如何做波士顿龙虾才好吃 ?
美国人吃龙虾有三种做法:1)放在一个大锅中和蛤蜊以及整个的嫩老玉米棒子一起煮,煮熟后蘸融化的热黄油吃(美国人认为龙虾中缺乏油脂)。2)龙虾仅取肉多的尾部,中间切开,不切透,也不去皮,添进一些小虾、扇贝肉(现在中国人莫名其妙地叫带子)、面包削以及胡椒、罗勒等香料在烤箱中烤熟。3)龙虾煮熟后把虾钳的肉拆出,加蛋黄酱、碎洋葱、碎酸黄瓜等拌好,夹入长面包中,凉吃。这个叫做龙虾卷。唐人街的中国餐馆则主要是:1)葱姜龙虾2)豆豉龙虾3)咖喱龙虾
主料
波士顿龙虾 洋葱
辅料
蒜 黄油
盐 白葡萄酒
白胡椒粉 大葱
波士顿龙虾 的做法步骤
1. 将大葱切断下锅,加入少许盐。
2. 处理波士顿龙虾,一刀俩断,将沙囊去除。向龙虾撒上白胡椒粉和一点盐。
3. 烤箱进行预热,3分钟上下火180°的温度。
4. 下油锅,放入蒜和洋葱,煎制龙虾。1~2分钟。之后,加入一小块黄油。
5. 周围加入白葡萄酒。酒香渗透到虾肉中。
6. 焗龙虾上火调到200°,下火100°左右。即可食用。
波士顿大龙虾VS澳洲大龙虾哪个好吃点 ?
波士顿大龙虾VS澳洲大龙虾哪个好吃点品种不一样而已。通常澳龙更加昂贵,波士顿则相对便宜。波士顿龙虾外壳光滑并有两个大钳子。而澳龙真好相反,没有钳子,但是壳上长满刺。
就味道而言,只要新鲜,两者都是非常鲜美的。当然,澳龙的肉质会比波士顿略微老一点,另外澳龙的壳比较厚。
也没有一定哪个好,如果宴请的话澳龙显得更加高档,如果自家吃的话波士顿就OK了
波士顿大龙虾多少斤的,有40厘米。 ?
小的一般一磅(约450克)重, 大的2磅左右,当然还有大的,但是不多见。相对而言澳洲龙虾比较大一点 。不过波士顿龙虾一般是从缅因州运过来的,所以叫缅因龙虾可能更加准确一些 .....
现在买波士顿大龙虾怎么样,肉多吗? ?
我觉得大渔场的应该能不错,我买过他家的海鲜。虽然他家主打海参,但是别的海鲜应该也差不了,可以试试。
波士顿龙虾越大越好吗? ?
应该是年岁越高的龙虾营养越丰富。大渔场总经理郑云涛在接受采访时介绍过,因为龙虾生长缓慢,所以年岁越高,越有营养。自己家庭享用买4斤龙虾就OK。
波斯顿大龙虾多少钱一只? ?
看季节,现在一般85一斤
波士顿龙虾一般什么价位比较好? ?
也不能笼统的按照价格来看质量,一般一二百块钱一斤吧。去看一下大渔场家的波士顿龙虾,价格亲民,而且买过几次感觉挺好的。
想买点波士顿大龙虾,有推荐的吗? ?
我觉得大渔场的应该能不错,我买过他家的海鲜。虽然他家主打海参,但是别的海鲜应该也差不了,可以试试。
请问波士顿大龙虾怎么做。急 谢谢 ?
美国人吃龙虾有三种做法:
一)放在一个大锅中和蛤蜊以及整个的嫩老玉米棒子一起煮,煮熟后蘸融化的热黄油吃(美国人认为龙虾中缺乏油脂)。
2)龙虾仅取肉多的尾部,中间切开,不切透,也不去皮,添进一些小虾、扇贝肉(现在中国人莫名其妙地叫带子)、面包削以及胡椒、罗勒等香料在烤箱中烤熟。
3)龙虾煮熟后把虾钳的肉拆出,加蛋黄酱、碎洋葱、碎酸黄瓜等拌好,夹入长面包中,凉吃。这个叫做龙虾卷。
唐人街的中国餐馆则主要是:
1)葱姜龙虾
2)豆豉龙虾
3)咖喱龙虾
波士顿龙虾和澳洲龙虾相比哪个更好一点? ?
品种不一样而已。通常澳龙更加昂贵,波士顿则相对便宜。波士顿龙虾外壳光滑并有两个大钳子。而澳龙真好相反,没有钳子,但是壳上长满刺。
就味道而言,只要新鲜,两者都是非常鲜美的。当然,澳龙的肉质会比波埂顿略微老一点,另外澳龙的壳比较厚。
也没有一定哪个好,如果宴请的话澳龙显得更加高档,如果自家吃的话波士顿就OK了