万丰美食菜谱大全山楂糖水有何妙用 ？
山楂为蔷薇科植物山楂、山里红或野山楂的果实。主产于山东、河南、江苏、浙江等地。 [性味]味酸、甘，性微温。 [功用主治]开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等。 [临床应用] 1、治消化不良：焦山楂10克，研末加适量红糖，开水冲服，每日3次。或生山楂10克，炒麦芽10克，水煎服，每日2次。 2、治高血压、肝火头痛、暑热口渴：山楂15克，鲜荷叶50克，煎水代茶常饮。 3、治痢疾初起：山楂30克，红、白蔗糖各15克，水煎冲细茶5克饮服。 4、治高血脂症：山楂10克，杭菊10克，决明子15克，稍煎后代茶饮，每日1次。 5、治产后腹痛：山楂30克，香附15克。浓煎顿服，每日2次。 6、治闭经：山楂60克，鸡内金10克，红花10克，红糖30克，每日1剂煎服。 7、治子宫颈癌所致月经失调和疼痛者：山楂50克，红花3克，青鱼1条(约重1000克)，花生油1000毫升，红糖30克，白糖、盐、麻油、淀粉、姜、葱各适量。山楂、红花、红糖煎汁备用。青鱼洗净，用水将淀粉搅匀，抹在鱼的两边。将油放入锅中至七八成熟，置鱼于油锅中，炸至金黄色，捞出装盘备用。最后取麻油50毫升放入锅中煮熟，放入山楂汁、少量醋及红、白糖、盐、淀粉，勾成稀芡，稍稍搅和，加上少许姜、葱末后出锅，浇在鱼上，即可食用佐膳。 [用法用量]生食，水煎，或榨汁服。每次10-30克。 [宜忌]胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者，及服用滋补药品期间忌服用。 [成分与药用] 本品含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用 [山楂的妙用] 冬天到了，又能时常吃到冰糖葫芦了。现在的糖葫芦品种繁多，可以用各种水果做。想起小时候只有山楂做的糖葫芦，还不能常吃。要等到赶集时大人才舍得买给孩子吃。最爱吃糖葫芦上边的糖，甜甜的，透心凉。 山楂树是落叶小乔木，常有刺，叶3-4个羽状深裂片，果近球形，深红争。属蔷薇科。果实供食药用，产主于我国北方，南方也有少量出产，水果用山楂以云南，广西产的粗叶山楂为优，入药则以北方产山楂为好。 一说到山楂，人们首先想到它能助消化。其实，山楂除了消食外，还有很多功效。有关专家对国内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后，认为山楂的抗衰老作用位居群果之首。 防癌、抗癌。 近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。 强心、降血脂、降血压。 临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶饮。 治疗痛经、月经不调。 中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消......余下全文>>
山楂糖水的做法 山楂糖水怎么做 ？
用料：
山楂：200G 冰糖：50G 白开水：800ML
做法如下：
1.山楂洗干净，用小刀把两头都挖掉，不嫌麻烦的可以把核取掉，取适量的冰糖，可以根据自己喜欢的口味酌情添加，水倒入小奶锅烧开。
2.水开以后，把冰糖倒进去，等冰糖融化后，放入山楂，中火煮十分钟，糖水有一点粘稠的时候就好了。然后放凉就可以吃了，夏天还可以放到冰箱里冰镇一下，风味更佳！
啰嗦两句：
1.冰糖和水的量可以根据自己的口味来决定。
2.煮山楂的时候最好控制在十分钟左右，时间久了口感就不好了。
山楂糖水的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
糖水山楂的做法
1.山楂去核洗净,
我去核的时候用的筷子,非常方便,
对着山楂的屁股穿过去核就出来了.
2.烧水,水量可根据山楂的多少,末过山楂一平指就可以了.
3.加入冰糖
不爱吃酸的朋友可以多放一些.
我就放了一点.
4.放入山楂,
大概5-6分钟就好了,不要时间太长了,不然山楂就碎了.
5.上菜了
山楂双耳糖水适合什么人群 ？
什么叫双耳？
山楂不去核能煮糖水山楂吗 ？
最好是去核，吃起来很方便 当然 不去核也是可以的
刚煮的糖水山楂现白色飘浮物 ？
是坏了，不能吃了。冰箱里的食物一般只能存留3天，最多一周，超过这个期限食物上长的白毛菌或绿毛菌（霉菌）人眼睛有的是看不到的，时间久了才会看到。所以不要吃了，否则会致癌的。
山楂糖水加啤酒有什么反应? ？
没事，可以多点，减少胃负担加快胃消化，同样也损伤胃酸分解力量