万丰美食菜谱大全黄豆和什么一起煲汤好 ？
莲藕黄豆排骨汤
材料：
猪排骨、莲藕、黄豆、水枣、香菜末、盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油
做法：
1.将排骨洗干净改刀成段，莲藕去皮洗净切成块；
2.坐锅点火放入油，油温5成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。
特点：味道鲜美，香味浓郁，营养丰富。
天天提示：莲藕有养心安神，补脾涩肠的功效。
黄芪排骨汤
[原料〕
猪排骨500克，黄豆50克，大枣10枚，黄茂20克，通草20克，生姜片、盐各适量。
[制法]
(1)将猪排骨洗净，剁成块；黄豆、大枣、生姜洗净；黄芪、通草洗净用纱布包好，成药包。
(2)锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2小时，拣去药包，加盐调味即成。
[特点]
肉香汤鲜，可喝汤、食肉及黄豆、大枣。
黄豆汤什么功效 ？
1.用150克黄豆打碎煮水，用小火约煮20 分钟，水约1公斤多，待水温能洗脚时用来泡脚，可 多泡会儿。治脚气病效果极佳，脚不脱皮，而且皮肤 滋润。一般连洗三四天即可见效。2.150粒黄豆，两 斤水（＝1000毫升水），开锅后换小火，煮40分 钟，出锅前放白糖。一天最少喝50毫升煮好的水。 黄豆水一定要放点糖，不放糖会伤脾。治咳嗽。3.煮 黄豆的水，是能够泡奶粉的。但是，奶粉的量不能 多。
黄豆性平，味甘，无毒；入脾、
经；益气养血，健脾宽中，润燥行水，通便解毒，益 气润肌肤，利大肠，消水胀，治肿毒。
黄豆跟什么煲汤最好？ ？
你好，黄豆最适合跟蹄花，海带，黑芝麻一起煲汤了，可以，降脂，防癌，增加抗氧化剂，补脾健胃，美容，去皱，还补钙养肾，增加膳食纤维的含量。希望会帮到您。
土鸡和黄豆煲汤可以吗 ？
可以
黄豆和黑豆可以一起炖排骨汤喝吗 ？
黄豆和黑豆可以一起炖排骨汤喝
黄豆/黑豆都富含大豆异黄酮，是一种纯天然植物雌激素，能从整体上调节人体雌激素水平，其作用即为治疗因体内雌激素水平下降可导致多种病征，富含钙质，如更年期症状、骨质疏松、血脂升高、乳腺癌、骨质疏松症、心血管疾病等。
放什么黄豆煲汤清甜 ？
先用水焯一下，去血水，去腥味，然后再放到水里煮，放点醋和料酒就能去掉腥味了
山药可以和黄豆一起煲汤吗？ ？
当然可以了,有道菜就是山药黄豆再加排骨煲汤,一点问题都没有，营养非常丰富。
黄豆能和排骨一起炖汤吗？ ？
可以呀！用黄豆排骨炖汤，香气浓郁、营养丰富，是一道很有特色的滋补汤菜，老、弱、病及孕妇皆宜食用。黄豆排骨汤的滋补功效主要有以下几点：
１.提高蛋白质的营养价值 若单吃黄豆，其蛋白质的生理价值很差。这是由于各种食品蛋白质中的氨基酸种类、数量配比等都不相同。和人体组织细胞蛋白质中氨基酸的数量、种类配比相近似的蛋白质，人体利用率高，营养价值也就高，反之则低。黄豆蛋白中赖氨酸含量很高，而蛋氨酸却低，人体只能按最低含量吸收利用，其它各种多余的氨基酸则被废弃。而排骨中富含蛋氨酸，与黄豆同食，就能取长补短，可较大地提高膳食蛋白质的营养价值，这在营养学中称之为蛋白质的互补作用。
２.有利于补充钙质 黄豆和排骨中均含有丰富的钙质，且易于吸收，是补钙的良好食物来源。
３.有利于防治缺铁性贫血 黄豆中所含铁质，不仅量多，而且容易被人体吸常利用。在平时日常膳食的基础上，每日食用２５克黄豆，即可满足人体对铁的需要量。由于铁质是制造红细胞及血红蛋白的重要材料，所以，黄豆排骨汤被誉为理想的补血良药。
4 防治动脉粥样硬化 黄豆所含的脂肪也很多，约占１８～２０％，其中含不饱和脂肪酸８５％左右，且以亚麻油酸为主，有降低血脂、预防动脉粥样硬化的作用。同时它还富含磷质及卵磷脂，这些成分是组成脑细胞的主要物质。因此，黄豆排骨汤对脑力劳动者、脑血管病人、神经衰弱、多梦失眠、健忘、身体消瘦、虚弱等症都有较好的疗效。 理想的补血良药。
炖猪蹄的那种黄豆是什么黄豆，感觉和打豆浆的黄豆不一样呢？感觉炖汤的那种黄豆要遍一些，打豆浆的黄豆要 10分？
都是可以通用的，市场里大多都是这种颗粒大、饱满的大豆，这种大豆销量好。扁扁的偏小的是传统大豆，我们种的就是这种