万丰美食菜谱大全土豆鸡蛋煎饼的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
土豆500克
葱少许
洋葱100克
鸡蛋1个
面粉少许
辅料
盐
少许
黑胡椒
少许
土豆鸡蛋煎饼的做法
1.
土豆去皮，洋葱包去外皮，洗净
2.
土豆和洋葱刨成细丝
3.
在土豆和洋葱丝中放入盐、黑胡椒、鸡蛋、面粉、适量的水，搅拌均匀
4.
平底锅倒入油，锅子烧热后，倒入适量的面糊，用勺子或平铲压平，开小火盖锅盖约3-4分钟，锅底面煎成金黄，表面无生面状态，翻过来，继续小火煎3-4分钟左右。出锅
5.
稍稍有些黑了哈。味道还是不错的。我喜欢配着蒜汁，蒜瓣6-7个，捣碎，放盐，醋，香油，生抽，就可以了
土豆鸡蛋饼的做法一 ？
1、准备鸡蛋、土豆和洋葱。2、土豆去皮洗净后切成小薄片，然后用清水冲去表面淀粉沥干待用，如果放置时间较长就浸入清水中防止其变质。3、洋葱去老皮洗净后切小块。4、锅中放入足够多的油（能将材料没过），烧到6成热的时候（手放在油的上方能明显感到热气），放入土豆片和洋葱片用中火炸到土豆边缘微微变焦黄，洋葱的香味出来，这个过程大约需要5-10分钟的时间，需要时不时地搅拌一下，防止土豆粘锅。5、在炸土豆的时候，将鸡蛋打成鸡蛋液。6、炸好的土豆和洋葱捞出以后用厨房纸吸干油分。
土豆鸡蛋饼的做法 ？
土豆鸡蛋饼，最简单的做法：
1、土豆适量，洗净去皮
2、擦丝，或者用刀切成丝状
3、土豆丝中放适量盐，搅拌，直到土豆丝变得柔软即可，渗出的水里有淀粉，不必倒掉
4、打入鸡蛋，鸡蛋少就加适量面粉，鸡蛋多就不必放面粉了
5、鸡蛋和土豆丝调和均匀成糊状，
6、锅里放适量食用油，油热后放入适量土豆鸡蛋糊，用铲子摊成薄薄的一层，煎成金黄色时翻个，煎另一面，成金黄色时出锅，再来下一个，如果油少再加上一点，直到全部煎成土豆鸡蛋饼
7、盐根据自己的口味定，最好淡点，可以蘸着调料吃，辣椒酱、蒜泥、豆酱等等都可以，你喜欢什么口味就调制什么调料
以上纯属个人经验，若有不对之处敬请谅解！
做了道土豆鸡蛋煎饼，但是土豆不是很熟，该怎么办？ 10分？
土豆鸡蛋煎饼，土豆不是很熟，可以用微波炉加热几分钟即可。
土豆鸡蛋煎饼做法
食材明细
土豆一个
鸡蛋2枚
面粉80克
彩椒适量
盐适量
咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度
1
土豆去皮洗净、鸡蛋打入碗中、小葱洗净备用。
2
土豆去皮洗净、鸡蛋打入碗中、小葱洗净备用。
3
土豆一定要切成细丝清水洗净。
4
鸡蛋打散备用。
5
小葱切成葱碎备用。
6
土豆洗好后加入少许面粉和匀。
7
把鸡蛋打散放入加了面的土豆丝中，并加入适量的盐。
8
炒锅4成热，少许油，用姜擦匀，倒入一勺的土豆面糊。
9
等一面定型后翻面。
10
等两面都煎成金黄也熟了就出锅了。
11
依次做好全部的煎饼，切成四半吃了方便！
土豆鸡蛋饼能吃吗？ ？
不能吃。土豆搭鸡蛋一锅做出来，不管什么最好还是别想吃啦！！！！！！！！
超级简单的土豆鸡蛋饼怎么做 ？
步骤
1.土豆切条
2.鸡蛋打散
3.热锅放入油，放入土豆条，炸制3分钟，加入胡椒粉，盐
4.然后将鸡蛋液倒入锅中，文火煎2分钟，翻面煎熟即可
5.煎好装盘即可
小贴士
鸡蛋饼煎5分钟就可以
土豆鸡蛋饼怎么做 早餐鸡蛋饼就吃这5种做法 ？
用料
土豆 两个中等大小
鸡蛋 一个
土豆鸡蛋饼的做法
