万丰美食菜谱大全请问怎么使用电磁炉来烧烤？ ？
它的“烧烤”不是明火的，也不是微波炉的自动烧烤，只是相对于加热、煮汤、炖煲等的功能而言：烧烤档的瞬间火力更猛，能较快的把食物的外皮烧焦。所以，用烧烤功能时：
（1）一定要用较厚的铁锅，食物也要贴着锅体，且要先涂上油等调料，防止粘锅。如果只是把食品放在或架在面板上，那电磁炉根本就不会工作；
（2）要随食物的熟的程度，适当调整温度。
电磁炉还是不错的，没有烟，也很安全，愿您的生活更加丰富多彩，家庭更加幸福！
电磁炉有这个功能
其实操作起来跟做烤肉是差不多的
首先做个接油的篦子放到电磁炉上，然后做个比电磁炉大一圈的铁篦子。
这样铁篦子放到电磁炉上，就会发热，然后把烤肉放到电磁炉上就可以了
烤档的瞬间火力更猛，能较快的把食物的外皮烧焦。所以，用烧烤功能时，一定要用较厚的铁锅
电磁炉石锅烤就是在电磁炉上放置石质不粘烤盘，再将食物放在靠盘上烧烤即可。这种工具的好处是准备起来比较简单，使用十分方便，而且由于食物不直接与炉火接触，所以非常卫生。但由于不是使用炭火，因此许多人会觉得味道不够地道。
它的“不是微波炉的自动烧烤，只是对其加热，而且非常干净
这个烧烤说的是铁板烧~~~
买个平底，长方形（或圆形，具体什么形状的要看你的电磁炉面板是什么样的）的铁盘或者不锈钢盘，只要放在电磁炉上面不晃动就行了，但大小最好不要超过面板大小。
把盘子放在电磁炉上面，电磁炉开到烧烤档，盘子里刷上一层油，放上烧烤的肉或者菜。然后掌握火候和配料就得了
如何用电磁炉烤肉 ？
加入豆腐，锅内放少量油，胡椒粉适量。用大叶生菜包也很好吃，放适量汤料，温度不要太高，酱油3茶匙，肉片变色电磁炉的温度可以在调至1000，也可以不用佐料蒜泥2茶匙，最初温度开到800就可以。
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烤好的肉夹出来用剪刀剪成小块。
将电磁炉放上平底锅（最好是不粘锅）。
方法/、白醋各1小茶匙，味精，细砂糖1茶匙，抹上一层烤肉酱。将肉在冰箱里冷冻一下，一层肉片，腌制20分钟以上，二是烤焦的肉致癌，将肉片放到锅里煎翻、米酒;步骤
在超市买好烤肉酱备用，这样切肉片可以薄后更均匀。切好的肉片放在容器里，一是避免肉焦。
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吃饭的时候可以在锅内添汤，可以沾佐料食用、茼蒿等青菜
电磁炉适合铁板烤肉吗？ ？
可以的 自己在家做烤肉也可以的 1、选择新鲜的鸡翅，无异味，表面嫩白，没有淤血，骨节为新鲜的白色，肉质紧密有弹性。
2、在家自己做，烤肉料推荐COOK100品牌，味道正，评价高，而且风味全！
3、冷冻的鸡翅，须完全解冻，才可腌制。如果清洗鸡翅已经带有水分，腌制时可以少加或不加水，以免味道偏淡。
4、在鸡翅上划几刀或扎些小孔，有助于加快腌制入味速度。
5、矿泉水瓶盖：4-5克料/盖；矿泉水瓶按比例量取水量。
6、烤肉料开袋后没有用完，须密封、阴凉干燥处保存，以免风味损失，香味变淡。
7、烤盘上垫上锡纸或刷油，便于烤制后的清洗。
8、烤翅完成前，在鸡翅表面刷上蜂蜜或植物油，会使鸡翅烤出来更加鲜亮诱人。
9、腌好的肉没用完，可包装好放在冰箱冷冻保存，下次解冻后即可直接烤制。
10、各种肉类都可以烧烤，配上蔬菜，营养更均衡！
如何在家用电磁炉自制烧烤 ？
你可以到商场去购买一个电磁炉专用的烧烤盘,有的品牌的电磁炉本身就配有的
提前腌好肉肉们就可以了！
烤牛排
盘子一定要热，另外，牛肉上面要刷油，盘子上面不要加油。
除此以外，把圆茄子切成一点五厘米厚的片刷上加了碾蒜末的油烤起来很好吃。
最后配上红酒酱
面粉50克，黄油50克。
牛汤（过滤过的）300毫升
洋葱30克切小丁，红酒50毫升，白醋少许
黄油10克
牛汤加热
将黄油50融化，倒入面粉。
中火加热并且搅拌
面粉与黄油均匀以后继续加热搅拌直到深黄色
慢慢地，一点点地加入热牛汤并且搅拌
最后得到母酱（颜色深黄，没有面粉克里且浓稠）
将黄油10克融化。倒入洋葱细丁
小火炒，直到洋葱变成透明。
加大火，加入一丁点白醋。
然后加入红酒。蒸发至原来的三分之一。
加入母酱并且迅速搅拌。
最后用盐和胡椒调味，便成了红酒酱。
谁知道如何使用电磁炉上的烧烤功能进行烧烤 ？
其实电磁炉上面不是烧烤，而是铁板烧！你可以在超市买一个铸铁的烧烤盘（电磁炉上不配送），厚度只有3mm左右，用的时候在上面刷油，就可以了，
可以在电磁炉上做烧烤吗？ ？
烧烤，电磁炉只是发出热量而已，做烧烤必须有碳味道才会好，除非你像上面兄弟说的一样，铁板烧，呵呵
用烤肉盘放在电磁炉上做烧烤，可以用吗？ ？
YeS
自己在家用电磁炉做烤肉怎么能让肉不老 ？
料
冻猪肉 盐
孜然 生菜
电磁炉烤肉的做法步骤
1. 平底锅加少量油. 取冻猪肉一块
2. 切片
4. 切成薄片
3. 想吃多少就切多少～
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烧烤拿电磁炉可以吗 ？
做烤肉，味道很重要。有烤箱或者微波炉自己在家都能做。
我之前用过酷克壹佰的料，做起来很方便，味道也很棒
做法：
1 准备材料 :鸡翅 微波炉或烤箱 COOK100烤肉料
2、腌制：按照比例，例如新奥尔良的是：腌料：水：鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟，放于冷藏室静置，每隔半小时充分混拌一次，到料汁充分吸收为止，腌制3-4个小时即可烤制。如果想尽快入味，可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌按摩。
3、烧烤：用烤箱或者微波炉均可，微波炉调到烧烤档或者烤箱中高火档，烤制时间（烤箱200度以上预热5分钟之后，烤箱180度到200度大约30分钟，微波炉大约9-12分钟 根据肉量的多少适当调整，）
烧烤电磁炉可以用来烤肉吗 ？
作为饭店的厨师长，在以后的发展中也有很大的提升空间！
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