜)特别甜,春天的樱桃、草莓最受女孩的喜爱,契诃夫有部著名的戏剧就叫《樱桃园》,可见樱桃遍布俄罗斯田野。还有一种水果看上去像梨,吃在嘴里像苹果,名叫苹果梨,据说就是著名植物育种学家米丘林培育出来的。
俄式菜的形成较晚,很多菜式来自法国、波兰和意大利,然后根据自己的饮食特点,加以改变,形成本国的菜式。
俄式菜特点:1.油较大:由于俄罗斯气候寒冷,人们需要补充较多的热量,俄式菜一般用油比较多,多数汤菜上都有浮油。 2.口味浓厚:俄式菜口味浓厚,而且酸、甜、咸、辣俱全,喜欢吃大蒜、葱头。 3.讲究小吃:俄式小吃是指各种冷菜,其特点是生鲜、味酸咸,如鱼仔酱、酸黄瓜、冷酸鱼等。典型的俄式菜:鱼仔酱、莫斯科红菜汤、红烩牛肉、黄油焖鸡等。
五大领袖、四大金刚和三剑客因为气候严酷,俄餐中可用的食材算不得丰富,肉类、奶类和块茎类的蔬菜是餐桌上的主角。有个趣谈:俄餐有“五大领袖”:面包、牛奶、土豆、奶酪和香肠;“四大金刚”:圆白菜、葱头、胡萝卜和甜菜;“三剑客”:黑面包、伏特加、鱼子酱。与俄罗斯人的豪爽如出一辙,俄餐总是量大实惠,油大味厚,带着股哥萨克式的粗放与豪气。
其中“三剑客”里的黑面包又称“列巴”。这个我亲自吃过的,很干很硬,据说可以放一个礼拜。列巴闻名全俄罗斯,是典型的俄罗斯食物,但说实话,作为中国人,列巴并不可口。
请问这个过没过期?那个2009是什么?俄罗斯的沙拉酱。 ?
2009是它的标横,能看出沙拉酱过期了.
这是干啥用的?俄罗斯带回来的 ?
这就是个装饰画吧,上面画的是套娃,俄罗斯传统玩具
俄罗斯人现在是有多穷 ?
2015年,俄罗斯的GDP是2.1万亿美元,GDP增速是﹣3.7%;而同期的美国是17.4万亿美元,GDP增速2.4%,两者规模上相差近8倍,俄罗斯在经济增速上也明显落后美国。
而就在几年前,俄罗斯还被称为五大金砖国家之一,短短几年沦落到今天这步田地,让人唏嘘。
伴随着GDP滑坡的是通货膨胀率的急速飙升,2015年俄罗斯的通货膨胀率是13%,2016年1月甚至达到15%!
如果对通货膨胀率飙升没有直观概念,我们不妨举个例子,大家一看就知。比如市场实际需要1万亿货币,现在俄罗斯央行实际发出的货币1.15万亿,超发1500亿,这个通货膨胀率就是15%。
有在俄罗斯留学的中国留学生也表示,遇到过俄罗斯老太太会向自己请求帮助,高昂的物价让俄罗斯普通人难以承受。
2015年,国际油价遭遇前所未有的危机,以沙特为首的欧佩克为了对抗廉价的油价竞争决心以价格战击垮对手,国际宏观形势非常疲软,国际原油需求走弱,油价陷入低迷,当前徘徊在30美元一线。
如果此种形势继续下去,俄罗斯将遭遇更大打击,其财政收入将减少2-2.5万亿卢布(约合1700-2120亿元人民币)。财政收入锐减意味着未来政府都拿不出更多资源来支撑国内经济,能保障民生基本需求就要万分庆幸了。
传闻说现在的俄罗斯,10个超市消
市场是货币泛滥造成的直观后果就是“钱不值钱”了,也就是大家说的通货膨胀。
虽然俄罗斯在经历通货膨胀,但是工人工资却没有提高。2015年,俄罗斯人均工资为3.3万卢布(约合2800元人民币),史上首次低于中国。
高物价低收入是目前俄罗斯的现状,除了莫斯科等少数城市经济状况还稍好一些,绝大部分俄罗斯人都正在经历非常艰难的时期。
有在俄罗斯留学的中国留学生也表示,遇到过俄罗斯老太太会向自己请求帮助,高昂的物价让俄罗斯普通人难以承受。
2015年,国际油价遭遇前所未有的危机,以沙特为首的欧佩克为了对抗廉价的油价竞争决心以价格战击垮对手,国际宏观形势非常疲软,国际原油需求走弱,油价陷入低迷,当前徘徊在30美元一线。
如果此种形势继续下去,俄罗斯将遭遇更大打击,其财政收入将减少2-2.5万亿卢布(约合1700-2120亿
人民币)。财政收入锐减意味着未来政府都拿不出更多资源来支撑国内经济,能保障民生基本需求就要万分庆幸了。
传闻说现在的俄罗斯,10个超市消费者中有6个倾向于购买更便宜的大包装食品,除了胡萝卜、土豆和沙拉菜之外人们几乎什么都不买。
不要看到各种财经新闻上会把俄罗斯渲染成一种很强势的形象,更冷酷的现实是俄罗斯当前日子很难过。
蔬菜和肉一天一个价,酒的价格甚至3个月涨了25%,俄罗斯普通居民挑选食物的时候都要再三考量,糟糕的收入状况已经不允许他们随意挥霍了。
之所以出现这么严峻的形势,很大程度上都是由俄罗斯的经济结果决定的,俄罗斯是传统能源大国。整个国家经济严重依赖石油、天然气等能源产业,面对原油价格暴跌的国际形势,俄罗斯似乎并没有找到好的对抗恶劣形势的对策。
这方面有些类似于去年我国的山西、辽宁等省份的状况,GDP增速呈现断崖式下跌趋势,能源产业的影响非常大。所幸的是,中国总体的经济结构相对要优于俄罗斯,这才避免了更严重的经济硬着陆,也避免了俄罗斯国内那种危机出现。
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