胡豆的做法大全,胡豆怎么做好吃 ?
把胡豆放水里泡两天(要每天换水哦)
泡好以后的胡豆用刀划一条口
控干水分,锅中下油烧热!
油热以后,把控过水的胡豆放入油里炸!
把胡豆炸脆以后捞起,放入盆里趁热放入所有调味料,拌匀就可以了!(花椒面和辣椒面可以根据自己口味加减)
如何炒胡豆才好吃 ?
嫩胡豆,用水加盐煮熟。蒜苗切碎。锅烧热加化猪油,蒜苗炒香,加胡豆炒盐鸡精炒一下就好
自制蚕豆怎么做好吃,自制蚕豆的家常做法 ?
食材明细蚕豆适量
鸡胸肉一块
腐乳两块
红米椒适量
蒜米2个
姜末少许
生抽适量
蚝油一小勺
胡椒粉少许
白酒少许
盐少许
白糖少许
鸡精少许
酱油一勺
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
小炒蚕豆鸡丁的做法步骤
1
材料备齐。
2
鸡胸肉切小丁,放入少许少许的白酒、一勺生抽和少许胡椒粉抓匀腌制备用。蒜米剁碎、红米椒切小圈,少许姜丝备用。
3
蚕豆加盐煮熟。蚕豆是非常好熟的所以时间不宜过长,一两分钟都可以了。
4
取两块腐乳,加一勺酱油和小半勺蚝油调匀。腐乳根据个人喜好选择即可。
5
炒锅加油烧热,下鸡丁炒至半熟。
6
接着加入红米椒、蒜蓉和姜丝炒出香味。
7
最后把蚕豆加入一起翻炒,可以加少许的水焖一焖,加入适量盐、白糖和鸡精调味就可以啦。
使用的厨具:炒锅
激胡豆的做法,激胡豆怎么做好吃,激胡豆的家常做法 ?
材料
主料:干胡豆200g;
辅料:木姜油少许、盐适量、香蒜3瓣、味精少许、剁椒少许、小葱少许
激胡豆
1
主料:干胡豆
配料:木姜油、香蒜、香葱
2
取一容器放入盐、味精、剁好的香蒜和适量剁椒
香葱切碎
3
加入凉白开让把调料拌匀,这时的味道尝起来比炒菜的味道稍微重一点
4
干锅不加油,放入淘洗后的胡豆,小火慢炒
5
炒至两面金黄
6
直接倒入调好的汁里
7
加入葱花和木姜油,用盖子密封20-30分钟后尝尝是不是外软里硬,如果是继续密封,直到胡豆没有硬心
8
上桌的成品
新鲜胡豆怎么做好吃 ?
胡豆烧肉
希望采纳
新鲜蚕豆怎么做好吃 蚕豆的做法大全 ?
原料: 新鲜蚕豆适量
调料: 油、盐、糖、小葱
清炒蚕豆做法: 起油锅,锅一定要烫,油要比平时炒菜放的多一些,油温7分热后,倒入小葱爆香后倒入剥好的新鲜蚕豆,大火翻炒蚕豆使变的更绿后加入适量的水,水的多少取决于蚕豆的老嫩程度,嫩蚕豆不需要太多,然后盖锅盖闷5分钟左右,尝一下蚕豆是不是酥了即可,最后调入盐和糖,盐也要比平时稍微多放些,糖可以增加蚕豆的鲜美度,适量即可,最后翻炒均匀盛出即可。
干炒干胡豆怎么炒泡 ?
猪油(炼制)30克,味精2克,大葱2克,姜2克,料酒15克,酱油15克,香油15克 肉末炒黄豆雪里蕻的特色:口味成香,荤素搭配适宜,酒,饭菜。 教您肉末炒黄豆雪里蕻怎么做,如何做肉末炒黄豆雪里蕻才好吃 1.将葱、姜洗净切成末待用;将五花肉剁成肥瘦肉末;将腌制好的雪里蕻去根,切成碎末,用开水焯过,再用凉水浸泡,将咸味去掉(增加脆感),挤干备用。
2.坐油勺,放大油,烧至七成热,下肉末、葱末、姜末煸炒,待肉末断生时烹料酒、酱油、放味精少许,下雪里蕻、黄豆,颠炒几下后淋香油出勺。肉末炒黄豆雪里蕻的制作要诀:配料中的大豆(最好选用黄豆)为煮熟的大豆
蚕豆怎么做好吃又简单 ?
蚕豆泡下
蚕豆去皮焯水
加少许牛奶放料理机打成蚕豆泥
打好的蚕豆泥是这个样子
紫薯南瓜山药都蒸熟放保鲜膜压成泥
把一块蚕豆泥按扁圆
包上紫薯/山药/南瓜/红豆泥
包好揉圆
用饼模按出就可以了
放保鲜盒里待冷藏/冷冻
红豆包蚕豆的一样
集体放好入冰箱~