羊肚菌炖排骨怎么做 ?
羊肚菌炖排骨的做法
1.将干的羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟,然后捞起轻轻挤出水分,原汤放一边沉淀,另取适量清水,倒入泡好的羊肚菌快速的一便打圈清洗,反复2-3次,捞出羊肚菌备用
2.原汤倒出最上面的部分,碗底黑色淤泥部分丢弃
3.然后再沉淀1次,最后保留完全无杂质的原汤
4.排骨飞水洗净,锅里加入少量油,放入处理好的排骨煸炒,同时放入姜片大蒜葱段冰糖炒出香味,加入适量老抽、生抽、一点蚝油翻炒均匀,接着倒入处理好的羊肚菌翻炒均匀
5.倒入沉淀好的原汤大火煮开,小火慢炖40-45分钟
6.炖至排骨酥烂脱骨时,转大火收干汤汁,撒葱花即可出锅
羊肚菌炖排骨的做法,羊肚菌炖排骨怎么做好吃 ?
猪排骨洗净,剁成4厘米长的块。
莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上,用力拍破,切成同排骨同样大小的块。
高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖,放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。
羊肚菌排骨汤的做法,羊肚菌排骨汤怎么做好吃 ?
羊肚菌排骨汤用料
羊肚菌 8-10颗
排骨 200g
姜片 若干
羊肚菌排骨鲜汤的做法
由于家里没有排骨,把冬天的诺邓排骨拿出来,大块的肉剔掉留着以后炒菜,挑出两大块留油少许肉的骨头,剔好后洗净备用。
新鲜羊肚菌洗净控水,用刀从中间竖向一切两半。备用。
姜可提鲜。切片若干备用。
将羊肚菌、诺邓火腿、姜片一起倒入砂锅中,添适量水。电砂锅煲炖40-60分钟即可出锅。
一碗香鲜的羊肚菌排骨汤就好啦。
羊肚菌排骨鲜汤怎么做 ?
用料
猪骨 适量
羊肚菌 少量
石槲 少量
羊肚菌猪骨汤的做法
洗好猪骨!泡好羊肚菌和石槲,我把石槲和羊肚菌一起泡了
把羊肚菌倒入砂锅里!
猪骨也倒进去!开大火煮滚,转小火煮一个半小时,把石槲全部煮到伸展开了!
昨天晚上喝了羊肚菌炖的排骨汤为什么半夜那么渴 ?
昨天晚上喝了羊肚菌炖的排骨汤
材料
松茸菌,排骨,淮山,枸杞,盐
做法
1.回家将菌干洗净,用温水泡上几小时,加上淮山、枸杞。
2.将两根排骨斩大件一起入锅。
3.文火慢慢炖,那满屋的香气,非常诱人。文火煮上两小时,下适量的盐调味就好,味道清香鲜浓,爽。
材料
主料:干的黄花菜160g、硬肋500g
佐料:盐,清水。
做法1.排骨洗净,干黄花称重好,洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟,
如果清洗时水中出现黄色,一定要多淘几遍。
2.泡好的黄花打个结,以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观,
如果不介意,也可以不打结。
3.把洗好的硬排入开水中焯净血水。
4.砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。
5.然后转小火盖上盖子煮30~40分钟,
6.放入黄花,
7.小火继续再煮10~15分钟,
8.最后稍稍滴上几滴醋,跟据个人口味加入适量的盐调味即成。
羊肚菌和那种食材放一起对胃肠有好处 ?
1、羊肚菌炖鸡 2、红烧羊肚菌
3、羊肚菌烧肉
4、羊肚菌炖排骨
羊肚菌排骨汤的做法,羊肚菌排骨汤怎么做好吃,羊肚菌 ?
羊肚菌排骨汤用料
羊肚菌 8-10颗
排骨 200g
姜片 若干 羊肚菌排骨鲜汤的做法
由于家里没有排骨,把冬天的诺邓排骨拿出来,大块的肉剔掉留着以后炒菜,挑出两大块留油少许肉的骨头,剔好后洗净备用。
新鲜羊肚菌洗净控水,用刀从中间竖向一切两半。备用。
姜可提鲜。切片若干备用。
将羊肚菌、诺邓火腿、姜片一起倒入砂锅中,添适量水。电砂锅煲炖40-60分钟即可出锅。
一碗香鲜的羊肚菌排骨汤就好啦
猪肚和排骨羊肚菌一起炖好吗 ?
需分开;
红烧排骨,
大蒜烧肚片,
素烧羊肚菌。
羊肚菌怎么煮吃? ?
羊肚菌炖排骨的做法
1.将干的羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟,然后捞起轻轻挤出水分,原汤放一边沉淀,另取适量清水,倒入泡好的羊肚菌快速的一便打圈清洗,反复2-3次,捞出羊肚菌备用
2.原汤倒出最上面的部分,碗底黑色淤泥部分丢弃
3.然后再沉淀1次,最后保留完全无杂质的原汤
4.排骨飞水洗净,锅里加入少量油,放入处理好的排骨煸炒,同时放入姜片大蒜葱段冰糖炒出香味,加入适量老抽、生抽、一点蚝油翻炒均匀,接着倒入处理好的羊肚菌翻炒均匀
5.倒入沉淀好的原汤大火煮开,小火慢炖40-45分钟
6.炖至排骨酥烂脱骨时,转大火收干汤汁,撒葱花即可出锅
羊肚菌煲排骨可以放山药吗? ?
羊肚菌煲排骨可以放山药。营养丰富,利用健康。
羊肚菌炖排骨
原料:羊肚菌、排骨、山药、冰糖、姜、蒜、葱白、老抽、生抽、蚝油。
做法:
1.将干的羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟,然后捞起轻轻挤出水分,原汤放一边沉淀,另取适量清水,倒入泡好的羊肚菌快速的一便打圈清洗,反复2-3次,捞出羊肚菌备用。
2.原汤倒出最上面的部分,碗底黑色淤泥部分丢弃,然后再沉淀1次,最后保留完全无杂质的原汤。
3.排骨飞水洗净,锅里加入少量油,放入处理好的排骨煸炒,同时放入姜片大蒜葱段冰糖炒出香味,加入适量老抽、生抽、一点蚝油翻炒均匀,接着倒入处理好的羊肚菌翻炒均匀。
4.倒入沉淀好的原汤大火煮开,放入山药,小火慢炖40-45分钟。
5.炖至排骨酥烂脱骨时,转大火收干汤汁,撒葱花即可出锅。