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芸豆猪蹄 猪蹄芸豆汤怎么做

芸豆炖猪蹄怎么做 ?

食材用料:

猪蹄2只相克食物

芸豆100g相克食物

葱相克食物

姜相克食物



鸡精

胡椒粉

花椒

料酒

菜谱做法:

1.将芸豆准备好。

2.芸豆加入适量的清水,泡发2小时以上。

3.将猪蹄洗净。

4.放入加了料酒和葱姜的水中焯1-2分钟,焯水去除血水和浮沫,捞出备用。

5.炖锅中加入适量的清水,加入泡好的芸豆,葱姜、花椒、少许的料酒,烧开。

6.加入猪蹄小火慢炖至猪蹄和芸豆熟烂。大概2个小时。出锅前,加入适量的盐,鸡精,胡椒粉即可。

猪脚炖芸豆有什么好处 ?

既有丰富的胶原蛋白,又有动物性蛋白与植物性蛋白互补,营养非常全,很补的

芸豆炖猪蹄怎么做如何做好吃 ?

食材用料:

猪蹄2只相克食物

芸豆100g相克食物

葱相克食物

姜相克食物



鸡精

胡椒粉

花椒

料酒

菜谱做法:

1.将芸豆准备好。

2.芸豆加入适量的清水,泡发2小时以上。

3.将猪蹄洗净。

4.放入加了料酒和葱姜的水中焯1-2分钟,焯水去除血水和浮沫,捞出备用。

5.炖锅中加入适量的清水,加入泡好的芸豆,葱姜、花椒、少许的料酒,烧开。

6.加入猪蹄小火慢炖至猪蹄和芸豆熟烂。大概2个小时。出锅前,加入适量的盐,鸡精,胡椒粉即可。

芸豆猪蹄汤怎么做 ?

芸豆猪蹄汤
1、芸豆泡好、猪蹄处理好,焯水去除血水和浮沫,捞出备用。
2、锅放入芸豆、猪蹄,加水用小火炖至烂熟,加盐味精胡椒粉少许调味即可。

白芸豆炖猪蹄怎么做好吃,白芸豆炖猪蹄的家常做法 ?

步骤

1.准备作料,姜切片,花椒少许,八角一到两个,葱切段。前一天晚上把芸豆给用温水泡一晚上。

2.用姜和猪蹄放入,把漂在上面的浮沫煮出来,把水倒掉,加入开水煮。可加入盐和鸡精。要使汤入味。

3.煮的时候可加入开水,使猪蹄汤炖发白,加入泡好的芸豆。加入花椒,和八角。

4.最后是猪蹄发软,芸豆破壳。软软的,就可以出锅,再加上香葱。色香味俱全。

白芸豆炖猪蹄的简单做法 白芸豆炖猪蹄怎么做最正宗 ?

白豆煮猪蹄配方
主料
猪蹄2只、白芸豆2两
辅料
料酒1勺、香叶2片、生姜1块、大蒜2瓣、八角1个、老抽2勺、冰糖15克、花椒10粒、桂皮1片
白豆煮猪蹄的做法步骤:
1. 猪蹄宰小块,可以让卖猪蹄的帮忙宰下,猪蹄清洗两遍焯水去血腥,倒出洗净拔毛处理干净待用。
2. 提前2小时泡开白云豆备用,锅烧热放少量油,八分熟时放姜蒜爆香再放准备好的猪蹄、盐、料酒翻炒。
3. 放纯净水没过猪蹄大火烧开,将煮开的猪蹄和白云豆以及所有材料放入高压锅压30分钟即可。

芸豆炖猪脚怎么做? ?

芸豆莲藕猪蹄汤 材料:
猪蹄三只,莲藕一截,芸豆一小碗,姜3~5片,八角一个,葱一段,盐适量
做法:
芸豆提前用温水浸泡12小时以上,猪蹄处理干净,莲藕去皮,洗净。
锅中烧水,加入2片姜,烧开后,放猪蹄进入,焯出血沫。
猪蹄转入煲中,放姜片、葱段、八角。
4。加入足量的水,大火烧开。
放入芸豆,中火继续烧开30分钟左右。(蒸汽太多咯,没拍照片)
转入电炖锅中,炖4个小时,第3个小时放入莲藕。(低碳哈~~用天然气烧几个小时太浪费咯)
放入盐调味即可~哗
云豆煲猪手 材料:
猪手300g,云豆100g,八角、酱油、白糖、味精、绍酒、葱、姜各适量。
做法: 猪手斩成块,焯水,与浸泡好的云豆同放入沙锅中,放八角、酱油、白糖、绍酒、葱、姜、水等,煨制2小时后用精盐、味精调味,把汤汁收浓即可。
操作要领
云豆必须先泡透。
猪手煨制时须酥烂而不失其形。

白芸豆炖猪脚怎么做 ?

白芸豆猪蹄汤的做法
1.
食材:猪蹄(已清洗焯水)、白芸豆(已泡发)、香葱

2.
将已泡发好的白芸豆淘洗一下。

3.
将已焯水的猪蹄和淘洗好的白芸豆下入高压锅中。

4.
随后,加适量的料酒。

5.
加入一些清水。

6.
接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

7.
焖至没气后开盖。

8.
然后,加适量的盐。

9.
加适量的味精。

10.
调味翻匀。

11.
最后,搁入香葱,即可。

夏天喝猪蹄芸豆汤的好处 ?

既有丰富的胶原蛋白,又有动物性蛋白与植物性蛋白互补,营养非常全,很补的

猪蹄可以和土豆,芸豆一起炒菜吗? ?

猪蹄可以和土豆,芸豆是可以一起炒菜的,非常简单的家常菜。

主料:猪蹄100g、芸豆300g、土豆250g
辅料:葱5g、姜3g、八角2粒、酱油5ml、盐3g、水300ml
做法:
1.猪蹄切成块。
2.芸豆洗净掰成段。
3.土豆去皮切成块。
4.先把猪蹄在热水煮30分钟捞出,热锅下油,先放少许姜末炝锅,再放入猪蹄炒至出油。
5.再放入芸豆。
6.翻炒至芸豆变色。
7.再加水,八角,酱油,葱姜,盐翻炒均匀。
8.盖盖炖5分钟。
9.再放入土豆块翻炒均匀。
10.盖盖再炖8分钟出锅即可。
小贴士:先炖芸豆再炖土豆这样炖出来好吃。

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