萝卜干炒鸡蛋的做法 ?
做法一:原料:萝卜干200克、鸡蛋2个。调料:植物油、盐。制法1、鲜萝卜干洗净,用搅拌机打碎。2、鸡蛋打散,加入萝卜干、适量盐,搅拌均匀。3、锅内倒油烧热,倒入萝卜干、鸡蛋液炒至凝固即可。做法二:用料 鸡蛋3个 萝卜干半碗 调料 食盐1/2茶匙 地瓜粉1汤匙 植物油2汤匙
萝卜干炒鸡蛋的做法,萝卜干炒鸡蛋怎么做好吃 ?
萝卜干炒鸡蛋的做法
1.
萝卜干切碎备用
2.
鸡蛋打散,放入切好的萝卜干和猪肉末
3.
放入切碎的大葱,放入适量盐、鸡精、黑胡椒粉搅拌均匀
4.
热锅,倒入多点植物油,冒烟后倒入鸡蛋液,等待片刻,鸡蛋成型后快速翻炒,关小火翻炒,肉末熟透后就可以盛出啦
萝卜干炒鸡蛋怎么做好吃 ?
把萝卜干洗干净切料,鸡蛋破壳放进碗里,加一勺豆粉,几滴米醋,打均匀,加醋可以让鸡蛋更嫩更香,加豆粉可以使鸡蛋和萝卜干不容易散。
放点油把萝卜干炒一炒。
炒好的萝卜干推到锅边,锅里再放多点油烧热,倒进打好的鸡蛋快速炒开。
炒开的鸡蛋混着锅边的萝卜干炒好,加点豆瓣酱。
快速混着炒香。
带点辣味的萝卜干炒鸡蛋就炒好了。
鸡蛋跟萝卜干能一块炒来吃吗 ?
潮汕地区,是一个具有很浓重传统习俗色彩的地区。只要你身处其中,就能深深体会到那里人的勤劳与善良。在潮汕地区,农村的房子与别处不同,远远看过去,就好象是一栋画廊。淡淡的青色,是屋顶,贴在屋檐下的是一团团七彩云朵。走近一看,在云朵下,有的家庭画的是鸟语花香,有的家庭是郁郁葱葱的翠竹。那画维妙维俏,就如同画家在平铺白纸上的大作。这也许会让你认为这一定是个大户人家。那你就错了,这只是一个普通的人家,也爱吃萝卜干炒鸡蛋。 第1 幅 在广州,这个菜不好找,找到一家,也只是这个水平 萝卜干炒鸡蛋,你也许会好奇,这是怎么个吃法。可这是地地道道的潮汕地区家常菜,一般酒店是吃不到的。因为在潮汕地区,当地人都是用来做早餐,有其特殊的制法。萝卜干与广州超市上所见的不同,必须是当地特制的萝卜干,平扁且宽,萝卜的皮较多,吃起来有嘎嘣脆的声音,和着鸡蛋炒,有股淡淡的清香,可增加人的食欲。吃到嘴里,感觉好象在吃清脆的鸡蛋,再来两碗地瓜粥,这就是典型的潮汕地区早餐。 第1 幅 在广州,这个菜不好找,找到一家,也只是这个水平 第2 幅 其实,这个是我的拿手菜,买来鸡蛋,准备自己做。 第3 幅 这个就是潮汕的萝卜干 第4 幅 切成丁,这样还不可以,还要加工 第5 幅 麻烦好象鸡蛋多了点。 第6 幅
鸡蛋萝卜干的做法,鸡蛋萝卜干怎么做好吃,鸡蛋 ?
食材
主料
鸡蛋
2个
萝卜干
1个
辅料
糖
半小勺
步骤
1.材料图
2.萝卜干切小粒,开水焯一下,去掉一点咸味,鸡蛋稍打一下
3.平底锅下适量的油,先下入焯过水的萝卜干粒,翻炒半分钟,再加入白糖炒均匀,最后均匀地淋上蛋液,用中火就行,火大了容易焦,等蛋液成型,翻面,继续煎至鸡蛋全熟就可以了
4.香脆爽口的萝卜干炒鸡蛋完成了
萝卜干炒鸡蛋有没有害 ?
