万丰美食菜谱大全猪腰子煲汤做法 ？
杜仲猪腰汤
原料：
猪腰1对，杜仲10克。
辅料：
葱段与姜片各15克，盐适量。
做法：
1． 猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。
2． 杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。
3． 砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。
Tips：
一招鲜：有的猪腰会有腥味，在烧猪腰时加入适量的黄酒可以消除，如果猪腰非常腥，再少放一些醋，就可以全部清除猪腰的腥味了。
口味翻新：很多人都喝不惯中药汤的味道，适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等，再加些红枣，这样香气就能抵消部分中药的苦味了。
特色：
猪腰补肾精，治腰疼，中年男人食用，有益于骨骼保健与维持性能力；杜仲性温，味甘微辛，有补肝肾、强筋骨、安胎、促腰膝、降血压等功效。这道汤尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状，一般4天喝一次效果最好。
猪腰汤的做法大全，猪腰汤怎么做好吃 ？
猪腰：味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。
一般人群均可食用
1. 适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用；适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用；
2. 血脂偏高者、高胆固醇者忌食
下面为你推荐猪腰汤做法：
【用料】猪腰一对，杜仲、核桃肉各一两（可以适量加点枸杞）。
【制法】把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲半小时，下盐调味食用。
【功效】补肾助阳，强腰益气。
【主治】肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精
猪腰去臊方法：
猪腰对中横向劈开。夹中间的白色颗状物全部切除掉。切上花刀（十字刀、眉毛梳、梳子刀、麦穗刀)都可以。在水里浸泡2小时（水要多、期间多换几次水）等猪腰完全泡涨，没有臊味时就可以用了。
猪腰煲汤怎么做？ ？
《清炖猪腰子》
原料：猪腰子1只，鸡汤大半碗
配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐
做法：
1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。
2、鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。
3、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。
4、汤里入娃娃菜、葱、姜，调一点胡椒粉。
5、汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥（如果是青蒜叶子最好）即可。
猪腰汤的做法，猪腰汤怎么做好吃，猪腰汤的家常 ？
炖猪腰的做法
材料
用料原材料：生板栗50克，猪肾300克，粳米100克，姜10克，清水1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、生板栗去壳，猪肾切丁汆水，粳米洗净，姜切片待用。
2、将净锅上火，放入清水、粳米、姜片，大火烧开转小火炖25分钟，放入板栗、猪腰再炖15分钟调味即成。
猪腰汤的做法 ？
猪腰子就是猪的肾脏，其富含丰富的蛋白质和脂肪，使我们补充营养和体力的绝佳食材。猪腰子还含有碳水化合物物，钙磷等丰富的矿物质，常吃猪腰子能起到很好的补肾效果。
主料：猪腰（250g）。
调料：食盐（适量）姜（3片）。
步骤：
1、把猪腰切小块，姜片切丝；
2、下生油再放进姜丝；
3、把猪腰倒进去炒一下；
4、倒进500毫升清水，用小火煮15分钟，然后放盐调味就可以了；
小贴士：
这道汤煮的时间是不多，大多是准备的时间，猪腰刚煮起来最好一次吃完，再热就不嫩了。
如何使猪腰煲汤又脆又嫩 ？
材
主料猪腰250g 辅料姜3片生油适量盐适量清水500ml
步骤
1.倒进500毫升清水.成品来了.把猪腰倒进去炒一下，然后放盐调味就可以了.下生油再放进姜丝。
3，姜片切丝.把猪腰切小块。
2。
4，用小火煮15分钟。
5
猪腰能和猪骨一起煲汤吗 ？
从食物相生相克来说，是可以的，同属一种动物，不会有问题。但是从烹饪美味的角度来说，是不可以的。因为猪腰容易熟，煲汤大约10分钟就熟透开始变硬，而猪骨没30分钟肯定不能出味啊。所以一般家常汤，猪腰一般是滚汤吃，骨头肯定是煲汤吃。如果是为了某种疗效要这样吃也不是不可以，猪腰有异味，煲汤会影响味道，建议僻除味，多加姜片。
做法，红枣猪腰汤怎么做好吃，红枣猪腰汤的家常做法 ？
食材
猪腰1个
红枣6个
盐适量
枸杞适量
步骤
1
猪腰子平片成两块，去净油皮和腰臊（我是让卖肉的档主处理好的）。
2
将猪腰切片。
3
加入生粉、油、盐，用手搓洗猪腰。
4
搓洗完后，静止20分钟。
5
将猪腰清洗干净，备用。
6
将红枣清洗干净。
7
将红枣去核。
8
将枸杞浸泡一会，清洗干净，备用。
9
将红枣和枸杞清洗干净，沥干水分，备用。
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汤锅里加水。
11
放入猪腰。
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加入红枣和枸杞。
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先大火炖10分钟左右，再转小火慢炖1个半小时左右。
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炖好后加入适量盐来调味即可，美味的红枣猪腰汤做好啦！简单吧！
小贴士
清理猪腰时要注意把里面的腰臊切除，浸泡20分钟，中途换3次水。然后再用生粉、盐、油把猪腰反复搓揉清洗。这样清洗出来的猪腰就比较干净，不带任何异味。加入红枣和枸杞，炖出来的汤会比较清甜，美味，炖好后只放少量盐调味就可以了。
猪腰子汤的做法 爆炒猪腰子的做法 ？
料酒、冬笋片分别用开水焯后控水 ,投入浆好的腰花,再切成块,木耳,剞麦穗花刀,下入蒜片,姜汁,倒芡汁旺火急炒,下腰花，用盐,蒜片;
(5) 炒锅上火放油烧至7-8成热,冬笋切成略小于腰花的片;
(4) 先将木耳、葱花煸香，挂浆,稍滑迅速控油,酱油,冬笋、酱油;
(2) 木耳洗净、料酒喂口,淀粉对成芡汁做法,味精：(1) 猪腰中间片开去腰臊;
(3) 碗中放入汤,勺留底油,淋明油出锅即可