万丰美食菜谱大全怎样做葱煎饼，葱煎饼最正宗的做法 ？
食材明细
面粉适量
香葱适量
鸡蛋适量胡萝卜适量
食用油适量
盐适量
生抽适量
胡椒粉适量
咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度
香葱煎饼的做法步骤
1
把材料准备好
2
香葱切末,胡萝卜去皮切小粒
3
面粉中加入鸡蛋,香葱末,胡萝卜粒,清水,食用油,盐,生抽,胡椒粉搅拌至面糊无颗粒
4
锅烧热,加少量油后倒入面糊
5
煎至一面金黄后再煎另一面至金黄色
6
煎好的饼切成大小合适的块装盘
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辅料：盐，味精少许
农家葱煎饼
1
面粉盛入盘中将鸡蛋打散入内，再加适量的水调成蛋面糊备用
2
将香葱丝，尖椒丝，鱿鱼丝，洗净放入蛋面糊
3
将虾仁去沙线，洗净备用
4
将虾仁放入，蛋面糊中
5
再加入盐，味精，搅拌均匀，静置20分钟
6
煎锅中加入适量的油烧热，咬入均匀的蛋面糊
7
摊成圆饼煎熟过后盛入盘中即可
小贴士
姜蛋面和静止，一会儿面粉颗粒，就会与饲料充分混合，相互参仅这样做出的煎饼，才会松软可口
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1.面粉盛入盘中将鸡蛋打散入内，再加适量的水调成蛋面糊备用
2.将香葱丝，尖椒丝，鱿鱼丝，洗净放入蛋面糊
3.将虾仁去沙线，洗净备用
4.将虾仁放入，蛋面糊中
5.再加入盐，味精，搅拌均匀，静置20分钟
6.煎锅中加入适量的油烧热，咬入均匀的蛋面糊
7.摊成圆饼煎熟过后盛入盘中即可
用平底锅怎么做葱煎饼？ ？
1.取两勺面粉或者是豆面粉,加凉白开水和鸡蛋液搅拌均匀,使之呈稀糊状,然后加味精和五香粉少许,搅匀.
2.取平底不粘锅或者是烙饼用的饼铛置于火上,撒入香油,掀动锅子使香油均匀布于锅底.
3.油热后,将稀糊倒于锅内.取一块方形饼干将稀糊平铺于锅底,呈薄片状.
4.趁稀糊半生不熟的时候,取一只鸡蛋磕破后倒在薄片上,并用饼干刮平.
5.快熟时取铲子将其从边缘铲起,翻转过来(这时候可以加一些香油防止其煳锅.在上表面涂一层甜面酱(根据个人口味来选择,SO喜欢什么味道就放吧~),撒上少许葱花.
6.熟前放入半根油条(想放多少都好.只要那个饼够大~忽忽~),卷起即可制地色香味俱全的天津风味小吃--煎饼果子啦.
大侠们有知道蔡澜美食里的那个韩国葱煎饼是怎么做的谢谢~！ ？
我也超爱看《蔡澜叹名菜》！（给你推荐一集几年前的，蔡澜、Amanda S他们自己在家做饭的，做的吃的都很诱人。还请了倪匡先生哦~蔡生做了他超爱吃的猪油渣汤~）
不过你说的这个葱煎饼，我没看过。从网上找了一段葱煎饼的做法，供参考：
葱煎饼的制作材料：主料：面粉2杯，粳米面1杯，鸡蛋2个，鲥鱼汤2杯，红蛤蜊100g，细葱200g，盐，牡蛎100个，蛤蜊100g，食用油1杯
(1)混好面粉和米面。
(2)把细葱切成15cm长，并将葱须部分用刀背拍一拍。
(3)在鲥鱼汤里沏鸡蛋，并以盐调味后混合面粉和粳米面冲开。
(4)把生牡蛎、蛤蜊、红攻用盐水洗净，取出一半切碎后与面一起和，并以盐调味。
(5)在放油的平锅里摇一勺面放匀后，加剩余的葱和海产品，再摇一勺面放在上面。
(6)下面煎熟时，把火调弱翻过来，再煎熟，并在热的时候，蘸醋酱油吃。
参考资料：www.chengdutv.com/2010/0129/36431.html
怎么做煎饼 香葱煎饼 ？
用料
主料
面粉200克
鸡蛋1个
辅料
小葱
2根
食盐
1小勺
胡椒粉
1茶匙
食油
1汤匙
水
适量
香葱煎饼的做法
1.
准备好所需材料
2.
将小葱洗净切成葱花，连同鸡蛋加入面粉里
3.
加入适量的盐
4.
再加入少许胡椒粉
5.
添加适量的清水
6.
将其拌成面糊
7.
平底锅烧热，加入食用油
8.
倒入拌匀的面糊
9.
煎至一面金黄，再反面煎另一面，煎至两面金黄即可
做煎饼时葱花在什么时候加进去 ？
想省事就或面糊的时候放进去，要不然就摊好煎饼后涂辣酱。面酱的时候放。
葱花煎饼怎么做 ？
葱花饼的做法步骤
1
准备好原材料。
2
小葱切碎，兑好一碗温水加少许盐备用。
3
把水慢慢倒入面粉搅拌成絮状。
4
将面粉揉成光滑面团醒面二十分钟。
5
将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状。
6
饼上面撒匀一勺植物油,一勺盐均匀撒开,加适量葱花。
7
从下向上卷起来,卷到另一端末尾成长条状。
8
用刀切成两厘米长左右的段。
9
.取一段长条将两边捏住。
10
两只手捏住两端,向相反的方向拧两下。
11
从上向下摁下来,成小圆饼。
12
小圆饼放置一边松弛十分钟,用擀面杖再擀一下成薄饼胚。
13
饼铛刷一层油,油热后放入饼胚煎。
14
煎到两面微黄就可以了。
肉葱煎饼的做法，肉葱煎饼怎么做好吃，肉葱煎饼 ？
香葱猪肉煎饼的做法
1.把葱、五花肉切碎放入碗中
2.把碎肉炒香
3.在碗中加入面粉、鸡蛋和所有的配料拌匀再加适量的水不要太稀
4.在不粘锅中放少量的油待油热后关到中火在把刚才调好的面糊放下锅煎煎到金黄就可以了
煎饼是甜的,卷葱不会很难吃吗 ？
呵呵，不会啊，煎饼是粮食做的，像玉米大豆等的叮豆自身有糖分的，单独吃煎饼是甜的，但是如果卷葱最好需要蘸酱吃的，这样才好吃哦，而且再加上猪头肉或酱肉，更好吃的，煎饼卷大葱可是山东名吃，要不好吃不会这么有名的