万丰美食菜谱大全柠檬冰沙的详细做法 ？
饮料的调制需要相当精准准备工作，绝不可能有简单的做法，最简单的就是糖水柠檬，既可以单独饮用也可以做成原料。
取鸭蛋大小的柠檬一个半榨汁，需要注意的是柠檬一定要用进口的，因为皮薄水满味道与大棚种植的狗屎不可同日而语，如果你追求极致，可以选择在柠檬下树的季节味道会更好。
配置糖度为20度的糖水作为调制夏日冰饮的灵魂原料。将榨好的新鲜柠檬汁与大量碎冰放入有刻度的搅拌机中(超市就有卖)，碎冰的量不宜超过8盎司的刻度线，然后加入配置好的糖水冲至大约15~16盎司处(依个人口味而定)最后加盖、高速搅拌大约15~20秒就做好了。另外说一下简单的东西绝对不可能完美，但是肯定不是很好做，与其这样还不如尽量做得好一点，比如糖水可以换成糖度为25的绿茶，最好去超市买茶粉自己煮。另外可以适当的在饮料中加入少量薄荷，两整片柠檬片，饮料盛在纯白透明的玻璃杯中加上碧绿色的吸管，那感觉绝对极致。还有想做果汁冰饮我可以给你推荐一个叫“穆林糖浆”的东西，在大型批发市场可以买到，但是价格不菲！
柠檬冰沙吃起来有什么感觉？ ？
酸甜可口，通气开胃。
养乐多柠檬冰沙怎么做 ？
快乐柠檬就有卖
柠檬沙冰怎么做 ？
柠檬沙冰制作方法
制作原料：
（6人份）细白砂糖200克，水300毫升，柠檬4个，蛋清1个，蜜钱柠檬皮（用于装饰）。
制作流程：
1、糖和水放入锅中加热，轻轻搅拌，使糖完全溶解，煮沸后停止加热。取2个柠檬洗净，用蔬菜削皮器削出薄皮，使其直接落入糖浆锅中，再烧沸2分钟，无需搅拌，然后停止加热，冷却后放入冰柜中冷藏。
2、将剩下的柠檬果肉榨汁，倒入糖浆中。将混合液过滤至冰淇淋机中，搅拌至浓稠状。如果手工制作冰沙，则将其放入塑料桶或类似的耐冻容器中4小时，直至呈泥状时为止。
3、用餐叉轻轻搅拌蛋清，至起泡时为止。如果使用冰淇机，则加入蛋清，连续搅拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷冻，则将其放入果蔬机中搅拌，使其软化，然后放入蛋清搅拌，将冰沙倒入桶中，冷冻4小时或冻实。
4、食用前，将冰沙舀入碗中或玻璃中，用制好的蜜钱柠檬皮进行装饰。
贴士
将柠檬洗净，从上部切下1/3留做盖子。从余下较大的部分中挖出果肉榨汁。将柠檬内膜摘取干净，柠檬皮壳可以作为容器使用。将冰沙舀入柠檬皮壳中，加上盖子和柠檬叶片或月桂叶。将柠檬放在碎冰上即成，每人一份。
为什么柠檬冰沙和草莓冰沙要加奶呢 ？
乱说 柠檬冰沙都不加奶的
柠檬西瓜冰沙的特点 ？
椰奶柠檬西瓜冰沙 | 材料：1个小西瓜、4杯冰冻的西瓜（约3/4个小西瓜）、1个柠檬榨成汁、1/3杯（80ml）椰子汁、1/2西瓜汁（约120ml） | 步骤：挖空半个西瓜，将西瓜肉冰冻3-4小时。同时，挖空另外一半西瓜，将果肉打成沙。等到西瓜肉冰冻完成之后，将西瓜块、西瓜汁、椰子汁、柠檬汁一起放进搅拌机，榨成沙状后取出，倒入空的西瓜囊。最后可以再加一次椰子汁。
要几个清凉可口的冰沙制作食谱 ？
1.咖啡冰沙GRANITA：材料：果汁机、热咖啡、炼奶、牛奶、碎冰块1.将75 c.c. 的咖啡与25c.c.的炼奶调匀倒入果汁机，2.然後加入60c.c. 的牛奶以及将近1杯的冰块(最好是较小或碎的冰块)。3.然後启动果汁机，将其搅拌至冰块完全打碎即可。4.因为搅拌程度的关系，若时间过久会变成冰成分与水完全分离的情形，所以一定要注意，一但搅匀就要停止果汁机。 二·绿豆冰沙：主料：绿豆 调料：冰糖、蜂蜜、糖桂花烹制方法： 1、将绿豆洗净，用凉开水泡2小时，将泡好的绿豆连汤一起倒入锅中，加适量凉水煮20分钟，将绿豆汤倒出，将绿豆和余下的汤汁用电饭煲煲7分钟备用； 2、坐锅点火倒入油，油烧热后将绿豆倒入，不断推炒，加入冰糖，炒制过程中再加少许油，炒至汤汁完全收干，豆香浓郁，色泽明亮即可； 3、将冰块打碎，加入炒好的绿豆沙，淋入蜂蜜、糖桂花即可。 三·莲子百合红豆奶沙冰：材料：红豆500克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约500克，鲜奶50毫升，适量冰块。
