万丰美食菜谱大全电烤盘怎么吃烧烤。。我烤的咋不好吃。 ？
如果吃肉的话不用刷油，吃海鲜还有禽是需要刷油的，因为这些食物之间没有分泌油脂的食物，正常如果你烤猪肉就可以放一块猪的肥肉就不需要刷油了，
加热烤盘然后放下肥肉等1-2分钟它就会分泌油脂，我推荐你最好不用烤盘纸自己家吃没什么用
你那些含脂低的食物要用料味好然后每道食物中还要放一点油进去（猪五花不用油，牛羊肉少撒一些就行）
下面就可以吃了
求韩国烧烤的菜谱 我买了烤盘不知道怎么做烤肉酱什么的 ？
韩式烤肉酱做法：我自己家的做法
1将梨肉洋葱姜蒜用料理机打成碎末
2将韩国辣酱加入香油麻油，蚝油，生抽，加入1的末放入凉开水拌匀
3将五花肉牛肉放入调料中腌24个小时放入冰箱里
4就可以烤制了用
烤盘烤肉.配料 ？
烤肉片的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味：五香味 工艺：烤烤肉片的制作材料： 主料：猪里脊肉600克
辅料：乳黄瓜50克
调料：白砂糖5克,五香粉8克,大蒜（白皮）6克教您烤肉片怎么做，如何做烤肉片才好吃 1. 猪里脊肉洗净，切成2厘米厚片，以肉槌棒拍打均匀；
2. 大蒜去皮切末，放入碗内，加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟；
3. 烤盘内铺一张锡箔纸，上涂一层油，放入猪肉片，用烤箱设定200度，烤15分钟即可，即可端出；
4. 小黄瓜洗净切片，放在烤好的猪肉片上即可。 博山烤肉的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜
口味：咸鲜味 工艺：烤 博山烤肉的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)5000克
调料：盐100克,花椒1克 博山烤肉的特色：皮酥肉嫩，入口不腻，味美可口，木熏香的清香气味扑鼻 教您博山烤肉怎么做，如何做博山烤肉才好吃1.原料处理：将活猪（以60千克重为宜）宰杀，热水裉毛、劈半，带皮放在阴凉透风处晾干，然后进行剔骨，割掉四腿和肚底，扒掉板油，切成长30厘米、宽5厘米的肉条，放入盐、花椒皮、加水浸泡40分钟左右取出。
2.熏烤：再用烤肉钩将每块肉挂起晾4至5小时后进入烤炉，用无烟果木本，如苹果木、柿子木、软枣木、枣木、香椿木、花椒木等熏烤（严禁用烟木和有邪味的木头），熏烤时间为3.5至4小时，即成。 博山烤肉的制作要诀：热烤肉加白糖，用鲜荷叶包再吃，肉酥嫩，味鲜适口，凉烤肉加绿豆小粉皮再加鸡蛋，做成汤菜，味道更鲜美； 冷烤肉的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：烤 冷烤肉的制作材料：主料：猪肉(瘦)3000克
辅料：甜菜根250克,洋葱（白皮）250克,红萝卜200克,芹菜150克,生菜（团叶）50克,酸黄瓜120克
调料：盐30克,花椒3克,香叶5克,猪油（炼制）50克,胡椒粉10克 冷烤肉的特色：浓香满口，味道鲜美，油而不腻。 教您冷烤肉怎么做，如何做冷烤肉才好吃1.原料处理：（1）将猪瘦肉切条状大块，以0.5至1千克1块为宜，撒上食盐、胡椒粉，用手揉搓均匀。（2）洋葱头、胡萝卜、芹菜均切片待用。（3）红菜头要煮熟了的，切丁，净重250克。
2.装盘：取烤盘1只，放入猪通脊肉，并撒上洋葱片、胡萝卜、芹菜、香叶、胡椒籽。把猪油溶化，也淋在猪肉上面。
3.烤制：将烤盘送入烤炉，两面换着烤。猪肉烤上色后，放进适量的清水，一边烤，一边把烤盘里的水汁往肉上浇淋。肉需烤2.5小时。一直烤到肉色金黄发亮，叉子刺进去流出的是白汁即可；如流出的是血水，说明还没有熟。
4.冷藏：烤好后，待其冷却，稍加修整，送入冰箱冷藏。
5.食用：从冰箱取出，切在薄片，码在盘中，边上用酸黄瓜角和生菜叶作装饰。
小帖士-食物相克：
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
苹果烤肉的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 滋阴食谱
口味：酸甜味 工艺：烤 苹果烤肉的制作材料：主料：猪腿肉1000克
辅料：苹果750克,土豆（黄皮）750克,猪油（板油）100克
调料：小麦面粉5克,盐4克,胡椒粉4克,洋葱（白皮）30克,黄油7克 苹果烤肉的特色：味道嫩香，质地熟软 教您苹果烤肉怎么做，如何做苹果烤肉才好吃1.切片、腌制：将猪腿肉冲洗干净，切成片状，拍成薄片，使肉质松匀，放入盘中，撒上精盐、胡椒粉，用筷子拌匀，将土豆剁细成泥，。
2.油炸：取锅上火，放入猪油烧热，把肉片粘匀面粉，投......余下全文>>
想做韩式烤肉,是买烤盘还是买电饼铛 ？
烤盘操作方便，加调料，看食物方便
电烙。没有以上优势
用电饼铛烤过饼的朋友帮下忙，烤出的饼很均匀脆黄吗 ？
厚的可以烤的出来,电饼铛比较容易操作,别的比如平锅什么的难把握火候.别放太多油.我考过你说的那中厚的,不过我是里面抹了油和盐的.
韩国料理里面的红酱？ ？
做韩国菜常用酱料
1。辣酱（GO CHIU JANG）－中辣，微甜。适合做汤，炒菜，拌饭，烤肉沾酱。
2。豆酱 （TWENG JANG）－做韩国豆酱汤用。
3。辣豆酱（SSAM JANG）－用辣酱和豆酱拌成的。这个最适合我的口味。适合做烤肉沾酱。用来沾小黄瓜，胡箩卜也很好。
4。虾酱 － 咸，微腥。用来做泡菜或烤猪肉沾料。
5。调味粉 － 类似鸡精，但用牛肉为主成份。做汤用。
6。鱼生辣酱－中辣，微甜。用来沾鱼生。韩国人少用WASABI。
7。麻油 － 没有中国麻油香。
8。韩国酱油
9。苹果醋－带有果香，不很酸。
10。烧酒（SOJU）－喝，做菜皆可。
要求加分哦~~
韩国料理的拌饭里的红色的酱是什么酱？？ ？
韩国拌饭里的辣酱（有甜、辣两种）:
辣酱3大匙, 蒜泥2大匙, 生姜汁1大匙, 香油2大匙, 白糖2小匙, 芝麻食盐2小匙, 4碗饭, 辣椒, 植物油。
另外：
http://bbs.iyaya.com/23/450326.htm
给你这个地址
最下面一个图释辣酱的图
还有所有做法和配料
你也可以自己配的
这个网站很牛的
韩餐的做法和资料都有的
里面不光有辣酱还有其他各种韩国饭菜
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