水蜜桃胶怎么吃法? ?
(一)、木瓜炖桃胶
材料:木瓜1只,桃胶10克。
做法:
1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。
2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。
3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。
4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。
(二)、桃胶银耳糖水
材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,
做法:
1、桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。
2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。
3、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。
5、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。
(三)、桃胶皂角米羹
材料:皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗。
做法:
1、桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡,我浸泡了8个小时,8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里,加上6颗红枣。
2、砂锅加足够的水,大火烧开,转中小火2个小时就煮好了,期间要时不时的搅拌一下,别糊锅了。
3、碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。
怎么区分水蜜桃? ?
水蜜桃的品种比较多,上市时间一般在6月中旬至8月下旬。常见的品种有五月鲜:6月下旬成熟,尖顶圆形,缝合线深而明显,色鲜红,肉脆,汁少,味酸甜。大久保:7月下旬成熟,果大近圆形,底色黄绿,果顶有红晕,柔软多汁,芳香离核,味甜微酸,品质上等。白凤:8月上旬成熟,近圆形,果面有鲜红色条纹,皮薄易剥,果肉白中透绿,多汁粘核,味甘甜,品质上等。巨红水蜜桃:7月上旬成熟,大久保芽变选育而成,单果重200克,含糖量高,有清淡桃香,离皮、离核,品质上等。魁桃:又称红蜜,7月重旬成熟,色淡黄托着鲜红,皮薄肉细,汁多而稠,甘甜如蜜,品质上等。挑选桃时,可根据自己的口味选择。
桃子的做法大全,桃子怎么做好吃 ?
糖水蜜桃罐头的做法 桃子洗净去皮,切两半,去桃胡。
将处理好的桃子放入容器中,加水将其没过并放入一把冰糖。
大火煮开后转小火15-20分钟,关火。
放凉后,放进冰箱,汤汁会变得粘稠。爽滑好吃哈哈哈~
水蜜桃果汁不能和什么一起吃 ?
中速搅打10秒钟即可,自由搭配都是可以的安全的食物,冰块10g,原味优酸乳250ml,白砂糖20g,切成小块,只要和你自己的口味,放入搅拌机内:
水蜜桃洗净去皮。
接着注入250ml优酸乳。
水蜜桃1只。
做法、20g砂糖、10g冰块
用水蜜桃可以做哪些甜品? ?
马鞭草桃子冻
材料:
莺歌桃2个,白酒200毫升、柠檬汁1大勺、糖50克、沸水400毫升、干燥马鞭草4大勺、吉利丁4片、冷水50毫升。
做法:
1、桃子削去外皮,放入锅中,加白酒、柠檬汁、糖,煮到桃子变软。
2、捞出桃子切片,煮汁也留下备用。
3、马鞭草以沸水冲泡成茶,捞除茶渣,加入桃子煮汁拌匀。
4、吉利丁以冷水泡软,捞入做法3的汁液中,以小火加热至吉利丁融化,倒入模型中待冷却,放入冰箱冷藏至凝固。食用前,在果冻上铺放桃子片。
点评:
马鞭草是一种对神经系统和肠胃功能皆有益的香药草,克舒缓紧崩神经,改善焦虑,让人由内而外感到舒适,更能刺激胆汁分泌以分解脂肪,,对于瘦身也有帮助。
香蕉奶露
材料:
香蕉1根、蛋黄1个、牛奶200毫升、糖50克、五香粉八分之一小勺、吉利丁5克、动物性鲜奶油50毫升。
做法:
1、香蕉打成泥,加蛋黄拌匀。
2、牛奶、糖放入锅内,以小火煮至糖融化,熄火,缓缓倒入做法1的香蕉泥中拌匀,再加五香粉拌匀。
3、吉利丁浸泡于25毫升清水中至软,挤干水分,放入香蕉牛奶中,再以小火煮至吉利丁融化且呈粘稠状,熄火。
4、加入鲜奶油拌匀,倒入模型中,移入冰箱冷藏2小时即可。
点评:
香蕉十分适合加工做成甜点,但要注意的是,如果不是马上使用,要将香蕉剥皮,放入冷冻库以低温保存,做甜点前再取出退冰,风味一点也不会失色。
茴香果子冻
材料:
水蜜桃干5个、金橘蜜饯5个、橘子白兰地2大勺、水500毫升、八角1颗、蜂蜜1大勺、糖50克、果冻粉40克。
做法:
1、水蜜桃干、金橘蜜饯放入橘子白兰地中,浸泡半小时。
2、锅内放入水、八角、蜂蜜、糖,煮沸,熄火后加入果冻粉拌匀,再次加热煮沸即熄火。
3、将做法1料连白兰地一起倒入做法2中混合,倒入模型中,待冷却,即可放入冰箱冷藏。
点评:
水果干不仅含糖、含油量较低,同时又保有水果天然的纤维素、维生素和矿物质,添入甜点中既好吃又好看。制作点心时,不妨用水果干来试试。
我想知道水蜜桃沙瓦是怎么做法的 ?
