万丰美食菜谱大全炒藕丁的做法，炒藕丁怎么做好吃，炒藕丁的家常做法 ？
主料
藕
2节
红彩椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
1.藕切成小丁，放在水里浸一下
2.锅里油烧热后，加入蒜瓣爆香
3.接着倒入藕丁入锅翻炒
4.加入红彩椒丁一起翻炒
5.加入调料，盐，蔬之鲜
6.最后翻炒均匀后即可出锅了
藕丁怎么做好吃，炒藕丁的家常做法 ？
step1：藕洗干净，刮皮，切丁，在沸水里焯一下，滤掉淀粉。
step2：热锅倒油，油3成热的时候放小半瓶李锦记蒜蓉辣酱，翻炒片刻，倒入焯好的藕丁。
step3：放一点点的冷水闷一下，大概3分钟以后，放盐和鸡精，翻炒后出锅。
藕丁怎么做好吃，辣炒藕丁的家常做法 ？
辣炒藕丁的做法
1.藕洗干净备用
2.葱、蒜、干辣椒洗净备用
3.葱、蒜、干辣椒切丁
4.藕切丁后焯水
5.焯好的藕丁捞出放凉备用
6.上锅热油
7.油热后放入食材翻炒两下
8.倒入少许酱油
9.倒入适量的料酒
10.放入少许盐
11.继续翻炒
12.起锅前放少许白糖
13.装盘
炒藕丁的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
清炒莲藕丁的做法
1.
莲藕去皮后切小丁
2.
胡萝卜、香葱、蒜头处理好待用
3.
锅中放油，放入胡萝卜丁、蒜头爆香
4.
加入莲藕丁，边炒边洒水翻炒至8成熟
5.
加入鸡精炒匀
6.
再加入盐炒匀
7.
最后加入葱花再炒几下即可出锅
藕丁的做法，酱焖藕丁怎么做好吃，酱焖藕丁的家常做法 ？
步骤
1.葱白切末备用
2.藕去皮洗净后切成丁备用
3.锅热后放入适量花生油，油五成热后放入葱末爆香
4.接着倒入藕丁
5.翻炒一分钟后放入一勺量的甜面酱
6.倒入少量的水，水以微微没过藕丁为好
7.倒入适量的酱油焖三四分钟
8.出锅前放入适量的盐，可以先尝一下藕丁的咸淡，因为加了酱油的原因，盐要比平时炒菜的时候少放一点
小贴士
藕丁切的大一点比较好夹，而且焖的时候不至于焖烂了。
盐要酌情添加，口味清淡的人可以不加盐
藕丁的做法，炝拌藕丁怎么做好吃，炝拌藕丁的家常做法 ？
食材
主料
莲藕
1个
胡萝卜
1个
芹菜
6根
辅料
盐
适量
白糖
少许
白醋
适量
步骤
1.主辅料： 莲藕、芹菜、胡萝卜
2.把莲藕洗净去皮切丁
3.把芹菜洗净切碎段
4.胡萝卜洗净去皮切粒
5.锅烧开水，加少许盐，放入芹菜、胡萝卜烧开
6.然后放入藕丁，汆烫1分钟即可关火
7.将其捞出，加盐、少许白糖、味精、白醋调味
8.快速翻拌均匀
9.装盘即可上桌品味
小贴士
1、调味时最好用白醋，可以保持食材的色泽不变。
2、用开水焯制的时间不宜太长，烧开断生就可以，余温会使食材进一步熟化。
怎么做好吃，花生莲藕炒肉丁的家常做法 ？
主料
莲藕
350g
猪瘦肉
100g
花生
50g
辅料
油
适量
盐
适量
绵白糖
适量
生抽
适量
淀粉
适量葱
适量
姜
适量
步骤
1.莲藕洗净后削去外皮，
2.切成藕丁，
3.猪瘦肉切成丁，放葱姜盐生抽淀粉拌匀后腌十分钟，
4.花生米炸熟后备用，
5.热锅倒凉油，下肉丁翻炒，
6.肉丁变色后盛出，
7.锅里留少许底油，下藕丁翻炒，
8.加少许的糖提味，
9.倒入适量的生抽翻炒，
10.倒入炒好的肉丁，
11.加入适量的盐，
12.倒入花生米，
13.翻炒均匀即可出锅。
小贴士
炒肉一定要热锅冷油，才不易粘锅。
椒麻辣藕丁的家常做法大全怎么做好 ？
椒麻辣藕丁的做法
1.莲藕削皮后切成丁
2.藕丁放入清水中浸泡，可加入少许白醋，以防炒制时变黑，还可去除较多淀粉，使其口感更脆嫩
3.泡藕丁时，可将大蒜拍碎切末、葱切段
4.锅中倒油，开小火炸香干辣椒段和花椒
5.倒入大蒜末后倒入藕丁翻炒2分钟
6.淋入蒸鱼酱油翻炒均匀，再撒入盐、葱段，沿锅边淋入少许醋再翻炒均匀即可
藕丁肉酱怎么做好吃，藕丁肉酱的家常做法 ？
用料
青椒、红椒、尖椒 红椒炒出红油好吃
葱 一根
藕 一节
火腿 随意（可不放）
猪肉 500G（随意添加）
姜 两片
海天黄豆酱 四大勺
藕丁酱肉 -的做法
藕切小丁 ，肉切小丁 ！葱切葱段 、姜切片、青红椒切成想要的大小
锅内倒比炒菜多的油 热油下肉丁火腿翻炒变色 ，（锅内此时还很油光光）放青红辣椒尖椒姜煸香 （红椒多放可炒出红油） 放藕丁至炒熟
炒熟所有材料后 放重头戏 海鲜黄豆酱 我喜欢吃酱豆味道 放很多 本身黄豆酱就是咸的 可不用放盐 觉得淡得可以放一点 翻炒出香味 。出锅
藕丁香菇红烧肉怎么做 莲藕的做法介绍 ？
1.五花肉洗净，切块，香菇，泡发去蒂洗净，姜切片。
2.切好的猪肉块放在高压锅，加姜片，八角，香叶，放入没过猪肉的冷水中盖上盖子煮15分钟。
3.打开锅盖后，放入酱油，咭汁，大火滚开，稍上色，加一把冰糖，10分钟后加下香菇，烧至收汤变粘稠。