用电饭煲怎么做 白萝卜排骨汤 ?
在电饭煲里做汤很简单的:先用水把萝卜焯一下,就是把萝卜切成块放一点盐在水里烧开倒出用冷水再冲一下放一边待用,再把排骨放锅里放水至排骨没础水中就行,大火烧开将水倒出,重新放热水再加入葱姜料酒慢火(煲汤功能)煲四十分钟后将萝卜放入再放盐,烧一刻钟就行了,吃前放一点鸡精即可.不需要另放小锅的,只是水不可太多保持三分之二下,多了会冒出的,如用大火力时就要开盖,慢火力就不开盖煲,效果很好的,多试几次就会出师的噢,祝你成功
排骨白萝卜汤要怎么做才好吃啊? ?
排骨白萝卜汤做法排骨汤做法:1、烧一锅开水,把排骨放进去焯去血水。
2、再烧一锅开水,把白萝卜放进去焯一下,据说这样可以去掉萝卜的生辣味。
3、锅内放姜块,足够的冷水,排骨放进去,大火烧开,可以再次撇去浮末,然后转小火二十分钟。
4、萝卜块放进去,再过一到一个半小时就可以了。
5、排骨捞出来,锅内放盐,汤可以喝了。
排骨汤炖白萝卜的制作方法 ?
1、猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒 面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。2、锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条,炖15分钟,肉烂、萝卜软即成。注:关火后再放盐.盐放早了白萝卜就会变黑有苦味.
炖排骨怎么做好吃,萝卜炖排骨的家常做法 ?
食材明细
排骨两条
白萝卜一个
玉米粒适量
盐适量
料酒适量
白胡椒粉适量
咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度
萝卜炖排骨的做法步骤
1
将排骨洗净切块。
2
萝卜洗净,去皮,切块。
3
将排骨焯水洗净。
4
在锅中放入清水,排骨,料酒,小火炖半小时。
5
放入萝卜和玉米粒,小火炖半小时,加入盐和白胡椒粉调味。
排骨萝卜汤做法 排骨炖多久放萝卜 ?
萝卜排骨汤的做法主料
白萝卜
500g
排骨
300g
辅料
姜片
适量
枸杞
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
清水
适量
步骤
1.排骨清洗干净,与部分姜片一起冷水入锅煮到沸腾。
2.捞出排骨备用。
3.排骨加入足够量的清水,加剩下的姜片和一小把枸杞,大火烧开转小火慢炖。
4.炖排骨的时候将白萝卜洗净,切扇形片。
5.排骨炖20分钟。
6.加入白萝卜,大火烧开转小火慢炖。
7.炖到排骨酥烂,加盐和白胡椒粉调味。
8.一锅鲜美滋补的排骨汤就烧好了。开动吧。
用高压锅做排骨萝卜汤怎么做才好吃 ?
排骨先去下血水,然后放少量油加生姜炒3分钟,然后和白萝卜放高压锅压,记住,水要一次放够!那样煲出来的汤会比较香,
白萝卜炖排骨的做法,白萝卜炖排骨怎么做好吃 ?
材料
主料:白萝卜500克,猪排250克
调料:料酒,精盐,味精,葱
做法
1、将猪排剁块,白萝卜切大块(切成圆块后,再一切为半圆块),葱切段。
2、猪排入锅,加适量清水,滴料酒(黄酒要多,去肉腥),水开改文火,炖至肉可脱骨,再入白萝卜、葱炖熟。
3、撇去浮油,加入精盐、味精调味即可。
萝卜炖排骨的家常做法大全怎么做好 ?
用料
主料
猪大排400克
白萝卜1个
辅料
红尖椒
2个
青蒜
1根
调料
色拉油
适量
食盐
1勺
姜
适量
萝卜炖排骨的做法
材料集合图:
1.排骨先放水里焯一下
2.把有浮沫,杂质的水倒掉
3.锅里放适量油,放排骨下锅翻炒
4.倒入一大碗水开始炖排骨,水开后小火煮15分钟
5.倒入萝卜块,红辣椒,生姜片,蒜白,搁一勺盐,大火烧开再转小火煮45分钟
6.撒上一些蒜青,稍微焖一分钟就可以出锅啦
烹饪技巧
1、如果要肉和萝卜比较烂的话,可以小火煮时间稍长,我一般四十分钟。
2、萝卜俗称“小人参”,冬天吃比较好哈。
菜品特色
冬天到了,咱吃号称“小人参”的东西补补吧!这道菜不是我烧滴哦,最爱吃某盼做的萝卜炖排骨,辣辣的,连萝卜都非常入味,经常吃不过瘾呢。我当了回纯摄手,不用动锅铲,扛个相机就行,哈哈,这事,省力!
白萝卜排骨汤怎么做 ?
萝卜排骨,再加淮山和枸杞就很够了,白萝卜的话再加几片姜驱寒。
当归、沙参、黄芪、川穹可以下次用来炖乌鸡。
百合、莲子、银耳可用煲糖水。杜仲用来炖猪腰。
炖汤不是什么东西都往里放就是好的喔。要讲搭配和属性的。
老广东不管是煲汤还是炖汤,材料都要和凉水一起下锅受热的。没有顺序之分。
砂锅煲排骨萝卜汤的家常做法大全怎么做好 ?
用料
主料
排骨500克
黑木耳20克
白萝卜300克
胡萝卜100克
辅料
葱
20克
姜
2大片
盐
10克
料酒
5毫升
砂锅煲排骨萝卜汤的做法
1.
坤博食品级砂锅,干烧急冷都不破,洗净擦干,倒扣待用
2.
小排骨洗净待用
3.
白萝卜洗净,去皮切块;胡萝卜切片,黑木耳预先1小时泡发
4.
烧一锅开水,将待用的小排骨倒入锅内,焯水一下捞出
5.
坤博砂锅中放冷水,将焯水过的小排骨倒入锅中,放入葱姜,料酒;
6.
盖上锅盖,开大火烧15分钟左右转中火烧30分钟
7.
倒入待用的黑木耳,胡萝卜,白萝卜;放入适量盐继续烧10分钟关火焖10分钟即可
烹饪技巧
1、砂锅平时要尽可能存放在干燥、通风的地方
2、厨柜因为不通风并且潮湿,所以不能用来存放砂锅
3、小排骨汤的食材可以根据自己的喜好调节,加入玉米粒,枸杞等都可以