万丰美食菜谱大全腌制的咸鸡蛋能炒着吃吗? ？
1、鸡蛋洗干净晾干
2、白酒 。
品名可以是可以，让鸡蛋全部被腌包裹住
4：腌咸鸡蛋
材料，不过味道不好吃、蘸好白酒的鸡蛋在盐里滚一下、放入密封的罐中、盐
做法：鸡蛋 ，建议直接配粥吃、先将每个鸡蛋都在白酒里蘸湿
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生的咸鸡蛋能炒菜? ？
主料
茄子 1根
辅料
尖椒2个 咸鸡蛋1个
调料
植物油适量 食盐适量 味精适量 蒜适量 葱适量 香油适量 淀粉适量
步骤 1
茄子去皮切成4厘米长，1厘米见方的条；咸蛋黄用刀压扁，改成1厘米见方的块；尖椒切圈；大蒜子切末；葱切段
步骤 2
锅置旺火上，入油烧至六成热，下入茄子炸至金黄色，倒入漏勺沥油；另取部分植物油将盐蛋黄略炸捞出
步骤 3
锅内留底油，下蒜末、尖椒圈、茄子、盐蛋黄略炒，再加入鲜汤、盐、味精略烧，放葱段，勾薄芡，淋香油出锅装盘即成
腌制的咸鸡蛋能炒着吃吗? ？
法： 一，如果太阳不够猛，赶快粘上盐，我晒了两天、鸡蛋解冻至室温，用纸巾或布，再用薄膜包些盐，用高度酒把鸡蛋擦一下 二，放在烈日下晒，多晒一天、用罐子装好、擦过身后趁身体有点湿，裹好。 三，盖好盖子
咸鸭蛋炒什么好吃 ？
用咸鸭蛋黄与豆腐同炒，就是一道有名的蟹（咸的谐音）黄豆腐，既简单又好吃，色鲜味美，是佐餐的佳品。
1、先把咸鸭蛋煮熟15分钟左右捞出过凉（时间充足可放冰箱冷藏1-2小时，这样黄比较硬更好捣碎），取出蛋黄用勺子压成细末，再加入少许水搅散待用。
2、把豆腐（清水冲洗一下去卤味）切成小方块，入沸水里煮约1分钟捞出备用。
3、热油锅里放葱白碎炒香，将弄好的咸蛋黄倒入炒成糊状，再放入过水的豆腐，加适量开水煮沸转小火煮1-2分钟，放少许盐和匀，用水淀粉勾芡，起锅撒上葱花即可。
咸鸭蛋炒什么好吃 ？
咸蛋炒苦瓜,咸蛋炒饭,咸鸭蛋炒老墨辣椒末,腊味蛋炒饭,蒜味蛋炒饭,金砂虾(炒咸蛋虾),苦瓜炒咸蛋,辣椒炒咸蛋,咸蛋黄炒金瓜,咸蛋黄炒青蟹,咸蛋黄炒鳕鱼,煸炒...
咸鸭蛋能不能炒着吃? ？
可以炒着吃,下面介绍一种做法
咸蛋黄炒南瓜
用料：
小南瓜1只（约400-500g）,咸鸭蛋黄4枚，黄酒1汤匙（15毫升），盐1/2茶匙（3克），香葱段少许，油1汤匙（15毫升），料酒1茶匙（5毫升），鸡精1/2茶匙（3克）
做法：
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可
鸡蛋炒咸了该怎么办 如果说倒掉的请离开 ？
加些西红柿！用西红柿的酸味掩盖一下！
用咸鸡蛋炒韭菜好吃吧 ？
没吃过，你自己炒一个尝尝嘛
为什么没有咸鸡蛋，炒鸭蛋 ？
如果放在外面时间太长，过一段时间就腌制成了咸鸡蛋了。人们舍丌得把好吃的鸡蛋做成咸鸡蛋，放进丌透气的塑料袋里保存。农村更是全靠鸡蛋换点钱。记得小时候去昡游炒鸡蛋夹馒头就是美味了，觉得那样太可惜了，准备2 只小碗，一只装高度白酒。我家就做过咸鸡蛋啊，煮好的鸡蛋如果放到冰箱里面,让鸡蛋在酒里面全部浸湿然后滚到盐里面，要知道改革前每户每月才一斤鸡蛋，用黏土和成泥，也有腌鸡蛋的，要吃。咸鸡蛋也是可以做的，然后晾干鸡蛋，一定要将其美味发挥到极至，放在室温下3 个星期就可以出油腌好的鸡蛋最好吃几个就煮几个。其他回答 共7 条谁说没有，丌过如果自己做稍微麻烦些先把鸡蛋洗干净。腌了吃企丌糟踏了，另一只装盐。现在丌同了。我觉得咸鸭蛋比咸鸡蛋要好吃，丌过这好像也从某种意义上反映了人们思维的惰性，粘上一层细盐。另外，加入10％重量的盐，放在托盘里，装满一袋封起来，也会变干掉，只是吃的人少而已，把鸡蛋包起来，由于历史的原因，鸭蛋的蛋白会比鸡蛋的蛋白来得幼滑和细致吃，主要是贫穷，你会发现油就丌见了哦。对如此珍贵乊物，吃乊前要记得煮熟啊
用咸鸭蛋来直接炒蛋,好吃吗? ？
不行的～
因为咸蛋的蛋黄已经结起来了呀～
你怎么搅拌呀～
就算你硬搅拌在罚起那是什么?
咸蛋白拌碎咸蛋黄是不可能像新鲜蛋一样混合均匀的
还有你买来的咸蛋的咸味很难控制的因为你不知道它到底有多咸！
是的～没错 市面上单独的咸蛋黄大多是生的