新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

炒挂面的家常做法 瘦肉炒挂面的家常做法

炒挂面怎么做好吃,炒挂面的家常做法 ?

炒挂面的做法步骤

1
豆芽洗净,胡萝卜切细丝,韭菜切段,葱切小段,姜切丝,火腿切片备用。

2
挂面煮至八分熟后捞到冷水中备用。

3
煎鸡蛋备用。

4
锅中放底油,下胡萝卜丝翻炒。

5胡萝卜丝变软后下入葱段和姜丝,翻炒均匀。

6
下入豆芽翻炒。

7
改小火,下入面条和火腿片翻拌均匀。放入适量盐。

8
下入老抽,生抽用筷子翻拌均匀。

9
最后放韭菜段出锅

面条怎么做好吃,炒面条的家常做法 ?

用料
主料

水面150g

胡萝卜20g

冬笋20g

卷心菜20g

调料
食盐
适量
酱油
适量调和油
适量
炒面条的做法
1.锅里放水烧开,面过一下水

2.捞出凉水冲一下晾干

3.切好胡萝卜、香干、冬笋、包心菜备用

4.炒锅里放油,烧至七成热

5.把菜放进去炒

6.差不多要熟的时候把面放进去,加酱油

7.出锅前加盐和味精调味即可

简单炒素面怎么做好吃,简单炒素面的家常做法 ?

用料

豆芽
少葱
家庭常用调料
简单炒素面的做法
就这面,圆的!新鲜面条!

绿豆芽!一元钱的量。

两头摘掉!

葱7.8条洗净切长段。

水开下面煮。

在大开时来小小半碗水!让它不要大开起来就是!这样煮出来的面才有劲道。

煮到五成熟!我加了两次水!后面那次没开我就捞起来了。

捞出来马上凉水冲凉透!

用另一菜篮扣上把水甩干。

甩干后加入蚝油两勺(这个也很看你东西多少来定)

盐少许!一会儿加老抽的,这个要把好!

老抽我加了一勺半那样!
你第一次做加一点老抽拌下再加,把面加成深红既可。

我面多!油多一点!待油热

下面炒!用筷子好超作。

筷子夹起来抖散!从复这个动作。

炒到面干!
我用了两分多钟那样。
面多!

下葱段翻均匀!

葱段翻均下土芽!翻均匀。

翻均后最多等半分钟!喜欢脆脆的土芽就翻均就起了。

生炒面条的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

生炒面条的做法
1.五花肉切丁,用少许料酒和白胡椒腌制一会儿,其他食材也切成大小相仿的丁
2.这个韩国炸酱很稠,适当的加一些水和老抽搅拌均匀
3.烧热炒锅加油,入葱酱爆香,放入肉煸炒变色,有少许油渗出
4.放入洋葱和胡萝卜继续煸炒至断生
5.放入调好的酱,小火翻炒,过程中不停的顺一个方向搅拌。大概10分钟左右
6.炒到酱的表面有油亮,放入黄瓜和红椒丁,搅拌均匀,加入鸡汁调味即可
7.煮面的时候,可以在水里加一点点盐,锅中的水要宽裕,大火煮,开锅后加小半碗水,水再次烧开,就可以关火捞面了。这样煮出的面条很是筋道的哟
8.面一定要放大一点的盆里,放上酱,左右手各拿一只筷子,往外翻着拌

做法,简单炒素面怎么做好吃,简单炒素面的家常做法 ?

一、将水发了的木耳、竹笋、金针和冬菇在锅中先烘干,盛起;
二、起锅,锅热放油,放几片姜,放大白菜、红萝卜,翻炒至大白菜基本熟;
三、倒入木耳、竹笋、金针、冬菇和荷兰豆,兜几下;
四、点放精盐、糖、适量胡椒面,加小半碗水稍盖锅盖一小会儿,倒入一茶匙料酒,翻均匀,可上锅。

炒甜面的做法,炒甜面怎么做好吃,炒甜面的家常做法 ?