做法：
1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水浸泡两小时；
2、煮开水，把红豆（和浸豆水）、陈皮、莲子、百合放入锅中；
3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；
4、煲至红豆起沙但仍有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
5、将莲子百合红豆沙盛入长型杯子，倒入鲜奶。
6、冰块用刨冰机搅碎，盖在杯子上部。
注意：
1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。
2、冰糖要在最后才下锅，不然红豆就会煮不烂。
3、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。 四·番茄冰沙：主料：番茄
辅料：冰块1杯
调料：蜂蜜4勺
做法： 1.将番茄洗净，切开，先去蒂再改刀切片，将籽剔除，切小丁，放入果汁机内；
2.加入冰块和调叶料打匀，看到两者融合时，即可盛出食用。
小提示：（1）、因为冰沙无法过滤，所以要先将籽剔去再打，免得颗粒残留。（2）、如果冰块太少无法打成冰沙的话，可以再酌量添加直到浓成沙为止，但果糖也要增加否则会不够甜。 五·芒果冰沙：材料准备： 1、新鲜芒果去皮，切成小块。用量（1人份）：1只大芒果。2、可以考虑用榨汁机榨一些浓稠的芒果果汁。如果你偏爱甜味，可以在芒果汁里加糖。3、炼乳1—2勺足够了，以及少量印度香料和奶油。4、动用刨冰机，刨出松软的雪花状冰霜。 做法：1、堆积刨冰。2、覆盖芒果块。3、浇上芒果汁。4、最后浇上稀释过的炼乳糖水、印度香料和一勺奶油，之后炒熟出锅即可。 六·抹茶冰沙：材 料：抹茶优格酱200公克 果糖20公克 碎冰100公克
制作方法：
将所有材料搅拌均匀放入冷冻室，结冻后取出，再用果汁机快速打成泥状即可。 七·猕猴桃冰沙：制作原料： 菠萝汁、冰块、猕猴桃、樱桃
调 味 料： 无
制作过程：
1、削掉猕猴桃的皮，并切成小块。 2、把猕猴桃、冰块、剥落汁放进去榨汁机，将各种配料搅碎。特别提示：使用榨汁机一定要把榨汁机按住了再打开开关，直到东西搅碎为止。 3、将打碎的配料倒入杯子里，加樱桃放在上面点缀。 八·柠檬沙冰：制作原料：（6人份）细白砂糖200克，水300毫升，柠檬4个，蛋清1个，蜜钱柠檬皮（用于装饰）。 制作流程： 1、糖和水放入锅中加热，轻轻搅拌，使糖完全溶解，煮沸后停止加热。取2个柠檬洗净，用蔬菜削皮器削出薄皮，使其直接落入糖浆锅中，再烧沸2分钟，无需搅拌，然后停止加热，冷却后放入冰柜中冷藏。......余下全文>>
怎样做柠檬冰沙？没有榨汁机或碎冰的机器 10分？
光是柠檬会很酸吧，建议还是再加点其他料吧。
红茶冰沙怎么做 ？
柠檬冰沙
（6人份）细白砂糖200克，水300毫升，柠檬4个，蛋清1个，蜜钱柠檬皮（用于装饰）。
制作：
1、糖和水放入锅中加热，轻轻搅拌，使糖完全溶解，煮沸后停止加热。取2个柠檬洗净，用蔬菜削皮器削出薄皮，使其直接落入糖浆锅中，再烧沸2分钟，无需搅拌，然后停止加热，冷却后放入冰柜中冷藏。