土豆切丝，鸡蛋加点盐打匀
平底锅放油，烧至七成热下土豆丝煸炒，炒一分钟左右加少许盐继续炒至土豆开始变软时把土豆摊开小火慢慢煎，因为土豆含有淀粉所以土豆会粘在一起。
把土豆饼翻面煎一会，
将蛋液淋在土豆丝上面
煎至两面焦黄就好了
小贴士
煸炒土豆时用中火，煎时用小火
我在网上发现了一个土豆鸡蛋饼,土豆和鸡蛋同时吃会中毒吗? ？
鸡蛋和土豆可以在一起吃。但鸡蛋熟的快，土豆慢。 鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 但是，吃土豆需要注意以下几点： 1. 凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆，因含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。 2. 土豆适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法。 3. 土豆宜去皮吃，有芽眼的部分应挖去，以免中毒。 4. 土豆切开后容易氧化变黑，属正常现象，不会造成危害。 5. 人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中，去掉太多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。 土豆的一个独特的特点： 含有泛酸。 很多蔬菜中，都不含泛酸，唯独土豆含有泛酸1.30毫克。 泛酸又名维生素B3，广泛存在于自然界，故被命名为泛酸。 泛酸具有制造抗体的功能,在维护头发、皮肤及血液健康方面亦扮演着重要角色，含有泛酸的蔬菜很少。 因此，建议您多吃土豆。
土豆可以和鸡蛋混合在一起烙饼吃吗 ？
可以吃;土豆和鸡蛋都是健脑食品。
10分钟葱香土豆鸡蛋饼,电饼铛土豆鸡蛋饼做法大全
原料：
土豆 1个 150克
盐 1／4茶匙
生抽 1茶匙
油 1大匙
韩国煎饼粉 15克
（或者面粉 15克 加上1／4茶匙的盐）
水 50毫升
鸡蛋 2个
香葱末 适量
工具：
小号煎锅 1只
做法：
1. 土豆切薄片备用
2. 面粉加水和匀，打入鸡蛋拌匀
3. 锅中下油，将土豆片放进去翻炒，放盐和生抽炒至断生
4. 倒入面糊，撒上葱末，转小火煎约5分钟
5. 反面再煎2分钟即可
贴士：
1. 韩国煎饼粉完全可以用面粉加盐代替，所以不用担心没有煎饼粉怎么办
2. 这里用的小煎锅我没量过，大概10－12公分的直径吧
3. 我把他当零食吃了。。。冷的也真心好吃……
胡萝卜土豆鸡蛋煎饼的家常做法怎么做好吃 ？
食材
主料
土豆
80g
胡萝卜
50g鸡蛋
1个
面粉
3勺
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.土豆，鸡蛋，胡萝卜，面粉，油 盐
2.土豆，胡萝卜切丝
3.土豆丝，胡萝卜丝放点盐，胡椒粉拌下
4.打入鸡蛋
5.放面粉
6.搅拌均 可以适当的加点水
7.也可以加点辣椒丝
8.烧热油锅，不需要太多油，把锅底荡一次，多余的可以倒出去。
9.粉浆倒入热油锅煎
10.小火的煎，以免焦糊了，煎焦黄翻起煎另一面。
11.2面煎黄煎熟即可起锅了
12.煎好的胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼，可以切小块的上碟。
小贴士
摊薄点容易煎熟。