万丰美食菜谱大全炒双耳的做法，炒双耳怎么做好吃，炒双耳的家常 ？
主料 银耳20克 黑木耳20克 蒜苗150克 辅料 花生油 10毫升 盐 1克 酱油 5毫升 胡萝卜 30克 素炒双耳的做法 1. 准备食材：黑木耳和银耳泡发后用水焯一下 2. 热锅放油，放入黑木耳和银耳翻炒几下 3. 放入酱油翻炒几下 4. 放入蒜苗翻炒几下
素炒双耳怎么做 ？
主料
银耳20克
黑木耳20克
蒜苗150克
辅料
花生油
10毫升
盐
1克
酱油
5毫升
胡萝卜
30克
素炒双耳的做法
1.
准备食材：黑木耳和银耳泡发后用水焯一下
2.
热锅放油，放入黑木耳和银耳翻炒几下
3.
放入酱油翻炒几下
4.
放入蒜苗翻炒几下
5.
放入胡萝卜丝
6.
翻炒几下加入少许盐即可
7.
营养丰富的一道家常菜
双耳炒肉丝的做法，双耳炒肉丝怎么做好吃，双耳 ？
双耳炒肉丝的做法
食材
主料
木耳
30g
银耳
0.5朵
五花肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
青椒
1个
生抽
适量
冰糖
2块
花椒
5粒
八角
1个
步骤
1.银耳泡发后撕成小朵，黑木耳泡发，青椒切丝，肉切斯
2.冷油慢慢化冰糖
3.放入八角，花椒粒，洋葱爆香
4.放入肉丝翻炒
5.放少许盐调一下肉的味道
6.适量水炖片刻
7.水开后放木耳
8.放银耳一同炒
9.放入青椒丝翻炒均匀
10.少许生抽
11.再放适量的盐调出整个菜菜的味道即可
小贴士
肉所以香，是因为盐放的正好，所以先放少许盐使肉入味，再放盐是调整个菜的味道。
双耳炒核桃仁的做法，双耳炒核桃仁怎么做好吃 ？
主料黑木耳50g白木耳30g核桃仁150g 辅料油适量盐适量生抽适量淀粉适量西兰花150g
步骤
双耳炒核桃仁的做法步骤11.准备的材料。
双耳炒核桃仁的做法步骤22.锅中水开放入浸泡好的黑木耳焯一下捞出。
双耳炒核桃仁的做法步骤33.再焯一下西兰花。
双耳炒核桃仁的做法步骤44.锅中爆香葱花，放入黑白木耳。
双耳炒核桃仁的做法步骤55.加入浸泡好的核桃仁翻炒片刻。
双耳炒核桃仁的做法步骤66.加入西兰花。
双耳炒核桃仁的做法步骤77.加入适量精盐。
双耳炒核桃仁的做法步骤88.淋入适量生抽。
双耳炒核桃仁的做法步骤99.最后淋入水淀粉翻炒片刻即可。
小贴士
核桃仁用热水事先浸泡最好去衣。
时蔬炒双耳的做法，时蔬炒双耳怎么做好吃，时蔬 ？
主料
胡萝卜
1根
黄瓜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
木耳
适量
银耳
适量
醋
适量
香油
适量
步骤
1.黄瓜去皮切成片。
2.胡萝卜也去皮切成片。
3.木耳和银耳温水泡发后，摘成小朵，清洗干净。
4.锅里放油，炒香葱段。
5.先放入胡萝卜翻炒片刻。
6.再放入木耳，银耳炒至将熟。
7.放入黄瓜片翻炒均匀。
8.放入适量盐。
9.再滴入几滴醋。
10.最后淋入香油拌匀即可。
小贴士
黄瓜最后放翻炒几下即可，能够保持黄瓜的爽脆。
肉片炒双耳的做法，肉片炒双耳怎么做好吃，肉片 ？
食材明细
泡发银耳200g
泡发木耳100g
猪肉100g
油适量
盐适量
酱油适量
1
木耳、银耳泡发洗净，银耳去蒂切成小朵，猪肉切片
2
锅内放油加热
3
倒入肉片炒至变色
4
加调料炒出香味
5
放入银耳木耳，炒3-4分钟即可出锅
小窍门
银耳一定要把黄色的跟去掉。炒3-4分钟就可以了。
肉片炒双耳怎么做好吃 ？
1.木耳、银耳泡发洗净，银耳去蒂切成小朵，猪肉切片
2.锅内放油加热
3.倒入肉片炒至变色
4.加调料炒出香味
5.放入银耳木耳，炒3-4分钟即可出锅
双耳炒豆腐是怎么做的 ？
1.事先把木耳和银耳泡发
2.青椒洗净切成丝
3.把胡萝卜洗净切成薄片
4.炒勺中加入油，待油热加入葱花
5.倒入切好的青椒丝和胡萝卜片
6.加入适量的酱油还有盐
7.翻炒之后加入木耳和银耳
8.倒入炒好的肉渣
9.加入少许的水翻炒一下即可
10.盛入盘子中食用
炒猫耳朵的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
面粉260克
干香菇10朵
辅料
五花肉
100克
胡萝卜
1/2根
柿子椒
1个
红椒
1个
调料
花生油
30毫升
食盐
3克
醋
少许
蒜
2瓣
生抽
5克
水
200毫升
香菜
1棵
白糖
3克
炒猫耳朵的做法
1.面粉里面加入一小勺盐(分量外)，加入白开水用筷子拌成面絮
2.用手仔细的将面絮揉成光滑的面团，然后盖上湿布饧30分钟
3.五花肉温水冲洗两遍后切丁，香菇泡发后切丁，大蒜切片，香菜洗净切末
4.胡萝卜、青红椒洗净切丁
5.饧好面团多揉两遍，然后擀成大约0.3厘米厚的面饼
6.放一些面粉防粘，然后将面饼切成约0.5厘米宽的条
7.再将切好的面条改切成丁
8.取面丁一个放在寿司帘(直接放案板上也行)，用大拇指的指肚按住面丁往自己相反的方向一搓就成猫耳朵了
9.搓好的猫耳朵煮熟后用冷水冲洗一下，然后控水
10.炒锅内放适量的花生油，然后放入白糖炒出糖色，下五花肉炒至肉丁上色
11.下蒜瓣、香菇、胡萝卜，加盐3克，翻炒至香菇和胡萝卜熟透、入味
12.下煮好的猫耳朵、青红椒，加入一大勺生抽翻至青红椒入味
13.出锅前撒上香菜末、调入一点点醋，拌匀即可食用
爆炒黑木耳的做法 ？
1、木耳泡发，洗净切丝儿。2、拍大蒜，切葱丝儿，辣椒切段段，备用。3、锅内下底油，小火爆香大蒜辣椒。4、大火，入木耳翻炒，加适量盐及生抽。5、加入葱丝儿，翻炒片刻即可出锅。