哪些素菜可以做蒸菜的?我喜欢吃蒸菜! ?
萝卜蒸菜的做法详细介绍 菜系及功效: 私家菜 理气调理食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 口味: 清香味 工艺: 粉蒸 萝卜蒸菜的制作材料: 主料: 白萝卜500克 辅料: 籼米粉(干,细)50克 调料: 酱油10克,香油5克,大葱5克,盐3克,姜3克,味精1克 萝卜蒸菜的特色:清香爽口,色味俱全。 教您萝卜蒸菜怎么做,如何做萝卜蒸菜才好吃 1.白萝卜洗净,切丝放在碗中;葱、姜切末。 2.米粉、姜末、精盐和萝卜一起放在碗中拌匀。 3.拌好的萝卜放进锅内蒸15分钟。 4.萝卜从锅中取出后,加入葱末、酱油、香油、味精调匀即可。
蒸蔬菜怎么做好吃 ?
素三蒸,女孩子最喜欢.....
选藕,萝卜,胡萝卜,豆角,或老南瓜,或土豆,均可,关键是色彩搭配好,看着就有食欲.取三种就行.
然后分别切成长条,用少量盐,味精,生粉,明油(色拉油,调和油都可以)拌好,在蒸锅分放成三块,沸水蒸15分钟就OK了...
沔阳三蒸
鱼块、肉块、土豆块或是连藕先用盐、米粉(用大米磨的那种细米粉)拌好,在蒸锅中放上一块蒸布、锡纸或是洗净的荷叶,上蒸,沸水蒸15分钟。
再用色拉油、盐(少许)、生粉、酱油在炒锅.
蒸蔬菜的做法,蒸蔬菜怎么做好吃,蒸蔬菜的家常做法 ?
主料时令蔬菜500g 辅料食用油适量盐适量十三香适量芝麻香油适量面粉适量
步骤
蒸蔬菜的做法步骤11.把蔬菜洗净,淋干水分,加入适量食用油,拌匀。
蒸蔬菜的做法步骤22.加入适量面粉。
蒸蔬菜的做法步骤33.拌匀,使每个菜叶上都沾到面粉,达到不粘连为止。
蒸蔬菜的做法步骤44.水开后,大火上锅蒸5-7分钟。
蒸蔬菜的做法步骤55.蒸好后,放到菜盆内,放入适量盐、十三香、香油,拌匀即可食用。
小贴士
1、拌面时不要用太多面粉,用的太多会使菜蒸好后太干。
2、上锅蒸时不要蒸太久,5-7分钟即可,太久了会把青菜蒸的发黏。
蒸青菜的做法,蒸青菜怎么做好吃,蒸青菜的家常做法 ?
食材明细
嫩莴笋叶适量
面粉适量
鸡蛋适量
香油适量
辣椒油适量
五香粉适量
盐适量
微辣口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
蒸菜的做法步骤
1
原料备用。
2
菜叶洗干净后,大约切成一寸长度。
3
切好菜叶内加入鸡蛋,均匀撒上面粉,用量要保证叶子与叶子之间不粘连。
4
把叶子们抖落均匀、蓬松。
5
拌好的菜叶倒入蒸屉里。
6
锅里烧开水,上锅蒸15分钟取出。
7
趁热撒细盐、滴上香油和辣椒油拌匀即可。(可按个人喜好放入葱花,蒜末等)
蒸青菜怎么蒸 ?
菜丸子的做法详细介绍 菜系及功效:减肥菜谱
青菜丸子的制作材料: 主料:青菜350克,猪瘦肉100克。
调料:食盐,白糖,酱油,味精,小葱适量。青菜丸子的特色: 此菜荤素相结合、制作简易、味道极佳。教您青菜丸子怎么做,如何做青菜丸子才好吃初加工:将青菜洗净切碎;小葱切末;猪瘦肉斩成肉末后加入一点食盐、小葱和味精拌匀,再做成约四个丸子。 烹调法:先将肉丸子上笼蒸熟或投入沸水中煮熟亦可。然后在锅中加入清水烧开,放入青菜后再次烧沸时投入肉丸子和其汤汁,并依次加入酱油、白糖、食盐,滚几滚后加入味精出锅。烹调要点:此菜中的青菜只能用水煮,切勿再用油炒(避免过多的脂肪)。放入酱油和白糖只是起到调味的作用,用量应少,只要着色增味即可。
蒸青菜怎么做 ?
1把青菜洗净,放入盘中。
2用一小碗调料:在小碗中假如少许油盐、香葱、蒜末、姜末、香油、耗油等调料。(调料可以根据自己的口味定,如果喜欢吃很清淡的,就只加少量油盐就可以了)
3在蒸锅里加水,把盘子放入锅,蒸十分钟左右就可以了。(为了省事,在煮饭时,放在锅里一起蒸,饭熟了,菜也熟了,好吃又省事。)
怎样做蒸青菜 ?
朋友,青菜还是炒着好吃吧!蒸青菜的话感觉会很没味的!
不过多吃青菜有利于消化和通肠胃!
原味蒸蔬菜怎么做 ?
原味蒸蔬菜做法很多,介绍两种常见又好吃的方法
蒸茄子,营养丰富,大蒜辛辣、杀菌,二者搭配非常有助于身体健康。蒸后的茄子口感软嫩,再加以各种调味品,味道鲜香清爽,实为夏季餐桌的良伴。
【材料】 长茄300克 大蒜3瓣
【调料】 香醋1大匙 白糖1/2大匙 香油1小匙 鸡精1/2小匙 盐适量
【做法】
1.茄子洗净(可不去皮),切成约1.5cm粗的长条。放入盘中,上蒸锅蒸熟。取出晾凉后入冰箱冷藏;
2.大蒜去皮洗净,压成蒜泥;
3.调入所有“调料”,成调味汁;
4.取出冷藏的茄子,淋上调味汁,拌匀即可。
2、肉末蒸豆腐 美味儿豆腐蒸出来
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
蒸豆腐是最能保持豆腐原汁原味的做法,肉末与榨菜不可少。豆腐可吸收肉末的香味,榨菜又可消除肉末的腻味。两两相辅。
蒸青菜几分钟熟 ?
蒸青菜煮沸再二分钟就熟了,不能煮长时间,里面的营养成分容易流失,特别是维生素流失的多,且色彩也不好看了容易变黄
如何用面蒸青菜 ?
把青菜洗干净放盆里,加调料盐,放干面粉拌匀,然后放锅里蒸熟。