万丰美食菜谱大全山药大骨头汤的做法有哪些 山药有什么功效 ？
山药大骨头汤做法：
1、筒子骨冲洗干净，冷水下锅，我出水习惯会放几片老姜去去味。]
2、出过的水倒掉，筒子骨再冲洗一下。
3、锅里放满水，把香菇、葱姜放进去。
4、倒上稍许黄酒大火煮开后改小火慢炖3小时。
5、山药去皮切滚刀，用盐水稍微抓几下用水冲干净，这样可以把山药表面的粘液冲洗掉。
6、把山药倒入锅中，大火煮开后改小火慢炖1小时。 7、吃之前撒上盐调味，盛入汤碗后撒上葱花和香菜。
山药功效：
1、健脾益胃、助消化
2、滋肾益精
3、益肺止咳
4、降低血糖
5、延年益寿
山药骨头汤怎么做 ？
山药骨头汤的做法步骤
1
筒子骨切开，香菇切片，葱姜香菜切末。
2
筒子骨冲洗干净，冷水下锅煮开。
3
出过的水倒掉，筒子骨再冲洗一下。
4
锅里放满水，把香菇、葱姜放进去。
5
倒上稍许黄酒大火煮开后改小火慢炖3小时。
6
山药去皮切滚刀，用盐水稍微抓几下用水冲干净倒入锅中，大火煮开后改小火慢炖1小时。
筒子骨山药汤怎么做 ？
筒子骨海带山药汤口感清香鲜美营养价值高，有清热解毒、补血补气、补肾补钙、增强免疫力的功效。
做法
1. 排骨剁成3厘米长的段；
2. 山药去皮切成块，海带切菱形片；
3. 排骨入沸水锅中略焯捞出；
4. 锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开。
5. 下入山药、海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂；
6. 然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。
筒子骨和山药在一起煮汤怎样才好吃 ？
山药筒骨汤
主料筒骨1根 山药250g 胡萝卜50g
调料食盐适量 姜适量 枣(干)3个
山药筒骨汤的做法
1.筒骨洗净放锅里
2.锅里放水，筒骨焯水
3.山药去皮，切成滚刀块，胡萝卜切滚刀块
4.焯水好了放盆里一块块洗干净
5.把洗干净的筒骨放电饭煲里
6.放姜片，用电饭煲煲3、4个小时
7.倒入铁锅
8.放大枣
9.放枸杞
10.放山药、胡萝卜，盖上盖子煮
11.汤沸腾了出锅
山药排骨汤怎么炖？ ？
配料：葱、姜、料酒 做法： 1 将肋排洗净后切成5厘米长的条，然后放到开水锅里焯3分钟，去除肉中的血水和肉腥，沥干 捞出，然后入冷水盆中浸泡5分钟（这样是让焯过水的肉质变的紧实鲜嫩，另一方面可以把 肉中剩下的血水浸泡出来）。 2 取一只炖锅（最好是砂锅），放入清水，依次放入葱姜，料酒，到入准备好的肋排，用大火 烧开，转为小火炖煮（这里我们在“鸡汤的熬煮”里讲过如果想熬出清汤就要小火慢炖，如 果想熬浓汤就要大火炖煮）。 3 待排骨将熟时，我们准备山药（这里说明：山药属于淀粉性质，极易煮化，所以建议山药不 要早下锅，还有就是山药提前削皮，就会变黑）山药去皮，切成滚刀块，不要切的太小。 4 把锅里的葱姜检出，放入山药，加入盐、味精、少量胡椒粉，再炖一小会即可出锅。 此汤特点：汤味香浓，唇齿留香，山药软滑，进补佳品。 如有需要可加入枸杞一起炖制，更加滋补。不过也需因人而异。 另附：切山药手不发痒的妙招，切山药前，用白醋涂在双手上，这样切山药的时候手就不会发 痒了。
三七山药大骨头汤做法 ？
材料：净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。
所需配料图片(17张)
制作方法： 1、将排骨切成5厘米的条，放入沸水中汆约5分钟，洗净，沥干水分。
2、取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒。 3、将山药皮放入沸水中汆一下，待排骨炖至5成熟时，放入山药3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。
淮山骨头汤的做法，淮山骨头汤怎么做好吃，淮山 ？
材料
猪筒骨，花生豆，淮山，甜玉米，胡萝卜。
做法
先将筒骨焯水，然后将筒骨炖2小时，把花生豆、淮山、甜玉米、胡萝卜放入，再熬50分钟即可。
汤怎么做好吃，山药冬瓜骨头汤的家常做法 ？
山药炖排骨的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
口味：甜咸味 工艺：原炖山药炖排骨的制作材料： 主料：猪小排（猪肋排）500克,山药500克
调料：江米酒15克,盐5克,冰糖10克教您山药炖排骨怎么做，如何做山药炖排骨才好吃1. 将小排骨用热水汆烫之后洗净；
2. 再放入锅中加水煮20分钟备用；
3. 将山药去皮，切成约0.5公分厚片再切对半；
4. 切好的山药放入排骨中，加上其它材料并调味；
5. 再以中火继续熬煮15分钟即可。 小帖士-食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
牛棒骨山药汤的做法 ？
用料
主料
牛骨500克
山药500克
辅料
盐
5克
料酒
30毫升
枸杞子
少许
生姜
10克
小葱
10克
牛骨炖山药的做法
1.
牛骨用清水泡清血水后洗净
2.
准备葱姜
3.
先把牛骨冷水下锅焯水后捞起
4.
捞起的牛骨加入高压锅里，注入清水，加入葱姜
5.
加入料酒
6.
通电压30分钟
7.
山药去皮切成条状浸入水中
8.
时间到排气后打开加入山药再压10分钟
9.
之后加入盐调味
10.
加入枸杞子后出锅
江西瓦罐排骨山药汤的做法 ？
山药排骨汤的做法：
1. 将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分；
2. 芹洗净切段；
3. 取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒；
4. 将山药皮放入沸水中氽一下，待排骨炖至5成熟；
5. 放入山药炖3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜、芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。