万丰美食菜谱大全山楂酱怎么储存 ？
你好，简单的 很，就是趁着山楂酱还烫的时候，倒进铁皮盖子的玻璃瓶内，装满点，拧紧后，随着山楂酱温度下降，玻璃瓶内自然形成真空状态，铁皮盖下陷，即可。
冰箱冷藏保存，我试过最多二个月还能保持原味。至于多长时间后会坏掉，我没试过。
保存自制山楂酱是冷冻还是冷藏 ？
自己做的？？如果想拿出来就能吃还是考虑冷藏吧
自制山楂酱能放多久 ？
3天。
做法
1. 新鲜山楂用盐水浸泡30分钟后洗净，去梗去核；放入搅拌机里，加入清水打成泥
2. 琼脂用清水浸泡至软；将山楂泥倒入锅中，加入冰糖和琼脂，边煮边不停搅拌，至冰糖和琼脂溶化、山楂泥变浓稠后熄火
3. 准备干净的容器，垫上保鲜膜（便于取出），把山楂酱倒入容器里自然冷却至凝固，提起保鲜膜取出山楂糕，切成小块后食用；酸甜口感，非常开胃
小贴士
添加冰糖可按喜好增减，琼脂起凝固作用，低于38度便会自然凝结。也可以将打好的山楂泥预留一部分，不加琼脂直接熬至浓稠，做成山楂果酱。
自制的山楂酱放了白糖和蜂蜜没有放冰箱，吃起来有点发孝还能吃吗？ ？
趁着山楂酱还烫的时候，倒进铁皮盖子的玻璃瓶内，装满点，拧紧后，随着山楂酱温度下降，玻璃瓶内自然形成真空状态，铁皮盖下陷，即可。
冰箱冷藏保存，我试过最多二个月还能保持原味。至于多长时间后会坏掉，我没试过。
自制的山楂酱发酵了怎么办？如不能吃了还有其他用处吗？ ？
扔了
自己买的鲜山楂，想做山楂酱，怎么做啊？有知道的吗？ ？
将山楂洗净，放人锅中加水没过山楂，用中火煮烂，一般需1小时左右，离火晾凉；将煮烂的山楂放在粗眼筛中擦去皮；将过筛的山楂浆置锅中加白糖，山楂与白糖的比例为2：1，用中火煮开，移到文火上继续煮1～2小时，边煮边用木匙继续搅拌，避免糊锅底，待山楂成稀粥状时装入玻璃瓶内。 山楂酱为红色酱状，甜酸适口。宜放在凉爽处。一旦开盖食用，宜进冰箱冷藏。 以上，希望可以帮到你的忙，嘿嘿。
山楂如何能保存时间长一些？ ？
你好
如果是新鲜的，你可以放到冰箱的冷藏室（放蔬菜的地方），像保存水果一样保存
你还可以将山楂切成薄片，然后晒干，密封，放到冰箱冷冻室（放肉的地方）。平时可以用来泡茶喝
希望可以帮到你
自制山楂酱的颜色发黄 ？
自制山楂酱颜色发黄说明里面滋生出大量的细菌，开始发酵，尽量不要吃，容易引起胃肠不适、拉肚子。正常的山楂酱颜色透亮鲜红。
正确的山楂酱的做法
1.山楂洗净，放盐泡20分钟。
2.把山楂剖开。
3.去籽和脐部。
4.全部做好放在盘子里。
5.锅里烧两碗开水，放入山楂。
6.煮至山楂透明，放入冰糖。
7.用勺子把山楂搅碎。
8.看看山楂碎的程度，转小火继续搅。
9.直至山楂酱粘稠，放少许盐搅匀。
10.关火晾凉。
11.用干净的容器盛起。
山楂酱怎么做 ？
主料500g山楂
配料
100g冰糖适量盐
做法
1山楂洗净，放盐泡20分钟。
2把山楂剖开。
3去籽和脐部。
4全部做好放在盘子里。
5锅里烧两碗开水，放入山楂。
6煮至山楂透明，放入冰糖。
7用勺子把山楂搅碎。
8看看山楂碎的程度，转小火继续搅。
9直至山楂酱粘稠，放少许盐搅匀。
10用干净的容器盛起。