万丰美食菜谱大全醋泡白萝卜要多久可以吃？ ？
材料：白萝卜一根，（红皮萝卜也可以，但觉得白萝卜比较温和，红萝卜味太辣。第一次做先用一根做，不成功也不心疼）。 杂七杂八的萝卜加一起也可以，加苹果就更好了调料：凉开水、盐、糖、白醋、白酒、野山椒容器：砂锅（有泡菜甁也行，我省事就用这个，效果很好）做法：1、白萝卜洗净，擦干水份，去头尾，横切成三段，再把每小段切成片。 （切成什么样自己定，但记得一定不能去皮，泡萝卜就皮脆）2、切好的萝卜放进砂锅里，放入凉开水，水没过萝卜五厘米的样子就行，放入盐个小匙（码不准量，可以先少放，后面可以再加），糖两大匙（要多点），白醋（我倒了三分之一瓶），白酒适量，最后倒入一小瓶的野山椒（包括里的汁水）。要是喜欢花椒味道也可以撒一点花椒。3、用干净的筷子，搅和匀了，盖上盖子，放置阴凉处，24小时后就可以吃了，这时可以尝一味道，要是嫌味太淡，酸甜不够，记着要加点盐，然后视情况放点糖或醋
醋泡白萝卜有什么好处 ？
白萝卜入口清爽，味道甘甜。中医认为它有消除肠胃积滞，化肺中热痰，及生精止渴的功效，常吃萝卜可降低血脂，软化血管，降低血压，预防冠心病，动脉硬化，胆结石等疾病的发生。
可做酱菜，泡菜，炒菜，消食化痰，顺气，利尿，解酒，解酒，抗癌。
咳嗽还是看医生吃药，这只是食疗，
老阵醋泡白萝卜是酸性还是 ？
老陈醋泡白萝卜是碱性食物
一、酸性与碱性食物
1、所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。
2、如果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。一般来说．含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物．为碱性食物
二、碱性食物
1.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
2.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等
3.强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。
4、蔬菜水果都是碱性食物
5、肉类一般属酸性
6、粗粮都是碱性的，细粮是酸性
7、鱼类也属碱性食品
8、碱性食物：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等。
9、弱碱性食物：马铃薯.高丽菜.芦荀.竹笋.荚豌豆.茹类南瓜.莲藕.萝卜渍.豆腐.苹果.梨子.香蕉.菠萝.樱桃.桃子.牛旁
10、强碱性食物牛奶.蕃茄.胡瓜.芜.萝卜.红萝卜.无花果菠菜.芹菜.柑桔.葡萄.芋头.海带.葡萄干.蒟弱
11、弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
12、中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
13、强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。 尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。
三、酸性食物
1、弱酸性食物：洋火腿.奶油.鸡蛋.鲷鱼.虾子.鲍鱼.蛤蜊.八爪鱼.通心面.巧克力糖.油炸类食物.葱.炸鸡
2、强酸性食物：牛肉.猪肉、鲔鱼、牡蛎、芝士、米、麦、面包、酒、花生米、香肠.糖果.饼干.白糖
3、动物蛋白：含有过多的脂肪所以属于酸性，其酸性由大到小的排列是：猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉
4、强酸性食品：蛋黄、乳酪、白糖做的西点 或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
5、中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
6、弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅
四、综合归类
酸性食品：除牛奶以外的动物性食品，如粮食、糖果、糕点、鱼、猪肉及其他动物肉类等；
碱性食品：除了五谷杂粮外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品；在动物性食品中，只有奶类和动物血属碱性食品，其他都属酸性食品；
中性食品：油、盐、咖啡、茶等。
醋泡白萝卜怎么做才好吃呀？？ ？
萝卜竖着对半开，一定要切片，而且要0.5厘米左右的薄片，加盐揉搓，去水，放置一晚，所以要晚上9-10点左右佐料。第二天在滤汁，加醋加糖，适时而吃，差不多是午餐。呵呵。讲究天时，地利，还有人工。
白醋泡白萝卜吃了有什么好处 ？
1. 增强机体免疫功能：
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能耽提高抗病能力；
2. 帮助消化：
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3. 帮助营养物质的吸收：
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4. 防癌抗癌：
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
5.很好的减肥功效,可以经常当小菜佐餐吃，但是注意不要立即吃水果，否则容易甲状腺肿大。
醋泡白萝卜对身体有害吗 ？
无害
白萝卜用醋泡一晚上第二天还可以吃吗 ？
还是别吃了，白萝卜和醋没多少钱，吃坏了肚子不说难受，光医药费就够一个月饭钱了。
醋泡白萝卜怎么做才好吃 ？
主料白萝卜200g 辅料白糖适量盐适量醋适量姜适量红辣椒适量
步骤
糖醋泡萝卜的做法步骤11.白萝卜 200g左右，姜适量、干红辣椒 1个。
糖醋泡萝卜的做法步骤22.把白萝卜切成寸段。
糖醋泡萝卜的做法步骤33. 切好的萝卜放入容器中，放少许盐腌渍20分钟。
糖醋泡萝卜的做法步骤44.把红辣椒切丝。
糖醋泡萝卜的做法步骤55.把姜切丝。
糖醋泡萝卜的做法步骤66.把白糖、辣椒丝、姜丝放入碗中。
糖醋泡萝卜的做法步骤77.倒入酸度为4度的白醋。
糖醋泡萝卜的做法步骤88.搅拌均匀后即成泡制萝卜的糖醋汁。
糖醋泡萝卜的做法步骤99.把腌渍的萝卜攥净水分，待用。
糖醋泡萝卜的做法步骤1010.将调好的料汁，倒入盛有萝卜的容器中。拌匀后可以放入冰箱冷藏泡制。
糖醋泡萝卜的做法步骤1111.泡制2小时后，即可食用。
小贴士
糖醋比例一般为1:1，也可以依据自己口味调整。
白萝卜和米醋如何泡 ？
切成条或者片，放点醋，和盐，吃辣的可以放点辣椒，放进干净的容器里，腌制几天就可以吃了，很美味的，
希望可以帮到你，望采纳
醋泡白萝卜的做法和吃了对人体有害吗 ？
会致癌的