2、将剩下的柠檬果肉榨汁，倒入糖浆中。将混合液过滤至冰淇淋机中，搅拌至浓稠状。如果手工制作冰沙，则将其放入塑料桶或类似的耐冻容器中4小时，直至呈泥状时为止。
3、用餐叉轻轻搅拌蛋清，至起泡时为止。如果使用冰淇机，则加入蛋清，连续搅拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷冻，则将其放入果蔬机中搅拌，使其软化，然后放入蛋清搅拌，将冰沙倒入桶中，冷冻4小时或冻实。
4、食用前，将冰沙舀入碗中或玻璃中，用制好的蜜钱柠檬皮进行装饰。
贴士
将柠檬洗净，从上部切下1/3留做盖子。从余下较大的部分中挖出果肉榨汁。将柠檬内膜摘取干净，柠檬皮壳可以作为容器使用。将冰沙舀入柠檬皮壳中，加上盖子和柠檬叶片或月桂叶。将柠檬放在碎冰上即成，每人一份
番茄冰沙的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：时尚饮品
番茄冰沙的制作材料：
主料：番茄
辅料：冰块1杯
调料：蜂蜜4勺
番茄冰沙的做法：
1.将番茄洗净，切开，先去蒂再改刀切片，将籽剔除，切小丁，放入果汁机内；
2.加入冰块和调叶料打匀，看到两者融合时，即可盛出食用。
小提示：（1）、因为冰沙无法过滤，所以要先将籽剔去再打，免得颗粒残留。（2）、如果冰块太少无法打成冰沙的话，可以再酌量添加直到浓成沙为止，但果糖也要增加否则会不够甜。
奇异仙草冰沙的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：时尚饮品
奇异仙草冰沙的制作材料：
主料：仙草茶 100cc 奇异果汁 80cc 冰块 适量
奇异仙草冰沙的做法：
1. 将仙草茶与冰块放入果汁机中搅打成冰沙(也可将仙草茶结成冰块后打成冰沙)，倒入果汁杯中约七分满。
2. 将长汤匙抵住杯中边缘，再将奇异果汁沿汤匙徐徐倒入，让果汁顺著汤匙滑入杯底，即可形成上下两个颜色层。
“摩卡心情”冰沙的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：时尚饮品
“摩卡心情”冰沙的制作材料：
主料：自制巧克力冰淇淋（买来也很方便）,冰糖赤豆,牛奶,咖啡冰块,巧克力炼乳,喷射奶油。
“摩卡心情”冰沙的做法：
先加赤豆，冰沙制作好倒入杯中（冰沙要用搅拌机，先加一些奶，加入冰块，比例1：2，打成冰沙），挤一圈巧克力炼乳（装饰用，这样看起来有层次些），挤一层奶油（装饰，也可起到托起冰淇淋的作用），最后加上一球巧克力冰淇（冰摩卡是我最喜欢的星巴客咖啡口味之一，自己做的这个也有同样的味道呢）。
猕猴桃冰沙的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：时尚饮品
猕猴桃冰沙的制作材料：
主料：菠萝汁,冰块,猕猴桃,樱桃。
猕猴桃冰沙的特色：
营养丰富，冰爽可口。
猕猴桃冰沙的做法：
1、削掉猕猴桃的皮，并切成小块。
2、把猕猴桃、冰块、剥落汁放进去榨汁机，将各种配料搅碎。特别提示：使用榨汁机一定要把榨汁机按住了再打开开关，
直到东西搅碎为止。
3、将打碎的配料倒入杯子里，加樱桃放在上面点缀。...余下全文>>
谁有做各种水果冰沙的配方？谢谢 ？
多彩水果冰沙
材料：大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。
制作： 1、大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。
2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。
