炒挂面怎么做好吃,炒挂面的家常做法 ?
炒挂面的做法步骤
1
豆芽洗净,胡萝卜切细丝,韭菜切段,葱切小段,姜切丝,火腿切片备用。
2
挂面煮至八分熟后捞到冷水中备用。
3
煎鸡蛋备用。
4
锅中放底油,下胡萝卜丝翻炒。
5胡萝卜丝变软后下入葱段和姜丝,翻炒均匀。
6
下入豆芽翻炒。
7
改小火,下入面条和火腿片翻拌均匀。放入适量盐。
8
下入老抽,生抽用筷子翻拌均匀。
9
最后放韭菜段出锅
面条怎么做好吃,炒面条的家常做法 ?
用料
主料
水面150g
胡萝卜20g
冬笋20g
卷心菜20g
调料
食盐
适量
酱油
适量调和油
适量
炒面条的做法
1.锅里放水烧开,面过一下水
2.捞出凉水冲一下晾干
3.切好胡萝卜、香干、冬笋、包心菜备用
4.炒锅里放油,烧至七成热
5.把菜放进去炒
6.差不多要熟的时候把面放进去,加酱油
7.出锅前加盐和味精调味即可
简单炒素面怎么做好吃,简单炒素面的家常做法 ?
用料
面
豆芽
少葱
家庭常用调料
简单炒素面的做法
就这面,圆的!新鲜面条!
绿豆芽!一元钱的量。
两头摘掉!
葱7.8条洗净切长段。
水开下面煮。
在大开时来小小半碗水!让它不要大开起来就是!这样煮出来的面才有劲道。
煮到五成熟!我加了两次水!后面那次没开我就捞起来了。
捞出来马上凉水冲凉透!
用另一菜篮扣上把水甩干。
甩干后加入蚝油两勺(这个也很看你东西多少来定)
盐少许!一会儿加老抽的,这个要把好!
老抽我加了一勺半那样!
你第一次做加一点老抽拌下再加,把面加成深红既可。
我面多!油多一点!待油热
下面炒!用筷子好超作。
筷子夹起来抖散!从复这个动作。
炒到面干!
我用了两分多钟那样。
面多!
下葱段翻均匀!
葱段翻均下土芽!翻均匀。
翻均后最多等半分钟!喜欢脆脆的土芽就翻均就起了。
生炒面条的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
生炒面条的做法
1.五花肉切丁,用少许料酒和白胡椒腌制一会儿,其他食材也切成大小相仿的丁
2.这个韩国炸酱很稠,适当的加一些水和老抽搅拌均匀
3.烧热炒锅加油,入葱酱爆香,放入肉煸炒变色,有少许油渗出
4.放入洋葱和胡萝卜继续煸炒至断生
5.放入调好的酱,小火翻炒,过程中不停的顺一个方向搅拌。大概10分钟左右
6.炒到酱的表面有油亮,放入黄瓜和红椒丁,搅拌均匀,加入鸡汁调味即可
7.煮面的时候,可以在水里加一点点盐,锅中的水要宽裕,大火煮,开锅后加小半碗水,水再次烧开,就可以关火捞面了。这样煮出的面条很是筋道的哟
8.面一定要放大一点的盆里,放上酱,左右手各拿一只筷子,往外翻着拌
做法,简单炒素面怎么做好吃,简单炒素面的家常做法 ?
一、将水发了的木耳、竹笋、金针和冬菇在锅中先烘干,盛起;
二、起锅,锅热放油,放几片姜,放大白菜、红萝卜,翻炒至大白菜基本熟;
三、倒入木耳、竹笋、金针、冬菇和荷兰豆,兜几下;
四、点放精盐、糖、适量胡椒面,加小半碗水稍盖锅盖一小会儿,倒入一茶匙料酒,翻均匀,可上锅。
炒甜面的做法,炒甜面怎么做好吃,炒甜面的家常做法 ?