食材
主料
面条
500g

辅料
赤砂糖
适量
小葱
适量
芝麻
适量

适量
步骤

1.细面线

2.烧开水

3.开水中加入点油防粘连

4.加入面条,煮熟

5.煮熟捞出冲下冷水

6.沥干水

7.葱花

8.锅中倒点油,

9.下小葱花

10.炸至小焦

11.下入赤砂糖(根据自己口味,喜欢甜的多加)

12.加入一点点水,一小勺就够了.我这里不用全倒入的.

13.一会就融化了

14.加入一小点盐

15.滚大泡了
16.炒到颜色变深水份变少,变稠

17.下入面线炒匀就可以加入炒香的芝麻了..

炒空心面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

做法
1.面粉倒入容器中
2.倒入开水,用筷子搅拌
3.再倒入植物油
4.然后揉成团
5.混合成面团后,盖盖醒20分钟左右
6.然后分成10份
7.取其中一个小剂子,擀成圆饼形
8.上面涂些植物油
9.将面团捏紧
10.然后沾上芝麻
11.压平
12.用擀面棍擀圆,同时将芝麻压实
13.压好的圆饼
14.放入烤盘中,烤箱220度预热,中层,烤10分钟左右。只要面团捏好,不漏气,烤时饼会自动鼓起来
15.然后从中间分开,夹入喜欢的菜食用

做法,青菜炒面条怎么做好吃,青菜炒面条的家常做法 ?

1、甘蓝切丝,菠菜、葱切段,蒜捣碎。
2、锅内烧水煮沸后下面条。
3、面条煮到八成熟,捞出,放入盛有凉水的盆里。
4、另取一锅烧热植物油,倒入打散的蛋液。
5、炒好的鸡蛋盛出,用余油炒甘蓝菠菜葱。
6、菜断生后,放入鸡蛋块,加入花椒粉、姜粉、盐。
7、捞出面条,沥干水分,放入菜内。
8、菜和面条翻炒,顺锅底放入蒜末,加适量老抽,翻炒均匀。
9、最后烹入醋,关火,翻搅均匀后出锅。
10、我那天临出锅时切了一个火腿肠放里面,味道也不错哦。

宽面条怎么做好吃,素炒宽面条的家常做法 ?

步骤

1.超市买的宽面条,半斤。

2.豆芽半斤,洗干净。 这个是绿豆芽

3.韭菜少许,洗干净

4.把洗干净的韭菜切段

5.锅里放适量水烧开,放面条下去煮,七分熟就好

6.面条捞出来过凉水,空干水分待用。锅里放适量油烧热,放绿豆芽下去炒,我还放了点辣椒

7.豆芽快熟时加入面条,继续炒

8.接着放韭菜,继续炒

9.最后加适量酱油、盐,翻炒出锅

10.味道不错噢,我吃了一盘。

炒烩面的做法,炒烩面怎么做好吃,炒烩面的家常做法 ?

材料
主料:洋葱两个、西红柿三个、鸡蛋三个、火腿肠三根;
辅料:油适量、盐适量、味精适量
炒烩面
1
锅中放适量油

2
将鸡蛋打散

3
等油热了以后,将鸡蛋打入锅中,小火炒,等鸡蛋熟了,盛出来

4
切三根火腿肠备用

5
锅中倒油,等油热了之后,再将火腿肠倒入锅中

6
切两个洋葱备用

7
三个西红柿切小块儿

8
稍微煎一下火腿肠,然后将准备好的洋葱倒进去

9
再将西红柿倒入

10
翻炒以后,加适量盐(要比平时炒菜多放些盐,因为稍后还要拌面),再加些开水,等菜熟了之后,将刚才炒熟的鸡蛋倒进锅中,搅拌之后关火

11
锅里加水

12
等水开之后,把面放入锅中煮,等面熟了,捞出来沥干水,然后放入炒好的菜中搅拌均匀

13
最后就可以装盘啦

小贴士
如果家人喜欢吃辣的话,可以放些青辣椒,卖相也会上升哦
如果喜欢吃青菜,也可以加些菠菜等

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