万丰美食菜谱大全怎么做好吃，排骨炖豆角的家常做法 ？
食材明细
土豆二个
排骨适量
豆角500G
盐适量
味精适量
糖适量
咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度
排骨炖豆角的做法步骤
1
排骨用热淖一下。
2
用水熬糖色。
3
倒入淖好的排骨翻炒。
4
然后倒入水炖一会。
5
排骨差不多熟了以后加入盐，然后再放入土豆。
6
排骨差不多熟了以后加入盐，然后再放入土豆。
7
土豆半熟后再加入豆角再炖十分钟左右加味精出锅。
正宗的东北排骨炖豆角怎么做？ ？
排骨炖豆角
配料：排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉
做法：
1.先切葱姜蒜，少许。锅里倒入油，爆炒葱姜蒜，出味。
2.放入一勺糖，一勺老抽(上色)下排骨炒，一直到排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的热水，没过排骨多一点，放豆角。
3.放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少许。小火炖10分钟，再放入一些葱丝，再炖。
4.大概半个小时就可以吃了，不过有的人特别愿意吃炖得非常熟的，可以多炖一段时间，保准满屋飘香。
红烧排骨炖豆角怎么做如何做好吃 ？
食材
主料
豆角
500g
排骨
500g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
冰糖
适量
姜
适量
步骤
1.排骨泡水，让里面的血水流出，洗净备用
2.准备葱姜和桂皮，八角，香叶适量
3.豆角洗净掰成小段备用
4.排骨冷水下锅焯水
5.焯好水的排骨捞出备用
6.锅中放油，加入适量冰糖炒糖色
7.炒至冰糖变黄色后加入排骨翻炒
8.炒到排骨变的焦黄，放入葱姜和香料一起翻炒，有香味出来后放入适量的酱油，生抽调味
9.然后锅中加入开水开始炖排骨
10.排骨炖到可以用筷子插动的时候加入豆角，这时可以加入适量的盐
11.炖至豆角成熟大火收汁，即可完成
小贴士
排骨焯水一定要冷水下锅，豆角一定要炖熟。盐可以最后放，也可以炖豆角的时候放（这样豆角更加入味）。
怎么做好吃，红烧排骨炖豆角的家常做法 ？
－ 准备食材 －
排骨 500g
干豆角 100g
李锦记红烧汁 75ml
生姜 几片
大料 2个
－ 步骤 －
1.这次选择的脊骨，炖着更好。排骨洗净备用
2.排骨凉水下锅，抄一下，去除血水血沫
3.抄好的排骨过凉水，口感更好，排骨不用煮太久，因为后面也需要炖
4.干豆角是提前泡好的，这样做起来更快
5.热油锅，热了之后下几片姜爆香，下排骨翻炒
6.排骨炒至金黄色，放入李锦记红烧汁，翻炒，上色，然后加入500ml的水，这里不得不说一下，李锦记的红烧汁真的很好用，味道比较正宗
7.下入干豆角，开大火，加少许的盐，因为红烧汁有咸味，平时做红烧肉根本不需要放盐，开始炖，等汤汁快没了，就完成了
8.完成了－ 小贴士 －
大家在加盐的时候一定要尝味道，如果够了就不用在加盐了
豆角炖排骨怎么做好吃，东北豆角炖排骨的家常做法 ？
1.准备好食材，排骨洗净，生姜切片大蒜拍碎香葱切段。
2.先把排骨焯一下，要冷水下锅，这样容易排出血沫。
3.豆角用温水泡发一刻钟左右。
4.泡软后捞出切成三厘米左右的段。
5.锅内热油倒入排骨翻炒一下然后放入八角桂皮生姜大蒜。
6.加一勺老抽翻炒一下盖上锅盖焖两分钟使肉香伴随着佐料释放出来。
7.加入豆角和一碗清水。翻炒一下盖好锅盖中火多重半小时左右。
8.出锅前几分钟放入辣椒拌炒。我加入了一勺香辣豆鼓提味。
9.装盘。
豆角焖排骨的做法，豆角焖排骨怎么做好吃，豆角 ？
食材
主料
豆角
400g
排骨
250g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜头
适量
步骤
1.豆角摘好洗净
2.排骨加盐、生抽、生粉腌制后加蒜头蒸熟
3.热锅下油，爆香蒜头后将豆角倒入翻炒
4.然后将排骨倒入，加少许水将菜焖煮
5.最后加盐和生抽调味
6.可以上桌了
小贴士
豆角摘好后洗净再浸泡一段时间，以减少残余农药
土豆排骨炖豆角怎么做好吃 ？
食材：
主料豆角1000g、土豆200g、排骨700g、葱5g、姜2g、八角1/2颗、花椒20颗 辅料：
油适量、盐适量、老抽适量、豆瓣酱2大匙、鸡粉适量
步骤：
1.豆角去筋折成适口的段
2.排骨放入冷水锅煮出浮沫后洗净沥水
3.葱切段，姜切片
4.土豆去皮切小块
5.热锅冷油放入葱姜爆香
6.放入八角和花椒爆香
排骨土7.放入排骨和老抽翻炒
8.加入豆角翻炒均匀
9.加入两勺豆瓣酱
10.加入土豆翻炒均匀
11.加入足量的水没过食材
12.大火烧开后转小火40分钟
13.大火收汁，加盐和鸡粉即可
大骨头炖豆角的家常做法大全怎么做好吃视 ？
1.把买回来的豆角，掐去头尾，去除豆角线。
2.在中间折断，重新干净，放入盆中备用。
3.土豆去皮。
4.把土豆削成滚刀块放入碟中备用。
5.锅中放入植物油，油7成热后，放入豆角翻炒至豆角断生变色。
6.接着放入土豆翻炒。
7.等土豆变色的时候，放入大骨头和大骨头汤，调味，放入精盐，大火炖至25--30分钟，出锅前放入鸡精即可。
8.大骨头炖豆角就好了。
排骨炖豆角玉米怎么做 ？
排骨炖豆角玉米用料
排骨 200克
八角 1个
圆豆角 500克
速冻玉米 2根
葱 适量
姜 2片
盐 适量
肉皮 适量
排骨炖豆角玉米的做法
原材料切好备用
锅内放入适量油，八角排骨肉皮姜片炒变色，放入豆角炒熟
豆角一定要炒熟加适量酱油，放入玉米，加水大火炖，水莫过食材
收汤前加入盐
季节不同也可以放煮熟的鲜玉米
排骨炖豆角南瓜的做法，排骨炖豆角南瓜怎么做 ？
步骤
1.南瓜切好备用
2.排骨焯水备用
3.起油锅，放入葱、姜煸香放入豆角，炒到变色
4.放入排骨，依次加入盐、五香粉，酱油炖十分钟
5.放入南瓜继续炖
6.差不多再20分钟即可。