材料
水蜜桃2片,全蛋4个,蛋黄2个,鲜奶300公克,细砂糖60公克,糖粉适量
做法
1.水蜜桃先用汤匙等器具压碎,再用滤网过筛一次备用。
2.将全蛋和蛋黄先打散,加入鲜奶与细砂糖用小火加热,煮至细砂糖溶解即可熄火,随即过筛二次备用。
3.将作法1的水蜜桃与作法2的布丁液拌匀,就可倒入模型中,烤盘加水隔水蒸烤,入烤箱以上火0℃下火170℃,烤约40分钟即可。4.待烤好的布丁冷却后,表面装饰些水蜜桃并撒上适量糖粉即完成。
水蜜桃罐头的做法,水蜜桃罐头怎么做好吃,水蜜 ?
1.水蜜桃去皮。
2.切块去核。
3.放在锅里加水煮开。
4.放入冰糖。
5.中小火煮5分钟。
6.期间要搅动几次。
7.晾凉放进干净的玻璃瓶里,加盖放冰箱保存,吃的时候取出放在碗里。
杏仁 水蜜桃复合果汁饮料的做法 ?
材料:
水蜜桃 1个,水蜜桃果汁30毫升,糖水/或者蜂蜜水30毫升,冷开水100毫升,碎冰 50克。
做法:
1. 水蜜桃洗净,去皮和核后切小块。
2. 碎冰,水蜜桃及其他材料放入果汁机中,以高速搅打30秒即可。
3.如果使用100%水果原汁,请使用前加入1倍冷开水稀释。如果用超浓缩果汁,需要按1:5的比例稀释后搅匀使用。
做出好喝蔬果汁的诀窍:
1, 最好选用当季新鲜水果。
2, 尽量切小块,方便果汁机搅打均匀。
3, 蔬果一定要清洗干净。若怕农药清洗不完全,可用少量面粉水或者淘米水浸泡3-5分钟,再以清水洗净。
4,蔬果汁一定要现打现喝,若放置过久,与空气接触后氧化,造成营养流失。 水蜜桃富含维生素A和维生素C,钾和蛋白质,有消除疲倦和暴躁,平衡人体血糖,清肺的功效。
水果软糖的做法:怎么自制水蜜桃软糖 ?
水蜜桃软糖的做法
1、水蜜桃去皮去籽,取果肉切成细丁,再放进果汁机,并加入225cc水,打成果泥。再把水蜜桃果泥和百香果汁一起倒入锅里,小火煮至摄氏40度。
2、软糖果胶粉和25克白砂糖混合均匀后倒入水蜜桃果泥锅中,转大火煮沸。
提示:水蜜桃口感甜且酸度低,为了增强酸度才加入百香果汁,也可用入菠萝汁。
3、不停搅拌,再倒入麦芽糖和210克白砂糖,煮至锅缘冒小泡泡、果泥稍有勾芡状时,加入柠檬汁和水蜜桃酒,搅拌后即可关火,软糖基底就做好了。
4、把软糖基底倒入稍有深度的浅盘,静置1小时后冷却至软糖液结块后,用刀切成适口大小,蘸剩余的65克白砂糖即可。
冰镇果珍水蜜桃的做法 ?
1.准备桃子,冰糖,果珍;
2,桃去皮去核切块
3,坐锅水烧开下冰糖煮化
4,放入桃子加入果珍大火煮烂(因为我的桃子比较硬所以煮的时间长一些)
5,煮好的桃子盛出来,放凉装到瓶子里进冰箱保鲜!
冰镇果珍水蜜桃就做好啦!