万丰美食菜谱大全芝士焗青口的家常做法大全怎么做好 ？
1.青口贝解冻，用小刀将肉与壳分离
2.用清水冲洗干净
3.清洗好的青口贝加入少许盐和黑胡椒，再加入适量橄榄油
4.腌制15分钟
5.马苏里拉芝士擦成丝，备用
6.将洗好的青口贝壳摆放在烤盘上
7.放入腌制好的青口贝
8.均匀撒上芝士
9.在芝士上再撒上黑胡椒末，入烤箱200度20分钟，烤到芝士呈金黄色即可
芝士青口怎么做 ？
芝士焗青口是一道美味佳肴，主料是马苏里拉奶酪100克 ，青口250克。
1.先将青口开壳取肉，留壳待用
2.将青口洗干净，用剪刀把黑色的脏物剪掉，用料酒、食盐和黑胡椒粉腌制五分钟
3.将肉放进壳里，先进烤箱烤5分钟，220度上下火，至水份减少
4.将烤到半熟的青口取出，加入马苏里拉芝士
5.再放进烤箱烤10分钟，220度上下火
6.待马苏里拉芝士溶化即可取出
椒芝士焗青口怎么做好吃，黑椒芝士焗青口的家常做法 ？
主料
海虹
10个
马苏里拉芝士
1块
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
步骤
1.青口贝解冻，用小刀将肉与壳分离
2.用清水冲洗干净
3.清洗好的青口贝加入少许盐和黑胡椒，再加入适量橄榄油
4.腌制15分钟
5.马苏里拉芝士擦成丝，备用
6.将洗好的青口贝壳摆放在烤盘上
7.放入腌制好的青口贝
8.均匀撒上芝士
9.在芝士上再撒上黑胡椒末，入烤箱200度20分钟，烤到芝士呈金黄色即可
小贴士
1、芝士可以多放一点盖满整个青口贝，这样能锁住贝肉的水分。
2、焗烤时间可以适当调整，我喜欢吃芝士焦一点的，所以我又多烤了2分钟。
蒜蓉芝士烤青口怎么做好吃 ？
1
锅里烧开水，将洗干净的青口放进锅里煮至开口，加入适量的酒和黑椒粉
2
将开口的青口去掉海草，洗干净放进烤箱
3
烤箱预热180度，烤3分钟，至青口出水
4
蒜头剁成泥，加入适量的盐，油
5
将马苏里拉芝士加入到蒜泥当中混合
6
将搅拌好的马苏里拉和蒜泥放在烤过的青口上，烤箱200度烤8分钟至马苏里拉溶化。
7
成品
白葡萄酒焗青口怎样做最好吃 ？
白葡萄酒焗青口的做法步骤
1. 将青口去须，用小刷子慢慢刷净，冲洗干净。（如果是新鲜的建议泡半天吐渣~如果是冷冻的，自然解冻后清洗。）
2. 洋葱切小粒、大蒜压成蒜泥，月桂叶可以撕碎，百里香清洗干净，黄油切好备用。
3. 锅中放入黄油蒜末洋葱粒煸炒出香味~依次放入月桂叶、百里香继续翻炒，香味渐浓后倒入白葡萄酒和淡奶油。
4. 炒出酒香之后，可以讲青口倒入~稍微翻炒之后，盖上锅盖，大概焖5分钟左右。（因为我用的铸铁锅，它的保温传热都比较好，所以我只焖了4分钟不到。）
5. 趁热开吃吧~
6. 如果有法棍，占着这个汤汁儿吃~特别好吃
7. 味道很赞喏，唇齿间留得住的鲜美。
青口可以怎么吃 ？
姜汁烧青口
主料
急冻去壳青口12只，姜4片，姜茸1汤匙，葱白2条，青椒1/2只，椰菜4两（160克）。
配料
腌料：姜汁、生抽、生粉各1汤匙，盐1/4茶匙，糖1茶匙，麻油及胡椒粉少许。
芡汁料：水1/4杯，生抽1汤匙，老抽、生粉各1茶匙，糖3/2茶匙。
做法
1、青口解冻冲净及抹干水，拌入腌料腌20分钟，捞出晾干。
2、姜片略拍，葱白切段，青椒及椰菜洗净，切幼条。
3、烧热2汤匙油，爆香椰菜及青椒，撒少许盐，取出盛碟，再烧热3汤匙油，爆香姜片，加青口煎香，滤净油分不要，加姜茸兜炒，再加芡汁煮至汁浓，连汁放于菜面。
备注
滤净煎青口的油分，可辟除腥味。
青口卷
备 注：半肥瘦之烟熏腩肉味道更好.