3、用玻璃水果深盆一个，大西米、水果丁去水沥干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔状。上面再盖一层碎冰，淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡，可适量浇糖油。
家里碎冰的做法：将冰块裹上干净毛巾，用刀拍碎(尽可能拍成细粒状)。
提示：水果可以根据情况自由配合。但不宜用梨子与苹果，因为梨子与苹果切丁后，时间长了会起“锈斑”，颜色不好看。
草莓冰沙
材料：草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰块适量
做法: 1.草莓洗净去蒂，切小块。
2.依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中，搅打均匀即可。
3.以长汤匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。
功效 ：有助于防治高血脂和心脏病。
芒果冰沙
功效：室内开冷气，室外流热汗，夏天肌肤水分随时跟你“saygoodbye”。这个季节正好盛产廉价又美味的芒果，何不好好利用一把，做个水水美人儿。
材料：芒果300克，鲜奶60毫升。
做法： 1、将芒果去皮切成小块，冰冻成冰
2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙
3、装入冰镇过的杯中，插上芒果片装饰
葡萄柚浆果冰沙
在这样一杯美味的提神饮料中，营养丰富的佛罗里达葡萄柚汁和草莓、蓝莓配合完美
材料：2杯草莓或蓝莓，切片；1个中等香蕉，切碎；1/3杯佛罗里达葡萄柚汁；2杯冰块
制法： 1、在搅拌器容器内倒入草莓或蓝莓，香蕉和佛罗里达葡萄柚汁，加盖搅拌直至完全融合。
2、随着搅拌器搅拌，通过盖子开口处加入冰块，一次一块，搅拌直至香滑。
3、把冰沙倒入杯中，如果想要外观更漂亮一些，可以用整个草莓或者切块的佛罗里达葡萄柚点缀，供2至3人饮用。
柠檬沙冰制作方法
（6人份）细白砂糖200克，水300毫升，柠檬4个，蛋清1个，蜜钱柠檬皮（用于装饰）。
制作流程：
1、糖和水放入锅中加热，轻轻搅拌，使糖完全溶解，煮沸后停止加热。取2个柠檬洗净，用蔬菜削皮器削出薄皮，使其直接落入糖浆锅中，再烧沸2分钟，无需搅拌，然后停止加热，冷却后放入冰柜中冷藏。
2、将剩下的柠檬果肉榨汁，倒入糖浆中。将混合液过滤至冰淇淋机中，搅拌至浓稠状。如果手工制作冰沙，则将其放入塑料桶或类似的耐冻容器中4小时，直至呈泥状时为止。
3、用餐叉轻轻搅拌蛋清，至起泡时为止。如果使用冰淇机，则加入蛋清，连续搅拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷冻，则将其放入果蔬机中搅拌，使其软化，然后放入蛋清搅拌，将冰沙倒入桶中，冷冻4小时或冻实。
4、食用前，将冰沙舀入碗中或玻璃中，用制好的蜜钱柠檬皮进行装饰。
贴士
将柠檬洗净，从上部切下1/3留做盖子。从余下较大的部分中挖出果肉榨汁。将柠檬内膜摘取干净，柠檬皮壳可以作为容器使用。将冰沙舀入柠檬皮壳中，加上盖子和柠檬叶片或月桂叶。将柠檬放在碎冰上即成，每人一份。
营养成份(每份)：157卡路里，总脂肪量1克(0克饱和脂肪)，0毫克胆固醇，4毫克钠，38克碳水化合物，5克纤维素，3克蛋白质。
芒果酸奶冰沙
原料：中型芒果一只、酸奶250毫升
步骤：1， 将酸奶倒入冰盒中，放入冰箱冷冻室，冷冻成酸奶冰块。
2， 将芒果肉切成小块......余下全文>>