万丰美食菜谱大全桑葚干怎么制作 ？
桑葚干一般成人适合食用。女性、中老年人及过度用眼者更宜食用。古方中医专家就为您介绍关于桑葚干的制作方法：
1、果实采收：制干的桑葚必须充分成熟，其标志是果汁有较强的粘着力，品尝时各果甜味一致。
2、原料的整理：剔除果穗中的枯叶干枝，并用疏果剪除去霉烂或变色的不合格果粒。晾挂桑葚果穗用的嵌有硬细木的木椽子，一端用麻绳或铁丝垂直系于晾房屋顶，晾房四壁均留有足够的通气孔。晾晒果穗谷称“挂刺”。挂一排，系一排，从最下端开始逐层上挂，重重叠叠，犹如宝塔，直挂到屋顶。挂刺后3～憨天，有部分果穗果粒脱落，应及时清扫。以后每隔2～3天清扫一次，直到不脱落为止。脱落的果穗和果粒置于阳光下曝晒，制成次等桑葚干。
3、成品处理：摇动挂刺，使桑葚干脱落。稍加揉搓，借风车、筛子或自然风力去掉果柄、干叶和瘪粒等杂质。然后按色泽饱满度及酸甜度进行人工分级、包装、贮藏、出售。
桑葚干如何制作？ ？
原料 鲜桑椹1000克（或干品500克），蜂蜜300克。
制作 桑椹洗净，加水适量煎煮30分钟取煎液后，加水再煎取二汁，合并煎液，以文火煎熬浓缩，至较稠粘时，加入蜂蜜，至沸停火，待冷装瓶备用。
服法 早晚各1次，每鼎1汤匙，沸水冲饮。
功效 滋补肝肾，补益气血。
应用 适用于须发早白，耳鸣，耳聋，便秘，失眠，健忘，病后血虚，未老先衰等
桑葚干如何晒 ？
略微蒸一下，太阳下晒干即可，也可以直接烘干。
干桑葚泡酒的制作方法 ？
直接将桑葚干50g~100g放进高粱酒里就行了，半个月后就可以喝了。主要用来补肾补血乌发。
桑葚干怎么制作 要适合家庭的制作方法，网上复制粘贴的根本不适合自己家里的就算了 ？
要先用盐水泡一下 什么脏东西虫子这些先要去掉
桑葚干怎么做 ？
1.果实采收：制干的桑葚必须充分成熟，其标志是果汁有较强的粘着力，品尝时各果甜味一致。
2.原料的整理：剔除果穗中的枯叶干枝，并用疏果剪除去霉烂或变色的不合格果粒。晾挂桑葚果穗用的嵌有硬细木的木椽子，一端用麻绳或铁丝垂直系于晾房屋顶，晾房四壁均留有足够的通气孔。晾晒果穗谷称“挂刺”。挂一排，系一排，从最下端开始逐层上挂，重重叠叠，犹如宝塔，直挂到屋顶。挂刺后3～4天，有部分果穗果粒脱落，应及时清扫。以后每隔2～3天清扫一次，直到不脱落为止。脱落的果穗和果粒置于阳光下曝晒，制成次等桑葚干。
制干晾房都位于荒坡，四周空旷，无植物、高温、干燥、热风阵阵，晾房内平均温度约27℃，平均湿度约35%，平均风速1.5～2.6米/秒。经约30天阴干，即可完全下刺，一般每4公斤鲜桑葚可制成1公斤桑葚干。
3.成品处理：摇动挂刺，使桑葚干脱落。稍加揉搓，借风车、筛工或自然风力去掉果柄、干叶和瘪粒等杂质。然后按色泽饱满度及酸甜度进行人工分级、包装、贮藏、出售
桑仁的桑葚干制作方法 ？
1.果实采收：制干的桑葚必须充分成熟，其标志是果汁有较强的粘着力，品尝时各果甜味一致2.原料的整理：剔除果穗中的枯叶干枝，并用疏果剪除去霉烂或变色的不合格果粒。晾挂桑葚果穗用的嵌有硬细木的木椽子，一端用麻绳或铁丝垂直系于晾房屋顶，晾房四壁均留有足够的通气孔。晾晒果穗谷称“挂刺”。挂一排，系一排，从最下端开始逐层上挂，重重叠叠，犹如宝塔，直挂到屋顶。挂刺后3～4天，有部分果穗果粒脱落，应及时清扫。以后每隔2～3天清扫一次，直到不脱落为止。脱落的果穗和果粒置于阳光下曝晒，制成次等桑葚干3.成品处理：摇动挂刺，使桑葚干脱落。稍加揉搓，借风车、筛子或自然风力去掉果柄、干叶和瘪粒等杂质。然后按色泽饱满度及酸甜度进行人工分级、包装、贮藏、出售
桑葚干的食用 ？
用桑葚煮粥是传统方法，最为滋补：桑葚枸杞粥：材料：枸杞子5克，桑葚5克，红枣5个，粳米100克。做法：将枸杞子，桑葚，红枣洗净，与粳米一起放入锅中煮，熟后用糖调味即可。功效：补肝肾，健脾胃，消除眼部疲劳，增强体质。要注意：枸杞温热身体效果明显，所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃；枸杞可兴奋性神经，性欲亢进者不宜服用；枸杞子含糖量较高，每100克中含糖19.3克，糖尿病患者要慎用。 桑葚黑豆红枣糖水：材料：桑葚20克 黑豆30克 红枣3颗（个头较大） 红糖20克 水4碗方法：1. 黑豆用清水浸泡2小时，滤去水洗净；2. 桑葚洗净，用水稍浸泡；红枣洗净，去核；3. 将桑葚、红枣和黑豆放入宽口瓦煲，加4碗水，煮沸，转小火煲40分钟，至软烂，下红糖，待融化后即可关火品尝。功效：补肝肾、健脾胃、美白乌发、明目抗衰。 桑葚干红：桑椹酿酒有悠久的历史，我国中医名著《本草纲目》就有桑椹捣汁饮，解酒中毒；酿酒服，利水气，抗衰驻容颜的记载。以桑葚鲜果经发酵而酿成的桑葚红酒，完全保留了桑葚原有的丰富营养，人体更容易吸收，具有独特的保健功效。对桑葚酒进行测定分析得知，桑葚酒中含有多种对人体有不同益处的成分如糖类、醇类、有机酸、微量元素、氨基酸、维生素等。 桑葚干泡水1小时后，和葡萄干泡水（需要久些）后状态类似，膨胀2－3倍，但肯定无法和鲜桑葚、鲜葡萄的口感相比，不宜直接吃。但用来榨汁，口感甚佳。
桑葚果汁的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
桑葚果汁的家常做法
材料
桑葚，冰糖(桑葚量的1/3)，柠檬半个
做法
1、桑葚洗净后去掉小枝，加一倍水，加1/3量的冰糖煮至开，加入柠檬汁。
2.搅拌使桑葚颗粒破碎。
3.煮开后即可盛出部分汤汁，过滤掉果肉即为桑葚汁，可直接饮用，冷藏后味道清爽甜美。
4.剩下的果泥继续小火煮至汤水变少接近收干，即桑椹酱，保留大颗粒桑葚口感较好，可制作或搭配各式点心