食材
主料
面条
500g
辅料
赤砂糖
适量
小葱
适量
芝麻
适量
盐
适量
步骤
1.细面线
2.烧开水
3.开水中加入点油防粘连
4.加入面条,煮熟
5.煮熟捞出冲下冷水
6.沥干水
7.葱花
8.锅中倒点油,
9.下小葱花
10.炸至小焦
11.下入赤砂糖(根据自己口味,喜欢甜的多加)
12.加入一点点水,一小勺就够了.我这里不用全倒入的.
13.一会就融化了
14.加入一小点盐
15.滚大泡了
16.炒到颜色变深水份变少,变稠
17.下入面线炒匀就可以加入炒香的芝麻了..
炒空心面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
做法
1.面粉倒入容器中
2.倒入开水,用筷子搅拌
3.再倒入植物油
4.然后揉成团
5.混合成面团后,盖盖醒20分钟左右
6.然后分成10份
7.取其中一个小剂子,擀成圆饼形
8.上面涂些植物油
9.将面团捏紧
10.然后沾上芝麻
11.压平
12.用擀面棍擀圆,同时将芝麻压实
13.压好的圆饼
14.放入烤盘中,烤箱220度预热,中层,烤10分钟左右。只要面团捏好,不漏气,烤时饼会自动鼓起来
15.然后从中间分开,夹入喜欢的菜食用
做法,青菜炒面条怎么做好吃,青菜炒面条的家常做法 ?
1、甘蓝切丝,菠菜、葱切段,蒜捣碎。
2、锅内烧水煮沸后下面条。
3、面条煮到八成熟,捞出,放入盛有凉水的盆里。
4、另取一锅烧热植物油,倒入打散的蛋液。
5、炒好的鸡蛋盛出,用余油炒甘蓝菠菜葱。
6、菜断生后,放入鸡蛋块,加入花椒粉、姜粉、盐。
7、捞出面条,沥干水分,放入菜内。
8、菜和面条翻炒,顺锅底放入蒜末,加适量老抽,翻炒均匀。
9、最后烹入醋,关火,翻搅均匀后出锅。
10、我那天临出锅时切了一个火腿肠放里面,味道也不错哦。
宽面条怎么做好吃,素炒宽面条的家常做法 ?
步骤
1.超市买的宽面条,半斤。
2.豆芽半斤,洗干净。 这个是绿豆芽
3.韭菜少许,洗干净
4.把洗干净的韭菜切段
5.锅里放适量水烧开,放面条下去煮,七分熟就好
6.面条捞出来过凉水,空干水分待用。锅里放适量油烧热,放绿豆芽下去炒,我还放了点辣椒
7.豆芽快熟时加入面条,继续炒
8.接着放韭菜,继续炒
9.最后加适量酱油、盐,翻炒出锅
10.味道不错噢,我吃了一盘。
炒烩面的做法,炒烩面怎么做好吃,炒烩面的家常做法 ?
材料
主料:洋葱两个、西红柿三个、鸡蛋三个、火腿肠三根;
辅料:油适量、盐适量、味精适量
炒烩面
1
锅中放适量油
2
将鸡蛋打散
3
等油热了以后,将鸡蛋打入锅中,小火炒,等鸡蛋熟了,盛出来
4
切三根火腿肠备用
5
锅中倒油,等油热了之后,再将火腿肠倒入锅中
6
切两个洋葱备用
7
三个西红柿切小块儿
8
稍微煎一下火腿肠,然后将准备好的洋葱倒进去
9
再将西红柿倒入
10
翻炒以后,加适量盐(要比平时炒菜多放些盐,因为稍后还要拌面),再加些开水,等菜熟了之后,将刚才炒熟的鸡蛋倒进锅中,搅拌之后关火
11
锅里加水
12
等水开之后,把面放入锅中煮,等面熟了,捞出来沥干水,然后放入炒好的菜中搅拌均匀
13
最后就可以装盘啦
小贴士
如果家人喜欢吃辣的话,可以放些青辣椒,卖相也会上升哦
如果喜欢吃青菜,也可以加些菠菜等