烤五花肉卷金针菇怎么做 ?
主料
五花肉卷20个金针菇200g
辅料
烤肉酱沾满肉卷朝族辣酱1勺白醋1小勺海天酱油1小勺
烤五花肉卷金针菇的做法步骤
烤五花肉卷金针菇的做法图解11. 趁五花肉卷还没化,取适量金针菇卷上,用牙签插起来,挨个铺在盆底(先铺一层),把烤肉酱淋在肉卷上,翻个,再淋。然后再铺下一层(铺的时候一正一倒,做到不留空隙,防止酱漏到盆的底部,而没有浸到肉中)。我用的是这瓶烤肉酱,很好吃!
烤五花肉卷金针菇的做法图解22. 用热水把朝族辣酱溶开,倒1小勺白醋,1小勺酱油。淋在肉卷上,放到冰箱腌制(也可以烤完肉卷后蘸着吃,随自己喜好定)
烤五花肉卷金针菇的做法图解33. 将肉卷依次排开摆到烤架上,因为五花肉油很多,下方最好垫上吸油纸。
烤五花肉卷金针菇的做法图解44. 放入微波炉或烤箱或烤肉锅(都可以),我用的微波炉,10分钟左右就ok了!
五花肉卷金针菇好吃吗 ?
五花肉卷金针菇的做法步骤
1
五花肉切薄一点的大片,金针菇去根洗净切段,尖椒,胡萝卜切稍粗点的丝
2
烤肉腌料拌入五花肉中腌制20分钟
3
五花肉卷入金针菇,尖椒和胡萝卜丝,用牙签固定
4
平底锅内放少许油,小火煎至金黄色
5
翻面继续煎至金黄色
6
美味可口的五花肉卷金针菇出锅了
五花肉卷金针菇 金针菇用不用煮熟 ?
五花肉薄片300g,金针菇1包,盐适量,味精少许,太白粉水少许
做法
1、五花肉薄片抹上一点盐和味精。
2、金针菇洗净。抓一点金针菇,用五花肉薄片包裹,尾端抹上一点太白粉水,让猪肉片粘合。
3、用不粘锅,不需倒入油,直接把卷好的五花肉煎至表面些许焦黄。(这时候香味一直在引诱你,很想快快吃)
4、盛入盘子,放入锅里蒸五分钟就可以上菜了。(盘要盖上盖子,不要让水蒸气回流到盘子里,会影响整体香味)蒸的目的是确定五花肉里边会熟。
五花肉卷金针菇怎么烤 ?
烤五花肉(五花肉+金针菇)的做法 :
1、五花肉冰冻后解冻到稍微软点时切薄片,也可直接在超市买加工好的五花肉片
2、五花肉腌制:生抽,老抽,糖(主要提鲜味,不要放过多,有甜味就不好吃了),盐先不放,避免肉腌太紧,口感不好,腌制十五分钟
3、金针菇腌制:同五花肉,腌制十分钟即可
4、摆盘前把盐放入五花肉,金针菇拌匀,在烤盘锡纸刷一层薄油,把五花肉卷好金针菇,摆到烤盘上,刷层薄油,洒上黑胡椒粉,黑芝麻
5、烤箱温度根据自家烤箱调整(我家烤箱用的是200℃),预热,烤15-20分钟,出炉完成
小贴士:
1、可以将金针菇替换成韭菜,豆角等,长形好卷的菜
2、我用的调味料比较简单,大家可以根据自己口味调整,可以加几滴柠檬汁或橙子汁,加点蜂蜜等等
五花肉卷金针菇怎么做如何做好 ?
食材明细
五花肉250g 金针菇150g
尖椒适量 胡萝卜适量
烤肉腌料适量
酱香口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度
五花肉卷金针菇的做法步骤
1五花肉切薄一点的大片,金针菇去根洗净切段,尖椒,胡萝卜切稍粗点的丝
2烤肉腌料拌入五花肉中腌制20分钟
3五花肉卷入金针菇,尖椒和胡萝卜丝,用牙签固定
4平底锅内放少许油,小火煎至金黄色
5翻面继续煎至金黄色
6美味可口的五花肉卷金针菇出锅了
怎么做好吃,金针菇卷肉的家常做法 ?
用料
金针菇
五花肉
金针菇肉卷的做法
成品
五花肉
金针菇
卷肉
炸肉
炸肉
加水
完成
五花肉卷金针菇怎么烤好吃 ?
拌好料之后,把它放在锡纸里,味道很好哦,而且又干净卫生
自助烤肉的时候怎么自制五花肉卷金针菇..好纠结~还要浪漫点的方法啊。。。 ?
烤肉嘛,先把五花肉烤上,再把金针菇烤上。都烤完了放盘子里,五花肉垫底上面放金针菇用筷子一卷就成了。或者把生五花肉放盘子里上面放金针菇,用筷子卷起,再用竹签扎上,重复上面步骤,扎上45个,在拿着烤!笨死...
五花肉金针菇怎么做好吃,五花肉金针菇的家 ?
主料
五花肉 60g 金针菇 80g
辅料
油 少许 盐 3g 酱油5g 糖5g 精3g
步骤
1.金针菇去根洗净
2.把五花肉切成薄片
3.将五花肉卷起金针菇,并用牙签固定
4.锅内放少许油
5.放入五花肉金针菇卷
6.小火煎至五花肉出油
7.放入酱油、盐、味精、糖和少许水,大火烧开
8.收汁
9.装盘,拔出牙签
五花肉裹金针菇怎么做 ?
1.原材料刚才忘了拍照,只能拍包好的了,五花肉切薄片包好金针菇,用牙签固定后备用
2.锅里搁少许油,下五花肉包,边煎边用毛刷刷上酱油蚝油孜然,煎至两面金黄起锅即可
3.油而不腻的五花肉包金针菇上桌了