自制香甜爆米花的做法,自制香甜爆米花怎么做 ?
1.准备好食材:爆裂玉米(超市有卖)、绵白糖。
2.将炒锅(底部是平的,也可用平底锅)烧热,放入少量油,中火。
3.待油烧至八分热时,放入玉米粒,用铲子翻炒几下玉米粒,并让其均匀铺满锅底。
4.很快就有几颗玉米粒爆开花了,迅速把锅盖盖好,改小火。
5.锅内响起噼哩啪啦的声音,千万别掀开锅盖,继续小火,不时地摇晃几下锅。
6.当听不到一点响声后,打开锅盖,会发现玉米花已经全部爆开花了!
7.立刻撒入绵白糖,用铲子搅拌均匀,盖上锅盖几秒钟,让白糖融化并沾在玉米粒上,然后关火。
8.将爆米花盛出,放入盘子,可以吃了!
9.太多吃不完,可以待爆米花凉透后放入瓶子或塑料袋封好口保藏,好几天都很脆,大人孩子都爱吃。
qq飞车购买香甜爆米花开中三级宝石的几率是多少???有人买过吗? ?
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咱可以算一笔账:
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敢抽这个人有两种:就是钱多,就是想挑战服务器/对自己的人品非常自信
爆米花怎么做才甜 ?
原料:玉米粒2把(100克),黄油或橄榄油10克,糖2大勺。
做法:
1、锅中加入黄油,小火热化;
2、加入玉米粒,盖上盖子,大火,一只手按住盖子,另一只手端起炒锅不停摇动(离火有1厘米左右的距离),大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音;
3、听到劈啪劈啪的声音后,转小火,继续一只手按住盖子,另一只手端起炒锅不停摇动,持续3分钟左右,声音逐渐变小,声音差不多消失后即可打开锅盖;
4、可以看到玉米粒已经爆成米花了,立即加两勺糖,然后用铲子搅拌,待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。
小提示:
1、玉米要用那种可以爆米花的小玉米,颗粒较小,形状细长,用一般的大玉米粒是爆不开的,我在美廉美超市卖杂粮的地方买到的,叫"自爆玉米",农贸市场和大一点的超市应该都有卖的。
2、开始要用大火,保证国内的温度急速上升,达到一定玉米爆开的温度和压力,然后立刻转小火以免烧糊了。
3、在爆的过程中锅盖一定要按住,不要中途掀开,以保证锅内一直维持玉米爆开的温度和压力。
4、一定要用轻一点的锅,否则手腕受不了的,切记切记。
5、可以把糖改成椒盐,就是咸味爆米花。
希望对你有帮助,谢谢哦,望采纳
怎么做出多种口味爆米花 ?
推荐做法:
巧克力爆米花
用料
主料玉米70克
调料玉米油1汤匙黄油25克白砂糖25克糖浆50克巧克力(黑)60克
巧克力爆米花的做法
虽说现在的爆米花有各种果味的,但是那里面含有不少添加剂,市场上有卖爆米花专用的小玉米,不如买一些自己在家做,安全健康香甜酥脆。
1.热锅放入玉米油加入玉米粒(爆米花专用)拌匀
2.盖上锅盖大火至玉米粒都爆完关火揭盖
3.锅内倒入糖浆、白糖、黄油加热至沸腾
4.加入巧克力溶化后关火
5.将巧克力糖浆倒入爆米花里搅拌均匀
6.将爆米花倒入铺上油纸的烤盘内移至预热160度的烤箱内烘烤约10分钟取出晾凉即可
烹饪技巧
1、爆米花一定要用不沾锅,要盖上锅盖。
2、玉米粒爆开的时候不要揭锅盖,一定要爆完后再关火揭盖。
3、巧克力糖浆要趁热倒入爆米花中迅速搅拌。
4、烤制的过程中再搅拌下至爆米花均匀地沾上巧克力糖浆。
菜品特色
用烤箱烘烤过的爆米花更加酥脆,扔一粒在口,香浓的巧克力味道让人陶醉哟!2块五一斤的玉米,一次抓两小把就能爆好多,比外面卖的便宜多了,快点动手在家做吧!
香甜爆米花
香甜爆米花的做法
只需要一口厚实的锅子和一个厚实的盖子,就可以5分钟做出的美味零食哟
主料
自爆玉米粒(90g)
调料
黄油(适量)糖粉(适量)
厨具
无
1 黄油小火加热,至即将完全融化关火,用余温使完全融化。
2 把洗净并用厨房纸擦干的玉米粒倒入锅中,充分拌匀,使每一粒玉米粒上面都裹上黄油。
3 盖上锅盖,重新开火,期间晃动一下锅子,避免某些温度高的部位烧焦。
4 基本不再听到玉米爆响声后,关火,趁热倒入糖粉,拌匀即可。
微波炉奶油香甜爆米花的制作配方 过程 100分?