主 料：急冻青口12只，烟熏肉6片，洋葱1个，西芹1条，细胡萝卜1/2个，蒜蓉2茶匙。
配 料： 芡汁：水5汤匙，（口急）汁1汤匙，茄汁2汤匙，糖1/2汤匙，盐1/4茶匙，生粉1茶匙。
做 法：
（1）速冻青口解冻及冲净，抹干，撒少许盐及胡椒粉待5分钟。
（2）用半条烟熏肉将青口裹好；胡萝卜、洋葱、西芹切条。
（3）烧热2-3汤匙油，煎香烟熏肉及青口至金黄色，取出。
（4）将剩余的油炒香蒜蓉及配菜，烟熏肉青口放上面，倒入芡汁煮滚。
（5）青口及配菜一同上碟即成。
多宝青口
[原料/调料]
活青品250克、火腿10克、红萝卜10克、青椒1只、冬菇10克。
花生油15克、生抽王30克、麻油5克。
[制作流程]
1.活青品杀死干净，摆入碟内，火腿，红萝卜、青椒、青椒、冬菇都切米，撒在青口上。
2.蒸锅烧开水，放入原料，用旺火蒸7分钟拿出。
3.烧开油，淋入青口上，再加入生抽王即可。
豉汁炒青口
豉汁炒青口 ：Sautéed Mussel with Black Bean Sauce
1、材料：新鲜青口、青椒、红椒、豆豉
2、配料：葱、姜、蒜
3、调料：盐、料酒
作法：
1、将青口放入清水中浸泡5分钟，冲洗干净。
2、青椒、红椒切丝，葱、豆豉切碎，姜、蒜切片。
3、锅中放入少量油，油热后，爆姜、蒜和豆豉，然后倒入沥干的青口，翻炒几下，调盐、料酒。注意盐不要多放，因为豆豉本身就很咸。
4、继续翻炒直到青口的壳张开，不用张得太大，有个30度左右就行了，要不然就老了。放入葱花、红椒，调湿淀粉，开大火收汁至浓厚。
5、出锅，盛入玻璃大盘。
青口大润发百货有奶酪吗 ？
青口大润发美拉美来有的，还有青口北区40幢，青口西区2幢有个桔子小姐这个比较高档点
洋葱焗青口贝怎么做 ？
用料 ： 青口贝 16只、洋葱 一个、番茄 一个、芹菜 一棵 、黄油 适量、白葡萄酒 适量、盐 适量
做法：
1.番茄切块，芹菜切段。
2.洋葱切丝
3.黄油入锅融化，将洋葱丝煸香直至变色，倒入芹菜同炒。
4.倒入番茄和青口贝煸炒，随后加盐。
5.番茄煸软后加少许水，盖上锅盖闷两分钟。
6.临出锅时淋上白葡萄酒，翻炒两下立即出锅、摆盘。
小贴士
1、如果有时间，青口贝用白葡萄酒、少许盐，稍稍腌制十分钟会更好。
2、所有用到白葡萄酒的，都可以用黄酒替代。
3、收汁不要太干，留点汤汁更好，吃完青口贝用烤面包蘸上汤汁也绝对美味！
蒜香芝士焗鲷鱼怎么做 ？
鲷鱼块冷藏解冻后用水冲洗干净，铺入乐葵料理碗中.把腌好的鲷鱼片每层都铺上一片芝士，中层，扣好料理碗。倒入少许橄榄油，抹适量盐和黑胡椒粉.大蒜拍碎，腌制15分钟
2。烤箱预热200度用料
主料
鲷鱼200克
辅料
homebrand 芝士片
4片
调料
食盐
适量
大蒜
1棵
黑胡椒
适量
橄榄油
适量
蒜香芝士焗鲷鱼的做法
1，每层都撒蒜碎