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咖喱土豆鸡翅的做法 正宗咖喱鸡肉饭的做法

咖喱土豆鸡翅的做法,咖喱土豆鸡翅怎么做好吃 ?

鸡翅洗净后过水焯一下,焯时加料酒去腥;土豆、胡萝卜去皮切块;洋葱切碎 2.平底锅内放黄油,待黄油溶化后放洋葱炒香,加黑胡椒 3.放焯过的鸡翅、土豆、胡萝卜翻炒几下加清水,水盖过食物就行 4.烧开后,加咖喱块、牛奶等调味

日式咖喱鸡翅的做法 ?

将鸡翅哗洗干净,土豆切成滚刀块或大一点的丁都可以
准备点刀豆,锅里少油热炒下放边上
然后再用热锅炒土豆,抄好加水煮会,
鸡翅也油里干煎一会,5成熟就行
然后土豆煮了快熟时放进鸡翅一块煮,放入味嘟嘟咖喱块,放刀豆
加盐等配料,煮到东西都熟了,水收干后抄2下就好了

咖喱鸡加土豆块怎么做的 ?

我也是做不来,后来,别人教我的,我现在教给你哦!==材料:要有鸡块、土豆各两个,土豆要比较小滴那种、会更好吃~!胡萝卜要半个、青尖椒也得一个

腌料:要有生抽、料酒、姜(一片),蒜》

调料:生抽一汤匙、糖一茶匙、咖喱粉一汤匙、盐适量 料:鲜牛奶,那样会鲜一点哦~!最好加点蒜进去,味道会更佳哦!~

做法:1、把土豆胡萝卜切成块,把青尖椒给去籽切块,

2、还有鸡翅剁成块用腌料腌十分钟

3、现在锅里就要放油了,放进土豆和胡萝卜煎炒一下捞起备用

4、炒完土豆的锅内再加点油,烧热放进腌好的鸡翅翻炒至鸡呈金黄丹,加入土豆、胡萝卜、青尖椒,再翻炒一下,加入调料,再注入一碗清水,盖上锅盖煮至收汁,然后加入鲜牛奶翻炒几下装盘即可~

最后就大功告成了,
赶快拿给老公尝一下哦!~

怎样用咖喱粉做咖喱土豆鸡块 ?

我写简单哈 一看就明了 我经常做咖喱饭

锅里放油少许 放入鸡肉土豆胡萝卜洋葱丁 翻炒下
再加水 多一点 别淹过食物就好
大火煮十分钟 加入买的咖喱粉 搅匀
再关小火煮 食物熟了 汤汁收到有点粘稠

好啦

(如果你喜欢很粘稠 煮的时候少加点水就是了 还有个人觉得别加牛奶了 反正我最怕就是饭店有的做菜不好吃不香就算了 还怪味。。)没试过加牛奶 当然如果楼主愿意也可以试试O(∩_∩)O~回头再告诉我们

请教咖喱鸡的正宗做法 ?

用料:鸡翅、土豆、洋葱、胡萝卜

辅料:油咖喱、胡椒粉、白脱油、椰汁、牛奶
做法:
1、鸡翅切段,加盐、胡椒粉、生粉腌入味。
2、土豆、胡萝卜切块,洋葱切丝备用。
3、土豆、胡萝卜块炸熟捞起,余油炸鸡块至金黄偿。
4、洋葱丝煸香,加入油咖喱及盐、糖等调料。
5、倒入鸡块、土豆、胡萝卜,再加适量水(牛奶)煮熟即可。
秘诀:
1、原料炸熟耗油不多,可增添香味并快熟。
2、加入更多调料,能使咖喱鸡别有特色。

咖喱鸡翅鹌鹑蛋的做法,咖喱鸡翅鹌鹑蛋怎么做 ?

咖喱的味道特浓郁,我喜欢用咖喱炖各种美食,每次我都会多放水进去,不要把汁收干,用汤汁拌米饭
食材
主料
鸡翅
500克
鹌鹑蛋
150克
土豆
300克
胡萝卜
200克
辅料
咖喱
50克
酱油
10克
料酒
10克
十三香
10克
食用油
10克

20克

适量

步骤

1.鸡翅改花刀,在一面划三下

2.飞水,烫出血沫

3.鹌鹑蛋凉水下锅,煮熟

4.鹌鹑蛋去壳,在一头划十字花刀

5.土豆同胡萝卜削去外皮

6.胡萝卜同土豆切块,土豆易碎,切大点

7.热油,放入姜同鸡翅

8.放入酱油,十三香,料酒,搅均匀

9.把炒锅里的鸡翅倒出

10.不用放油,直接放入鹌鹑蛋,胡萝卜,土豆到炒锅里

11.放入水,倒入碗里的鸡翅,连汁一起倒入

12.放入半盒咖喱块

13.中火炖,炖到汤稠,不用收干汤汁,汤汁用来拌米饭

14.非常香
小贴士
1鸡翅改花刀,飞水,飞水过后煎一下2土豆易碎,切大块3水开了,再放咖喱块

土豆能不能和鸡翅一起吃 ?

