葱花煎蛋的做法,葱花煎蛋怎么做好吃,葱花煎蛋的家常 ?
用料
鸡蛋
葱花
盐
油
糖
葱花煎蛋的做法
切葱花,加入打散的蛋里,加盐油跟少许糖(只需一点点,加了有惊艳感)往同一个方向搅拌均匀
热锅,下油,然后把搅拌好的葱加蛋放下去大火煎
慢慢煎好一面再迅速翻到另一面
第二次翻的时候用锅铲压一下,这样容易定形跟容易熟 翻二次就可以熟了
小贴士
1、油多点比较好吃喔
2、刚刚下锅第一次翻的时候不要压,第二次的时候压一下 差不多就可以上锅了
葱花煎蛋怎么做 ?
主料:鸡蛋8个,小葱3棵
调料:食盐适量,米醋2ml,调和油适量,十三香2g
做法:
1.准备香葱3棵,鸡蛋8个
2.鸡蛋打在一个盆里
3.香葱切碎
4.把香葱放装鸡蛋的盆里
5.放点十三香
6.再加少许盐,滴几滴米醋
7.把鸡蛋充分搅匀
8.锅上火烧热放适量油,油热后把搅好的鸡蛋液倒入锅里
9.把蛋液轻轻搅动
10.小火慢慢晃动锅,看蛋液凝固
11.大翻勺再煎另一面,也可用两把铲子把鸡蛋饼翻过来
12.看鸡蛋已熟即可装盘
葱花炒鸡蛋的做法 ?
1、葱洗净去掉葱白,把葱青切成葱花,放进玻璃大碗里。2、打入四只鸡蛋,将玻璃大碗倾斜成45度,用筷子顺一个方向,将蛋和葱花快速搅拌,打至蛋液呈黏稠状。3、把锅烧热,直到锅内的水分全部蒸发,烧1分钟左右,放6汤匙油入锅,转动锅让油铺满整个锅面,然后改成小火,再浇入蛋液。4、顺一个方向快速翻炒蛋液,大约1分钟后,蛋液会凝固起来,这时赶紧起锅,免得炒蛋过老。贴士1、炒蛋时,锅一定要烧得很热,这样炒起来蛋会嫩滑点,锅不热炒蛋容易失败。2、进过冰箱的鸡蛋,要先拿出来放一小时,再拿来烹调。3、炒鸡蛋忌加味精,若加入味精,加温后味精会掩盖鸡蛋本身的鲜味。4、如果食用过多鸡蛋,会导致代谢产物增多和增加肾脏负担,每天吃1~2个鸡蛋就行了。
葱花炒鸡蛋有什么危害 ?
葱花炒鸡蛋有点太油腻了,可以适量的吃点哦,如果吃的太多了,不容易消化的哦,可以炖鸡蛋糕,把葱花切碎之后放里面和鸡蛋引起炖给孩子吃的哦
葱花煎蛋汤怎么做 ?
食材明细
鸡蛋2个
葱花适量
油适量
生抽适量
葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
【菜谱换礼】葱花煎蛋的做法步骤
1
鸡蛋2个 加适量盐或生抽打散至起泡。
2
葱切碎 加入蛋液中。
3
油热倒入葱花蛋液。
4
晃动下煎锅让蛋液均匀摊开。
5
闻到香味或煎至金黄色 翻过来,为了方便翻先用铲子把蛋饼划开成2半。
6
翻过来稍煎些即可关火。
7
用铲子把蛋饼划切等份。
8
美味葱花煎蛋 做好了
大葱煎鸡蛋的做法,大葱煎鸡蛋怎么做好吃,大葱 ?
用料
主料
鸡蛋4个
大葱煎鸡蛋的做法
1.大葱切碎备用;
2.鸡蛋备用;
3.炒锅下油烧热,倒下大葱煸出香味至软身;
4.向大葱里打下鸡蛋,均匀的撒入盐,用锅锅铲铲碎鸡蛋;
5.盖上锅盖,小火煎至一边结面,翻至别外一边煎至结面;
6.打开锅盖,用锅铲翻几下,煎至全部变熟,装出即可。
请问葱花姜计煎鸡蛋的原料及做法步骤是什么? ?
原料:葱花 姜 鸡蛋
1、先把姜去皮洗净, 把姜拍扁切成丝,备用。
2、用小火起锅, 加入小量油,打入鸡蛋
3、有一点点煎黄后,反成另一面煎
4、倒入黄酒,加入姜丝(身体比较寒凉,就可炒黑一点;若比较热气,就随便炒一下或不炒放入)5、煮开,浸泡在酒汤里的荷包蛋煮到蛋黄仅断生即可
紫菜葱花煎蛋的做法,紫菜葱花煎蛋怎么做好吃 ?
紫菜蛋汤做法一
主料:紫菜15克、鸡蛋一枚、虾米15克
辅料:精盐5克、味精3克、葱花10克、香油5克
制作步骤
第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入虾米
第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液
第三步:等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。
注意事项
1、紫菜是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养。
2、紫菜易熟,煮一下即可,蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中,并且在下入锅中时,火要大,而且要不停地推动,以免蛋形成块而不起花。
做法二
鸡蛋一枚,紫菜15克,食盐5克,鸡精3克,香油2滴,香葱少许,胡椒粉2克
制作步骤:
1、鸡蛋打入碗中,搅拌至起泡沫,备用;
2、锅内倒水烧开,放入紫菜,搅拌至散开,稍煮片刻。
3、蛋液顺着筷子倒入,加入调料即可。
炒鸡蛋怎么放葱花啊 ?
葱花炒鸡蛋:烹制方法(两人份)材料:鸡蛋(4只)、葱(3根)调料:盐(1/3汤匙)、油(6汤匙)1.葱洗净去掉葱白,把葱青切成葱花,放进玻璃大碗里2.打入四只鸡蛋,将玻璃大碗倾斜成45度,用筷子顺一个方向,将蛋和葱花快速搅拌,打至蛋液呈黏稠状。3.把锅烧热,直到锅内的水分全部蒸发,烧1分钟左右,放6汤匙油入锅,转动锅让油铺满整个锅面,然后改成小火,再浇入蛋液。4.顺一个方向快速翻炒蛋液,大约1分钟后,蛋液会凝固起来,这时赶紧起锅,免得炒蛋过老。厨神贴士1、炒蛋时,锅一定要烧得很热,这样炒起来蛋会嫩滑点,锅不热炒蛋容易失败。2、进过冰箱的鸡蛋,要先拿出来放一小时,再拿来烹调。3、炒鸡蛋忌加味精,若加入味精,加温后味精会掩盖鸡蛋本身的鲜味。4、如果食用过多鸡蛋,会导致代谢产物增多和增加肾脏负担,每天吃1~2个鸡蛋就行了。
紫菜葱花煎蛋怎么做好吃,紫菜葱花煎蛋的家常做法 ?
1、 葱切葱花、鸡蛋打匀放适量盐,多打一会儿,要打至有泡沫。
2、 平底锅中放少许油(油不用太多),将葱花下锅炒香。(略炒就行,如果要很浓的葱油味,那就只能特地熬些葱油了~不然葱就不绿喽~)
3、 将炒好的葱花连油倒入打好的鸡蛋液中拌匀,放置一会儿。
4、 平底锅中均匀的刷上油,加热后将蛋液倒入。
5、 轻轻晃动平底锅,蛋饼可以整个晃动的时候小心翻面,略煎(也可以不翻面),熟的程度根据自己的喜好控制一下。
6、 将蛋饼卷起切小段,喜欢番茄酱加点番茄酱喽~~