新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

酱香排骨饭 酱香排骨图片大全

一般盖饭怎么做,酱香排骨多少钱一份? ?

大概在10元到15元之间 外面卖的基本就是酱骨头。基本没肉

黄小庆排骨饭好吃吗 ?

排骨米饭是山东省历史悠久的地方传统名小吃,是鲁菜系胶东派青岛菜的代表。
排骨味美肉嫩,肥而不腻,瘦而不柴,汤汁咸淡适中,与米搭配很可口。排骨米饭跟传统的酱香排骨不同,是结合豫菜,鲁菜,川菜这三大菜系的精髓,用50多种调料酿造而成!融合现代人的消费理念,适合全国华人的口味。打造出了营养均衡,味美可口的菜品!

一份酱香排骨饭的热量和一份咖喱鸡排饭的热量各为多少 减肥的时候能 ?

减肥要有锻炼计划和饮食习惯坚持。
首先要注意饮食!不要吃那些高热量,高能量的食物,比如炸鸡,薯条等等!多吃蔬菜,蛋白质食物!
然后要有一定的运动锻炼规划,比如早上要进行3~5公里的跑步运动!下午要进行一些跳跃运动!晚上晚饭30分钟后进行30分钟的消化慢跑!
最主要要有毅力,耐力。
坚持你才能见到彩虹!
祝早日减肥成功!
希望这个回答能帮到你!

正宗川味酱香大骨的做法? 20分?

材料
小排骨300g,姜5片,葱1根,白芝麻少许,料酒1大勺,酱油1大勺,米醋1小勺,大喜大香辣烤肉酱100g,糖少许,盐少许
做法
1.小排骨用清水泡去血水,沥干水,加入料酒、酱油、米醋、糖、盐和大喜大香辣烤肉酱。
2.放入料汁的排骨用手充分抓匀,腌制20分钟以上。
3.锅烧热,加入适量油,油烧热放入排骨。
4.煎至排骨呈红棕色,加入姜片和葱段。
5.加入腌制排骨的料汁,并加水至刚刚淹没排骨。
6.大火烧开后,加锅盖,转小火炖约30分钟。
7.炖至汤汁不多时,打开锅盖,转大火收汁。
8.汤汁不要全部收干,留一点点,这样排骨口感更润。
9.撒少许白芝麻和葱花点缀即可。

豆瓣酱蒸排骨的做法,豆瓣酱蒸排骨怎么做好吃 ?

用料
排骨 一斤
豆瓣酱(我用的是欣和六月香豆瓣酱) 一大勺
糖 一小勺(大约三克)
生抽 几滴
葱姜蒜 适量
生粉或玉米淀粉 适量
豆瓣酱蒸排骨(酱香排骨)的做法
葱姜蒜切末

热油锅爆香葱姜蒜,油倒多了…

下一大勺豆瓣酱,几滴生抽翻炒,香味出来即可。这是作为腌制排骨的酱料

加少许白糖中和豆瓣的咸味。因为豆瓣本身挺咸的,所以我没有放盐。酱料与排骨抓匀腌制十五分钟

排骨腌好后,加少许生粉抓匀,这样让排骨更软嫩

盖上保鲜膜,我做这个菜的时候都是放在电压力锅里,煮米饭的时候一起蒸的,三十分钟。一举两得,省时又省力!

饭熟了,肉也熟了!开饭了!

三姐秘制排骨饭怎么样 ?

看着像是新开的店老板是东北人,一听三姐,我以为是云南风味呢其实是东北风味的我们两个人,老板推荐了加菜排骨米饭套餐的大份的17米一份,菠菜、白菜、海带、豆芽、粉条任选两样菜还有五块排骨一碗米饭,一碟辣酱、一碟咸菜、一碟韩国泡菜分量不小,排骨炖的挺烂的,而且很进味汤是酱香味儿的,我们选了菠菜和豆芽放进去烫了一下吸收了肉汤的味道,很好吃两个人吃这个套餐足够老板太热情了,店小,也就六七张桌子但是人不少,还挺经济实惠的

香菇排骨焖饭怎么做好吃 ?