土豆能和鸡翅一起吃

红咖喱土豆鸡翅
菜谱简介 一股浓香—— 红咖喱土豆鸡翅咖喱原为东南亚、印度一带非常有特色的调料,经过口味的调整和变化,已经越来越能被大众接受。
材料
红咖喱50毫升,鸡翅6个,土豆1个,料酒15毫升,白糖8克,盐5克,黑胡椒5克
做法
1.土豆洗净后去皮,然后切成滚刀块,不要太大,放入油锅中用中火煎至两面微微变黄;
2.鸡翅洗净后用刀沿着骨架,斩成两半,然后再切成两半,用少许的盐(3克)、料酒腌制10分钟,然后也放入油锅中,用中火将鸡翅两面煎黄;
3.然后另起一锅,加入适量的底油烧热,放入红咖喱酱,用小火慢慢炒出香味,看到有红油溢出后,放入葱、姜片一起炒香;
4.倒入之前煎好的土豆,一起炒匀;
5.放入煎好的鸡翅块,倒入清水,以没过材料为准,然后放入白糖调味,大火将汤汁烧开后,转成中火,加盖焖至汤汁约在材料1/2处时,再次转成大火将剩余汤汁收浓,最后根据自己的口味加入适量的盐、黑胡椒、辣椒面调味即可。
小诀窍
红咖喱除了做鸡肉之外,烩米饭,做红咖喱浓汤、红咖喱海鲜等等味道都很不错。这个酱料口味很淡,而且也不辣,有股特别的香味。但是如菜后,盐的添加还是建议放在最后,如果喜欢辣得口味,最后可以加入适量辣椒面,不仅能刺激食欲,还能增加菜的颜色。

咖喱鸡块怎么做才能让鸡肉鲜嫰? ?

用料:鸡肉(最好用鸡腿肉,多少根据自己喜好放郸一斤左右为宜,我讲的就是一斤鸡肉的配料),土豆一个(不要过大,中等最好),洋葱半个(也不要太大,中等最好),米饭一碗
佐料:块状咖喱卤两块(超市能买到,不要用咖喱粉和瓶装的咖喱酱),酱油、盐、料酒(啤酒、红酒都可,红酒最好)、鸡粉、高汤、香油各适量
1.洋葱切丝,土豆削皮切滚刀块,鸡肉切块用开水烫过撇去血沫捞出待用。(如买到鸡腿碎肉,就省去切这道工序了。另:鸡肉过水时最好放一些嫩肉粉,否则易老。)
2.炒锅上火,略放多一些油,五成热时下少许洋葱丝爆香,下鸡肉块,翻炒1分钟左右,翻炒中略撒盐,放少许料酒。先下土豆块,略微翻炒,再下洋葱丝,再略翻炒一二,添高汤,以稍稍没过锅中材料为宜。(超市里有卖高汤的,自己煮也可以,如果嫌麻烦,用鸡粉兑温水充当高汤也行,要不,就添温水也可以。)
3.待锅内高汤沸腾,依次加咖喱卤块、酱油、鸡粉适量(咖喱卤块最好用刀再切小些,否则不容易溶化,酱油、鸡粉根据个人口味添加;如果家中有现成牛奶,略放些更添美味,但不可添太多,一斤鸡肉以50mL牛奶配最宜)。待咖喱卤完全溶化在高汤内,关中小火,盖上锅盖(现在可以去玩游戏10分钟左右)。
4.回去看锅,只可守在锅边,用锅铲不停搅拌,待汤汁收成酱状时,关火,撒少许香油拌匀提味。
5.将米饭倒入一盘子里,加上做好的咖喱鸡肉.

咖喱鸡肉饭

主料:

鸡胸肉、土豆、洋葱、胡萝卜

调料:

盐、酱油、鸡精、咖喱块

制法:

1.把鸡胸肉切丁,土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大,适中为好,因为大块不好熟),洋葱也切块,适中即可!

2.水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。

3.炒锅上火放上适量油,等油八成热时放入咖喱块炒几下,放入洋葱继续翻炒,放入土豆和胡萝卜.最后放入鸡丁,加适量水,炒至土豆胡萝卜已经完全熟透为止,这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精,但不要太咸。

4.做完后盖上锅盖闷3—5分钟后味道更佳。

5.米饭蒸熟盛到盘中,浇上咖喱鸡即成。

做咖喱饭的方法~ ?

