万丰美食菜谱大全自制红豆冰激凌的方法 ？
原料：蒙牛保鲜奶1袋（1斤装）、鸡蛋黄3个、巧克力和糖（这两样看自己喜好）
做法：
1、将3个蛋黄加4大勺糖，用蛋抽子顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦）。
4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，我没过锣筛）。
5、晾凉后放入冰箱冷冻（冷冻前应该用冰淇淋机搅拌，偶没有，就免了），中间要取出数次搅拌。
6、在没有完全冻成住时，可当奶昔喝。
备注：
1、高乐高有其它可选择的口味。
2、虽然没用冰淇淋机搅拌，口感还是可以的。有条件的可以搅拌一下。
3、在冷冻时，要不时搅拌。要是有淡奶油也可以放一些搅拌在里面。
4、要选择一个可冷冻且带盖的碗放冰淇淋。
5、热量很高的，减肥的就不要学啦。
红豆雪糕家常做法，正宗红豆雪糕怎么做 ？
食材明细
红豆适量
矿泉水一瓶
奶粉适量
白砂糖适量
奶香口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度
红豆雪糕的做法步骤
1
做豆沙雪糕所需原料
2
泡好的红豆（最好泡10个小时，这样容易煮）
3
煮好的红豆，放到温热的时候，加入奶粉搅拌均匀
4
因为奶粉不是很甜，所以加入少量白砂糖搅拌均匀
5
把搅拌均匀的原料，倒入雪糕模具，放入冰箱冷冻。
6
全部装入雪糕模具后，还剩下点，就装到儿子喝酸奶的空盒里，看着还不错，呵呵
小窍门
1.红豆不用煮的太烂，这样吃起来更香，颗颗红豆像小时候吃的雪糕。
2.吃的时候把雪糕模具放到凉水冲一下，容易脱模。
红豆牛奶冰淇淋怎么做 ？
食材用料：
淡奶油
牛奶[图]牛奶相克食物
蛋黄
白砂糖[图]白砂糖相克食物
煮熟的红豆
菜谱做法：
红豆牛奶冰淇淋的做法图解11.红豆洗净浸泡2个小时。
红豆牛奶冰淇淋的做法图解22.放水没过红豆约一个手指那么高，放入冰糖。
红豆牛奶冰淇淋的做法图解33.用压力锅将豆子煮熟。放凉，最好是放冰箱保鲜室冷藏。
红豆牛奶冰淇淋的做法图解44.淡奶油打至六分发，放冰箱冷藏备用。
红豆牛奶冰淇淋的做法图解55.蛋黄打发至颜色变淡、体积膨胀。
红豆牛奶冰淇淋的做法图解66.与牛奶和糖混合，用小火加热至浓稠、即将开还没开的样子，放凉。
红豆牛奶冰淇淋的做法图解77.放入之前煮好的红豆，连带汤汁。
红豆牛奶冰淇淋的做法图解88.小心搅拌均匀，放入冰箱冷冻30分钟。
红豆牛奶冰淇淋的做法图解99.再取出冷冻了15小时以上的冰淇淋机内桶。倒入冰淇淋液——不要学我一次倒入啊，还是要从盖子的那个入口慢慢倒入比较好。将内桶放入冰淇淋机中。
红豆牛奶冰淇淋的做法图解1010.盖好冰淇淋机的盖子，启动。
红豆牛奶冰淇淋的做法图解1111.搅拌20多分钟，冰淇淋就做了，就是这样的，这次做的比上次的要稠些，直接就是冰淇淋了！可以开吃了！
酸奶红豆冰淇淋怎么做 ？
材料：
红豆（我用了大一些的那种红豆）100克（你也可以一次多熬制一些，冷藏起来做别的甜品）、糖适量、酸奶半杯、红豆沙2大匙、炼乳适量 做法：
1，将红豆提前浸泡2小时以上2，红豆加3倍水煮沸后转文火慢炖，炖至红豆酥烂即可（大约2小时），中途要随时观察如果水太少的话添水，你会深刻体验到什么叫“为你把红豆，熬成缠绵的伤口”。 3，加糖调味，晾凉待用4，用现成红豆沙加水熬成糊状，晾凉待用5，取一个空玻璃杯，先铺一层红豆，再倒入1/4杯酸奶，再铺一层红豆，再倒入1/4杯酸奶，最后在面上浇上红豆沙糊，淋上炼乳即可
肯德基花式冰淇淋里面的红豆汤做法 ？
材料：红豆、红糖、姜片（2片）、月子米酒水
做法：
1、红豆洗净，用米酒水泡一夜
2、放入姜片，大火煮开后转小火焖煮20分钟
3、红豆煮烂，起锅前适量加入红糖拌匀即可。
用法：作为两餐之前的点心，大约上午10点、下午3点各吃一碗。
注意：一定要用红糖，因红糖属温补，含有丰富的矿物质又补血。并且一定要等红豆煮烂了，才能加入红糖，否则会久煮不烂。红豆易胀气，每日1-2碗最好，多吃无益。
有关红豆（大赤豆）冰棍（雪糕）的做法 ？
先把红豆泡在水里 ，大概4个小时 ，然后把豆子炖软 ，好了后带加蜂蜜
[按造比例来加] 。
在搐冰箱里把冰块拿出来 ，用榨汁机榨碎 ，在加蜂蜜 ，注意要用蜂蜜完全把碎冰融化 。
然后把红豆加进融化的碎冰里 ，在倒入容器 ，放进冰箱冷藏 。 OK ！
自制红豆冰棒的做法，自制红豆冰棒怎么做好吃 ？
食材
主料
红小豆
250g
辅料
白糖
适量
奶粉
适量
玉米淀粉
适量
步骤
1.红小豆挑去杂质,淘洗干净.
2.放入煮锅中，加入凉水.
3.大火煮滚后加白糖继续煮至豆粒熟软成浓稠的红豆汤，关火。
4.玉米淀粉加少许水调开,加入少量的奶粉(喜欢吃纯冰的可不加)，搅拌至化开.
5.倒入煮好的红豆汤(豆子和汤都要放),放置一旁晾凉.
6.将晾凉的红豆汤再次搅拌均匀后倒入冰棒模子中.
7.插冰棒棍，移入冰箱冷冻室，冷冻一晚上即可。
小贴士
1.红小豆可以提前一晚上用水泡着,这样煮的时候很容易煮烂.
2.做这个红豆冰棒我加的是玉米淀粉,也可以加糯米粉做出来的同样好吃.
红豆沙雪糕的做法，红豆沙雪糕怎么做好吃，红豆 ？
主料
红豆沙
200g
淡奶油
400g牛奶
250g
蛋黄
2只
辅料
糖
30g
步骤
1.所有食材
2.蛋黄放入盆中再放糖搅拌
3.红豆沙放入蛋黄液中搅拌
4.牛奶倒入锅中加热，放入豆沙蛋黄糊
5.搅拌均匀用用小火煮开
6.淡奶油放糖，用打蛋器打发
7.打发好的奶油放入牛奶豆沙液中
8.搅拌均匀后倒入模具中放入冰箱冷冻
小贴士
1.先将牛奶加热不要太烫，蛋黄豆沙糊倒入搅拌均匀
2.搅拌好的牛奶豆沙液要煮开，因为蛋黄是生的
如何做奶茶里的甜红豆 ？
把红豆放在蜂蜜水加点砂糖的水中，煮熟。然后自然冷却1~2小时。就行了