电饼铛烤羊排的做法,电饼铛烤羊排怎么做好吃 ?
主料
羊排
400g
洋葱
半个
辅料
油
6ml
盐
5g
孜然粉
6g
步骤
1.羊排泡血水后,洗净备用
2.准备孜然粉和洋葱一个(实用半个)
3.把洋葱切丝,铺到保鲜碗中
4.放入羊排,再撒上孜然粉
5.带一次性手套,把羊排抓匀,入味。然后放冰箱冷藏一夜
6.中间最好在用手抓几次,以便更好的入味
7.电饼铛预热放油,倒入腌制好的羊排和洋葱
8.盖上盖子,开启上下火
9.两面煎至焦黄时,把洋葱捞出,因为会糊
10.倒入一碗清水,利用水蒸气使羊排更容易熟。中间勤翻面,谨防糊掉,能用筷子扎透,就证明熟了
电饼铛烤羊肉的做法,电饼铛烤羊肉怎么做好吃 ?
电饼铛烤羊肉的做法
羊肉切小块,把除孜然以外的调料全加进去,放多少看平时习惯,也可自行加减佐料。腌至少20分钟
电饼铛加热倒油,油热后倒入腌好的羊肉,(斯啦,听着就香啊)。大约三四分钟后羊肉出水,盖上盖不用管它。继续等待
羊肉变色后把盖打开,全是水,开始收汁。收汁的时候也把盖子盖上
汁收完后就把盖子打开,慢慢煎,这个时候就要多搅拌,让它受热均匀,变得更脆
觉得够脆的时候撒点孜然,香菜,就可以出锅了
串怎么做好吃,电饼铛烤羊肉串的家常做法 ?
主料
羊肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
孜然
适量
淀粉
适量
牙签适量
步骤
1.羊肉切小块
2.加入盐,淀粉,孜然拌匀,太干加适量水,腌制30分钟
3.用牙签一个一个穿成串儿
4.穿好的串,多干净!
5.电饼铛加入少量油,放入串,煎
6.一面煎好,翻过来煎另一面
7.香喷喷的羊肉串熟了!
电饼铛烤羊肉串的做法,电饼铛烤羊肉串怎么做 ?
主料:
香菇250克
平菇200克
海鲜菇200克
猪里脊250克
香肠200克
羊腿肉300克
辅料:
油适量
盐适量
烧烤料适量
洋葱适量
黄瓜适量
生菜适量
耗时:
准备10-20分钟 制作10-20分钟
电饼铛版烤羊肉的烹饪制作过程
1
羊腿肉洗净,切成片,然后用盐和烧烤料腌上,再倒入适量食用油拌匀
2
香肠和猪里脊切好,用盐和烧烤料腌上,再倒入适量食用油拌匀
3
海鲜菇和平菇洗净,挤干水分,这次买的平菇质量太差
4
香菇洗净,挤干水分
5
以上三种菌类放一起,都用烧烤料和油拌匀
6
洋葱切片,黄瓜切段
7
生菜洗干净
8
电饼铛下盘加热,倒入适量的油,上面备的菜都放盘上烤熟,用生菜叶包着吃就行了。
电饼铛版羊肉串的做法,电饼铛版羊肉串怎么做 ?
1.首先将500克羊前腿肉洗干净控干水分
2.切成大块儿
3.准备好红葱、姜、鸡蛋、孜然粉、辣椒粉、盐。
4.鸡蛋将黄和清分开取蛋清留用,红葱和姜都切丝。
5.将羊肉和红葱丝姜丝蛋清放入盆里。
6.加入二勺盐
7.再加点孜然粉搅拌均匀,腌制30分钟(如果吃辣的这一步也可以加些辣椒粉一起腌制,我家那位不吃,所以我这一步不加辣椒粉了就。)
8.腌制好的羊肉去掉红葱丝和姜丝然后穿在竹签子上。
9.电饼铛预热好以后在下盘上用硅胶刷子抹点油
10.将羊肉串摆在下盘内,然后 用刷子在羊肉串的表面再刷点油。
11.盖盖子选烤肉档,时间到了以后在羊肉串上再撒点辣椒粉(我将一半的羊肉串撒了辣椒粉我吃,不辣的他吃。)
12.最后再撒点孜然粉就可以拣出来开吃了。
电饼铛和羊肉串的做法,电饼铛和羊肉串怎么做 ?