正好,我恭几天也在学做咖喱饭~~已经成功了做两次了~在网上找了很多资料才下厨的~~
首先看你是用咖喱块还是咖喱粉,
我用的是咖喱块,相对很简单,~~

咖喱土豆猪肉拌饭的做法:
材料:土豆,红萝卜,鸡丁(或猪肉丁,但最近好象流行猪流感.还是少吃为妙),洋葱,,姜和蒜.

把材料准备齐全:土豆,萝卜切成丁`,洋葱切成片,适量姜末和蒜末.

那么开始做了:
锅内油烧开后,加适量黄油融化,倒入姜末和蒜末,待锅内气泡变小后改小火爆4分钟,加入洋葱末继续爆15分钟。爆好后加入猪肉末爆香,(先翻炒,炒香),然后在把萝卜和土豆丁全放进去,
稍微炒两下~~就可以加水了.水加到刚刚把整个锅里材料灌满.(水多了会很稀,少了又很干)所以加到刚刚和材料持平,材料全部浸在水里,~

中火,煮到沸腾,,10-15分钟大概就能都熟透了,锅里煮出的一些小小的泡末就清理掉~~
15分钟后都该熟了吧~
关火---把咖喱块丢如~5.6快就能做出2-3人份的量,
然后不停的搅拌,,让咖喱块全部融化~~那时你就会看到你做出的成果了~
不到2分钟全部就会融化
再开小火煮5分钟~``
OK.5分钟后,装盘,开饭~~~~~~~~~
直接淋在饭上~狠香滴说`````0.-

用咖喱可以烧哪些菜? ?

咖喱牛肉炖土豆的做法(图文)张纪咖喱粉1包牛腩(牛肋条肉)约3斤,切小块,配料:洋葱切碎,生姜切片,张纪咖喱粉1包牛肉放热油锅里略微炒下捞出锅洗净放油少许,放洋葱煸炒出香味,加咖喱粉略炒(注意,为防止枯焦,火关小或者离火炒)放牛肉,适量盐,少许糖略炒,加水淹没牛肉,用大火烧滚,撇去浮沫,改小火闷至牛肉7-8成酥烂(今天牛肉里加了两颗山楂,耗时约一个小时)土豆去皮洗净切滚刀块牛肉即将酥烂时,土豆下油锅炸至金黄加到牛肉里去,继续闷至牛肉酥烂即可这是用土豆直接烩进去的,不过油,非常的方便,口感也很好, 咖喱土豆炖排骨的做法(荤菜)【咖喱土豆炖排骨】
材料:肋排500g,土豆2个,咖喱块3块(我用的百梦多,个人觉得比金牌好吃)。
青红小辣椒各2个,葱姜。油3汤匙,生抽3汤匙,盐1茶匙。
做法:
1.排骨焯过洗净,土豆去皮切滚刀块,姜去皮,葱姜切片。
2.锅里热油,加葱姜爆香,下排骨翻炒均匀。
3.加咖喱块,倒入足量水盖过排骨1-2cm,加3汤匙生抽,大火烧开转中火。
4.炖20分钟后,加入土豆,中小火继续炖20分钟汤汁浓稠时,加入切碎的青红椒即可出锅。盐根据自己口味在出锅前5分钟加入。 咖喱素三丁的做法(素菜)主料:土豆、洋葱、黄瓜配料:姜片、大蒜、葱
调料:咖喱酱、米酒、盐、鸡精、黑胡椒
做法:
1、土豆、洋葱、黄瓜洗净切丁。
2、锅底油烧热,葱姜蒜爆香,放入土豆丁煎炒至6成熟,然后放洋葱丁翻炒,淋少许米酒,放两汤匙咖喱酱炒出香味。
3、加高汤(或清水)没过食材,大火烧开后转中火煨制10分钟,再放入黄瓜丁,加盐、鸡精调味。最后撒少许黑胡椒粉,收汁出锅装盘。 咖喱小土豆的做法(素菜)主料:小土豆600克、咖喱块30克
配料:盐1茶匙、白糖1茶匙
制作:
1、 小土豆清洗干净。
2、 锅烧热,放入少许的油,把小土豆放入锅内。
3、 小火煎3分钟,放入少许葱末爆香。
4、 加入1大碗的水、盐、白糖大火煮开,加盖煮至土豆酥软。
5、 锅内放入咖喱块。
6、 小火煮至锅内汤汁浓稠即可。
关键:
1储 土豆一定要煮软再放咖喱。
2、 锅内汤汁浓稠立即出锅。 咖喱胡萝卜鸡翅的做法(鸡翅的创意吃饭)咖喱胡萝卜鸡翅
材料:做法: 温馨提示:
1:不同牌子的咖喱味道可能会有差别,咖喱与肉类、水量
的比例,可以参考包装盒上的比例来放。
2:最后开盖大火收汁的过程不能少,要把酱汁收到浓稠才好吃哦,
收汁过程注意要勤翻动,以免糊锅。

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