你用买的奶油不行,要用奶油香精,鲜奶油味道不够浓,还含有大量水分,用的少一加热味道就跑了,用的多根本爆不出米花来。而且只加白糖也不行,同样因为甜度不够而且白糖多了还会烧焦。也是需要用糖精的。工厂加工激的都是香精和糖精做的制品。自己在家里是很难搞的。起码奶油香精买起来就挺困难,大包装的用不完,小包装的很难找到。
超市买的爆米花在家怎么做很甜 5分?
首先有买对专用于爆米花的爆花玉米 子粒均较普通玉米小,子粒几乎全为角质胚乳所组成,结构紧实,坚而透明 一般在农贸市场的粮油店有卖的。然后再操作,千万不能用锡箔袋,那样会产生电弧,很危险。最好就是用微波炉专用的玻璃容器。加黄油和糖就可以了。关键是要看着和听着。等啪啪的声音很少了就可以了。
爆米花放什么可以更甜点 ?
要加黄油和糖,我来教您怎么做:
香甜爆米花
香甜爆米花的做法
只需要一口厚实的锅子和一个厚实的盖子,就可以5分钟做出的美味零食哟
主料
自爆玉米粒(90g)
调料
黄油(适量)糖粉(适量)
厨具
无
1 黄油小火加热,至即将完全融化关火,用余温使完全融化。
2 把洗净并用厨房纸擦干的玉米粒倒入锅中,充分拌匀,使每一粒玉米粒上面都裹上黄油。
3 盖上锅盖,重新开火,期间晃动一下锅子,避免某些温度高的部位烧焦。
4 基本不再听到玉米爆响声后,关火,趁热倒入糖粉,拌匀即可。
巧克力爆米花
用料
主料玉米70克
调料玉米油1汤匙黄油25克白砂糖25克糖浆50克巧克力(黑)60克
巧克力爆米花的做法
虽说现在的爆米花有各种果味的,但是那里面含有不少添加剂,市场上有卖爆米花专用的小玉米,不如买一些自己在家做,安全健康香甜酥脆。
1.热锅放入玉米油加入玉米粒(爆米花专用)拌匀
2.盖上锅盖大火至玉米粒都爆完关火揭盖
3.锅内倒入糖浆、白糖、黄油加热至沸腾
4.加入巧克力溶化后关火
5.将巧克力糖浆倒入爆米花里搅拌均匀
6.将爆米花倒入铺上油纸的烤盘内移至预热160度的烤箱内烘烤约10分钟取出晾凉即可
烹饪技巧
1、爆米花一定要用不沾锅,要盖上锅盖。
2、玉米粒爆开的时候不要揭锅盖,一定要爆完后再关火揭盖。
3、巧克力糖浆要趁热倒入爆米花中迅速搅拌。
4、烤制的过程中再搅拌下至爆米花均匀地沾上巧克力糖浆。
如何让原味爆米花变甜 ?
1. 先把油放入锅中预热。
2. 准备好玉米粒待用。
3. 待油8分热时放入两勺白糖。(如果喜欢吃甜的朋友可以多放1勺。)
4. 快速搅拌白糖,使白糖融化。
5. 然后放入准备好的玉米粒,然后盖上锅盖晃动锅,会听见锅里噼啪的声音。
6. 很快香甜的爆米花就做好了!
小贴士
要买专用爆米花的苞米粒,市场可以买到很便宜4元一斤,大概可以爆5次,火不要太大,中火即可,要连续晃动锅,直至没有噼啪声音就可以出锅了。
爆苞米花的各种口味的材料有哪些 ?
巧克力爆米花
用料
主料玉米70克
调料玉米油1汤匙黄油25克白砂糖25克糖浆50克巧克力(黑)60克
香甜爆米花
主料
自爆玉米粒(90g)
调料
黄油(适量)糖粉(适量)
自制爆米花如何做出店里的味道 ?
1、准备一个大玻璃或陶瓷碗,(能放进微波炉的那种),擦干净
2、倒半碗干燥的玉米粒(整粒的)
3、放牛油一小块,大概30g,搅拌一下。如果煮甜的,就选择无盐的牛油,放一把糖,煮咸的就加盐
4、牛油和玉米拌匀后,放入微波炉高火,加个盖子,塑料的就可以了。
5、从你开始听到爆裂声开始,一直到爆裂声开始转小,渐渐快没了,这是关火。总过程可能需要2分钟左右,主要听声音而定。
这样就做好了。如果自己掌握了,那能省很多钱。哈哈