万丰美食菜谱大全四川特色小吃图片 ？
和记一品的川味麻辣烫
和记酸辣粉
和记一品有全国各地的特色小吃啦，弗可以直接学技术，做个小本生意，不但解决了工作问题也有了稳固的收入
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四川名小吃大全 ？
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四川名小吃有哪些 ？
四川名小吃中较为著名的有夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、担担面、三大炮等
四川的特色小吃有哪些 ？
地方小吃之前吃过一次，叫什么棒棒鸡传奇确实不错特色辣椒油，百年的历史了很不错！
四川美食图片大全有什么美食 ？
没有蓝天的深邃，可以有白云的飘逸；没有大海的壮阔，可以有小溪的优雅；没有原野的芬芳，可以有小草的翠绿。生活中没有旁观者的席位，我们总可以找到自己的位置，自己的光源，自己的声音。
四川的名小吃到底有多少种？ ？
四川名小吃： 一、 钟水饺 二、酸辣豆花 三、川北凉粉 四、赖汤圆 五、叶儿粑 六、甜水面和凉粉。 七、玻璃烧卖 八、夫妻肺片 九、龙抄手 十、珍珠丸子 十一、肥肠粉 十二、锅魁 十三、蛋烘糕 十四、冒血旺 十五、炒田螺、炒龙虾、香辣蟹 十六、水煮肉片 十七、冰粉 十八、鸡丝凉面 十九、凉串串 二十、三大炮 二十一、豆腐脑 二十二、韩包子 二十三、麻婆豆腐 二十四、担担面 二十五、莲茸层层酥 二十六、黄凉粉、 白凉粉 二十七、醪糟 二十八、奶汤面和钵钵鸡 二十九、猪儿粑 三十、黄粑 三十一、白糕 三十二、龙眼包子 三十三、跷脚牛肉 三十五、口水鸡
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四川小吃与四川特产有哪些？ ？
四川小吃 四川小吃之所以深受人们喜爱，是因其自身特点所决定的。一是风味突出。它同川菜一样，不仅选用多种调味品和复合调味品，并且十分讲究调味的技巧，形成了多种风格。二是善于用汤。成都风味小吃中用的汤，是用多种原料和调料精心熬制的，汤浓味美。三是注重质量。无论哪种小吃，都特别讲究原材料和调味料的质量。四是承受时令翻新花样。承受着一年四季变化，选用应时原料制成的成都风味小吃，不断变化翻新，应时应景。此外，小吃在经营上随意方便，经济实惠，也是受到人们普遍欢迎的一个重要原因。 在四川名小吃中较为著名的有夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、钵钵鸡、串串香、麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉、罗江豆鸡、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、灯影牛肉，川北凉粉，奶汤面，炖鸡面，梓潼酥饼，火边子牛肉，鱼皮花生，白橙糖，鳝鱼鸡蛋卷，桃米炒蛋，樱桃蜜饯，窝丝糖，酥心脆糖，寿星桔蜜饯，平都牛肉松，蜜橙皮，榨榨面，等。 四川特产自贡：自贡红橘。泸州：泸州老窖、郎酒、合江荔枝、合江大红袍、泸州桂圆，黄粑，鸭儿粑，。雅安：汉源贡椒，蒙顶茶，汉源大樱桃。眉山：龙眼酥。阆中：松花皮蛋、保宁醋。宜宾：宜宾面塑、五粮液。其他：四川甘橘、阿坝苹果、潼南黄桃、金川雪梨、巴山核桃、麝香、白芍、杜仲、虫草、天麻、白芷、大黄、玉京、附子、泽泻、川芎、朱砂莲、红花、川明参、黄龙香米、剑南春曲酒、巴山大曲、红橘酒、四川榨菜、板鸭、麻辣牛肉、豆腐乳、四川粉丝、天府花生、叙府陈年糟蛋、叙府小磨麻油、剑门火腿、广汉缠丝兔、染山竹帘、安岳竹席、竹藤器、南充竹帘画、宋笔、会理绿陶、广元百花石刻、蜀绣。
四川最好吃的小吃是什么? ？
提到四川，就一定会说到四川小吃。妹妹是地地到到的四川人，特别忠爱家乡的美食。典型的川菜以麻辣口味为主（也许广东及北方的朋友会觉得口味稍重了），也有很多甜点是餐后小吃……总之说着说着妹妹就眼谗嘴谗的……口水ing~，好了，不多说了，现在就为大家介绍一部分四川美食，妹妹借用网上的一位朋友辛苦收集起来的一些小吃图片及介绍借花献佛的来为JJMM，GGDD展示美食吧！
一、先说妹妹最喜欢的小吃钟水饺吧。
钟水饺：创始人钟少白，原店名叫"协森茂"，1931年开始挂出了"荔枝巷钟水饺"的招牌。
钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特色。钟水饺是全肉的，馅里没有菜，味道是辣中带甜，很好吃。
二、酸辣豆花：酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村，是一种历史悠久的民间小吃。
制作豆花需要选用上等黄豆，用井水或河水浸泡充分后细磨为浆，过滤豆渣后烧沸倒入木桶待用；取上釉青砂缸放入用水调好的红苕淀粉和石膏水，冲入烧沸的豆浆，静置让其凝成豆花。
酸辣豆花是豆花的一个品种，用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥香，味浓滚烫，别有风味。
三、说到酸辣豆花，就不能不说到川北凉粉，也叫做旋子凉粉，因为是用旋子打出来的，和酸辣豆花一样都是以担子挑着走街串巷的卖的。
川北凉粉：清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了名气，谢家便世代相传专卖凉粉，后正式办起川北凉粉店。现已流传全省，成为著名小吃。
阆中是川北凉粉的家乡。它品类多，佐料考究，细嫩爽口。
凉粉采用优质豌豆去壳，用水浸泡后，磨成细浆，然后过滤去渣，沉淀脱水，制成豆粉。再经加热搅拌成糊状，装入盆、盘待用。吃时，将凉粉切成薄片，或用旋于族成筷子粗细的条丝，装人碗里，再加上精盐、蒜泥、花辣面、味精和酱油等，再淋上色彩鲜红的辣椒油，即食用。特点：细嫩绵软，鲜美滑爽，香辣利口。还可用“黄粉”制成黄色凉粉，用绿豆制成绿色凉粉。既可单独食用，还可装入锅魁或“薄饼”（精白面摊成如纸样厚薄的饼）套食。
以上的可说是酸辣豆花和川北凉粉的豪华版，现在其实也可以看到很多小贩挑着担子叫卖的。价格是1.5元一碗。 [川北凉粉、酸辣豆花平民版]
川北凉粉平民版。用旋子打的，所以是这个造型！
现在凉粉一般做为开胃菜，很多时候都会加些新鲜脆脆的鹅肠在下面，嚼在嘴里，脆滑鲜辣酸，的确开胃
四、介绍了几个辣的，现在来介绍几个甜的小吃。换换口味。
赖汤圆：赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。
五、叶儿粑：叶儿粑又叫艾馍，原是川西农家清明节的传统食品。1940年，新都天斋小食店将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，为四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，外裹鲜橘......余下全文>>
四川小吃加盟排行榜 ？
不太清楚排名之类的，也没见过类似的这种东西埃，火爆一点的就~沈~小~福~等等很多的。
四川成都哪条小吃街最有四川味？ ？
锦里