主料
羊肉300克
方法/步骤
1
将羊肉切成小长条片状
2
加入适量盐、生抽、自制麻辣红油、生粉、鸡蛋清,搅拌均匀
3
加入黑胡椒粉、孜然、香油,搅拌均匀
4
用牙签穿好
5
电饼铛预热后均匀刷一层油
6
均匀铺上羊肉串
7
上下盘加热,烤三四分钟后翻一面再烤一两分钟
8
非常好吃的羊肉串做好了
怎么用电饼铛烤羊肉串 ?
电饼铛版羊肉串
主料
羊前腿肉500g
辅料
玉米油适量、盐适量、孜然粉适量、姜适量、辣椒粉适量、红葱适量、鸡蛋1个
步骤:
1.首先将500克羊前腿肉洗干净控干水分。
2.切成大块儿。
3.准备好红葱、姜、鸡蛋、孜然粉、辣椒粉、盐。
4.鸡蛋将黄和清分开取蛋清留用,红葱和姜都切丝。
5.将羊肉和红葱丝姜丝蛋清放入盆里。
6.加入二勺盐。
7.再加点孜然粉搅拌均匀,腌制30分钟。
8.腌制好的羊肉去掉红葱丝和姜丝然后穿在竹签子上。
9.电饼铛预热好以后在下盘上用硅胶刷子抹点油
10.将羊肉串摆在下盘内,然后 用刷子在羊肉串的表面再刷点油。
11.盖盖子选烤肉档,时间到了以后在羊肉串上再撒点辣椒粉。
12.最后再撒点孜然粉就可以拣出来开吃了。
电饼铛煎羊肉片的做法 ?
用料
羊肉 吃多少切多少
葱
姜 盐
料酒
植物油
花椒粉
五香粉
孜然
柠檬汁 几滴
电饼铛烤羊肉的做法
羊肉切小块,把除孜然以外的调料全加进去,放多少看平时习惯,也可自行加减佐料。腌至少20分钟
电饼铛加热倒油,油热后倒入腌好的羊肉,(斯啦,听着就香啊)。大约三四分钟后羊肉出水,盖上盖不用管它。继续等待
羊肉变色后把盖打开,全是水,开始收汁。收汁的时候也把盖子盖上
汁收完后就把盖子打开,慢慢煎,这个时候就要多搅拌,让它受热均匀,变得更脆
觉得够脆的时候撒点孜然,就可以出锅了
小贴士
慢慢享用吧,配上生菜,卷饼。。
电饼档煎羊尾巴的做法 ?
用料
羊肉 吃多少切多少
葱
姜
盐
料酒
植物油
花椒粉
五香粉
孜然
柠檬汁 几滴
电饼铛烤羊肉的做法
羊肉切小块,把除孜然以外的调料全加进去,放多少看平时习惯,也可自行加减佐料。腌至少20分钟
电饼铛加热倒油,油热后倒入腌好的羊肉,(斯啦,听着就香啊)。大约三四分钟后羊肉出水,盖上盖不用管它。继续等待
羊肉变色后把盖打开,全是水,开始收汁。收汁的时候也把盖子盖上
汁收完后就把盖子打开,慢慢煎,这个时候就要多搅拌,让它受热均匀,变得更脆
觉得够脆的时候撒点孜然,就可以出锅了
小贴士
慢慢享用吧,配上生菜,卷饼。。
如何用电饼铛做烤肉串 ?
用料
竹签 若干
羊肉 看多少人吃
黑胡椒粉
白胡椒粉
粗麻椒
粗孜然
料酒
五香粉
盐
电饼铛羊肉串的做法
羊肉切小肉片待用,用料酒,五香料,盐,花椒腌制2小时以上,用竹签穿好
不要有叠在一起的,不容易熟,出来也不好看
记得路边卖铁板鱿鱼的制作方法吗,电饼铛就是你的铁板,压,反复压,直到肉变色,再压!要保证熟了嘛
这些是我吃起来很对味的调料
调料调料最重要
多洒多洒!孜然去路边卖烤羊肉的大叔那里讨一些,或者大型超市都有卖的吧~
开动吧!!啊哈哈