萝卜干炒鸡蛋没有害
做法一:
原料:萝卜干200克、鸡蛋2个。
调料:植物油、盐。
制法
1、鲜萝卜干洗净,用搅拌机打碎。
2、鸡蛋打散,加入萝卜干、适量盐,搅拌均匀。
3、锅内倒油烧热,倒入萝卜干、鸡蛋液炒至凝固即可。
做法二:
用料
鸡蛋3个
萝卜干半碗
调料
食盐1/2茶匙
地瓜粉1汤匙
植物油2汤匙
制作过程
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1.鸡蛋加入一点点的细盐,搅拌均匀
2.地瓜粉加点清水融化,不用太多,然后倒入鸡蛋液里,充分搅拌
3.萝卜干是超市买来的,带甜味,切好的小片状,洗好备用
4.锅中热油,先倒入萝卜干翻炒一会儿,炒出香味,平摊在锅底
5.淋入鸡蛋液,待一面凝固后,再翻到另一面,再煎一会儿,即可
营养价值
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营养丰富。
烹饪技巧
编辑
1、切块吃,或整片上桌也行,炒的时候也可以直接炒碎,做法很多,随意;
2、萝卜干也有咸味的,再切碎点倒在鸡蛋液一起炒也是个不错的办法;
3、萝卜干自己做最好不过啦,卫生,如果外面买的话,超市会放心些。
超级简单的萝卜干煎蛋怎么做 ?
超级简单的萝卜干煎蛋用料
萝卜干
鸡蛋 4个
超级简单的萝卜干煎蛋的做法
鸡蛋打散,放入少许盐和鸡精,加点凉白开,均匀搅拌。
萝卜干切成末
一起放入大的容器,搅拌
加油,大火热油后转中火,倒入蛋液。
慢火煎熟一面,可以滑动时,翻转继续煎不到一分钟。出锅
切成块状,打包带走~第二天午饭有啦
萝卜干煎鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视 ?
1.萝卜干洗净切细丁泡水,下锅炒香后沥油;葱洗净切粒;蛋洗净,做敲蛋检视顺序后打匀备用。
2.将作法1的材料加入所有调味料一起综合打匀。
3.炒锅先润锅后,续加入4大匙沙拉油,以中火烧至油温140℃后倒入作法2,转小火煎成圆形状即可。
萝卜丝炒鸡蛋怎么做好吃,萝卜丝炒鸡蛋的家常做法 ?
食材用料:
萝卜1个
鸡蛋两个
油适量
盐少许
香葱1根
萝卜丝炒鸡蛋的做法:
1.备好图中食材。
2.萝卜用工具擦成丝,鸡蛋加少许温水调匀,切葱花。
3.锅里油烧热放入蛋液,煎好后盛出。
4.锅里放油烧热后,放葱花炒香。
5.倒入萝卜丝翻炒断生。
6.加入炒好的鸡蛋,盐。
7.翻炒出锅装盘,即食。
青萝卜炒鸡蛋的做法 ?
原料:鸡蛋三到四个、青萝卜一个;
调料:包括食物油、盐、葱等 ;
厨具:炒锅、小碗、盘子等。
方法/步骤
1 将青萝卜外面的皮去掉,洗干净,并切成细丝;葱洗净,切成小段。
2将青萝卜装盘,加入适量的盐搅拌均匀,腌制几分钟,好除去里面的水分。
3将鸡蛋打入一大碗中,加入少许盐,将将其打散。
4将锅洗净加热烧干水分后,倒入适量油,将油烧热后,将鸡蛋液倒入,将鸡蛋煎成蓬松的鸡蛋饼,然后用炒菜铲将鸡蛋切成小块,并盛入盘子里待用。
5在锅内加适量的植物油,将油烧热后,将青萝卜丝下锅,用大火翻炒一分钟,之后将煎好的鸡蛋加入,翻炒几下,加入盐和葱段,再翻炒几下就行了。
6最后就是将炒好的青萝卜炒鸡蛋装盘即可。