食材明细
排骨500克
大米100克
糯米100克
香菇4朵
蒜2瓣
酱油适量
老抽适量
料酒适量
盐适量
姜3片
酱香口味
焖工艺
数小时耗时
普通难度
香菇排骨焖饭的做法步骤

1
大米和糯米混合后淘洗干净备用

2
锅内加入冷水、姜片,将排骨焯水,捞出洗净备用

3
锅里倒少量油, 把排骨放进去,然后放白糖,炒到发黄,然后倒料酒

4
倒入酱油,一点老抽,切片的香菇、大蒜,翻炒均匀,加适量盐,中火煮半个小时,然后大火收汁

5
把做好的排骨倒入米饭锅内,加入够焖米饭的水,大火煮10分钟

6
气孔大量出热气后转小火2分钟然后关火焖20分钟

7
美味的香菇排骨焖饭就可以开吃了
使用的厨具:砂锅

酱香土豆饼的做法,排骨酱香土豆饼怎么做好 ?

酱香土豆丝饼的做法步骤

1
土豆、胡萝卜去皮

2
用擦丝器把土豆、胡萝卜擦成细丝,火腿片切丝,小葱切碎

3
加入盐、鸡精、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀

4
平底锅中加底油

5
下入抓匀调味的土豆丝,铺满平底锅(我用的是18cm小平底锅,这样铺满一个锅底,煎出来整好是一张6寸正圆的小饼)下锅后不要翻动,用锅铲压平(一定用小火,否则表面糊了中间还没熟)

6
打好一个鸡蛋,如果您的土豆比较大,可以多打一个鸡蛋,这个量无所谓,看您需要

7
倒入蛋液(我的锅小,所以只倒一半蛋液,一个土豆,一根胡萝卜用18cm小锅,可以做出大约3张小饼)

8
大约经过两分钟,底下已经成熟定型了,把饼翻个面(我这小锅翻面很方便,我找了个盘子,先把小饼扣到盘子里,再移回锅里就可以了,形状保持完整)

9
这是烧烤酱,您也可以用其他喜欢的酱料,比如:甜面酱、辣酱、黑胡椒酱等都是可以的

10
把酱刷匀,待下面也成熟了,就可以出锅啦

11
吃的时候切小块

12
香喷喷,简单又好吃

13
这土豆丝饼做为早餐,淀粉量已经足够了,搭配些小番茄或其它水果,加杯牛奶,营养已经很丰富啦

荷叶糯米排骨饭怎么做 ?

食材明细
排骨100克
糯米100克
荷叶三四张
香菇四五个
酱油少许
胡萝卜一根
酱香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度
荷叶糯米排骨饭的做法步骤

1
糯米浸泡六小时以上,最好前一天晚上浸泡,实在来不及,最少浸泡一个小时。浸泡时间在6-8小时最好。我加入了少许黑米。

2
香菇,胡萝卜,切丁

3
糯米放入屉布里,用蒸锅蒸熟。

4
排骨块焯好,用酱油料酒腌一会,大约半个小时。

5
将香菇丁和胡萝卜丁,排骨放入锅里翻炒,加入酱油,糖,熬出汁。

6
烧好后的排骨装盘,备用。

7
将糯米饭和排骨用荷叶包起来,塑形。准备上锅蒸,十五分钟左右即可入味。

8
蒸熟了,打开就是成品图的样子。

苏州糖醋排骨的做法 ?

糖醋排骨是我家特别受欢迎的一道菜,把那里面的汤汁拌在饭里,酸酸甜甜的可好吃了,我是先把排骨像烧红烧肉那么烧,最后放醋,这样做的糖醋排骨特别入味。
食材
主料小排620g 辅料油适量盐适量鸡精适量生抽适量老抽适量糖适量料酒适量小葱适量姜适量淀粉适量醋适量
步骤
1.排骨先放入水中焯一下,锅中放入食用油,油温高,放入姜爆香
2.放入排骨煸炒
3.煸炒至排骨冒油,加入料酒
4.加入小葱,生抽,老抽,盐,糖
5.加入适量水,盖上锅盖,大火煮开后煮个10分钟左右,开小火煮1小时左右
6.淀粉加入适量水搅拌均匀,备用
7.开大火,加入醋
8.加入鸡精,放入淀粉,烧至浓稠即可
小贴士
最后也可以不勾芡,按照个人喜好

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 酱香排骨饭