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紫菜虾米蛋花汤的做法 紫菜虾米汤怎么做窍门

紫菜虾米鸡蛋汤的做法,紫菜虾米鸡蛋汤怎么做 ?

紫菜虾皮鸡蛋汤的做法步骤

1
将虾皮用温水泡洗干净。

2
紫菜用水冲洗干净。

3
鸡蛋打散。

4
水开后放入虾皮。

5
放入紫菜。

6
倒入打散的鸡蛋,快速搅拌。

7
放少许盐和香油提味。

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营养美味的紫菜虾皮鸡蛋汤做好了。

虾米紫菜蛋花汤怎么做如何做好 ?

LK你好 就原味的做吧

虾皮紫菜蛋花汤怎么做 ?

先在锅里倒点油,一点点就够,吧鸡蛋打在碗里打散备用
等油烧热以后,切点小葱花放在油里炝锅
倒点开水进去
等水烧开以后,放紫菜进去煮几分钟,等紫菜软化
将蛋花甩在热水里,沿着锅边朝里边倒入,等蛋花凝固以后,再用汤勺搅动一下
放作料,出锅

怎样做紫菜蛋花汤好吃? ?

紫菜蛋花汤用料:
  鸡蛋 2枚
  紫菜 3张
  葱花 1茶匙(5g)
  虾皮 1茶匙(5g)
  盐 少许
  做法:
  1. 先将紫菜切(撕)成片状,鸡蛋打匀成蛋液备用。
  2. 在蛋液里放一点点盐,然后再将其打匀。
  3. 往锅里倒适量的清水,待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花,再放入紫菜和虾皮,这时候再放入盐和葱花就可以了。
  小贴士:
  1. 准备紫菜时,用清水稍加清洗,紫菜更易成片状。
  2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉,这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
减肥紫菜蛋花汤小奶锅里放凉水(大概350~400ml),放入一些免洗紫菜(根据自己喜好多试几次便知到放多少合适了)、虾皮(有虾米更好咯,要用刀切碎)、胡椒粉、盐、味精(鸡精更好),还可以放点沙茶酱增加香味。如果不放沙茶酱,可以滴几滴植物油进去。 等锅里的东东开了以后,小火煮一会儿,使虾米变熟,紫菜变软点。用一个小碗放点淀粉,用水化开,可以用芡粉、面粉或酒米粉,目的是使汤变浓,蛋花嫩滑(多试几次便知道应该用多少了)。把一个鸡蛋敲进碗中打散(不要加盐),把化开的淀粉水缓缓倒入烧开了的锅中(淀粉水容易沉淀,要搅拌一下再倒入),边倒边把锅中的汤搅拌成很稀的糊(有点象米汤那样)。让糊烧开着,把打散的鸡蛋缓缓倒入汤中,边倒边向一个方向搅拌,让蛋呈丝、片状(这可是手艺哦),这时只要锅中一开立即离火(老煮,蛋花就会脱水变老)。

紫菜虾皮青菜汤的做法,紫菜虾皮青菜汤怎么做 ?

前言虾皮紫菜汤,应该是一道最简单的快手汤了,这两种食材也是可以常备在家里面的,是我家出镜率很高的一道汤哦。

求;紫菜蛋花汤的简单做法? ?

清汤下锅,紫菜弄碎下锅,鸡蛋打到碗里充分搅匀,加1/3的水,搅匀,锅开后调味,加入盐和鸡精,水淀粉勾薄芡,下入鸡蛋液,轻搅,点香油,下葱花香菜出锅

如何做紫菜蛋花汤,要具体的步骤 ?

紫菜撕碎条,打一两个鸡蛋搅拌好,放一点点猪油在锅里烧热,然后倒水进去烧开后,把紫菜放进去,紫菜熟的很快,基本上半分钟就把搅拌好的鸡蛋沿着锅慢慢浇下去,蛋花很快就变黄,然后放盐和味精,出锅。。我是这样做的,

紫菜蛋花汤要怎么做啊? ?

紫菜蛋花汤一:紫菜一块,鸡蛋3个。鸡蛋加点盐,打散。紫菜洗一下。水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。.加入洗好的紫菜,加点盐,香油就可以了,有葱花也可以稍微放点。   紫菜蛋花汤二:鸡蛋1个,紫菜2张,虾米、精盐、葱花、香油各适量。将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入适量虾米;在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液;等鸡蛋花浮起时,加盐然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。  紫菜蛋花汤三:紫菜,瘦肉,鸡蛋各适量。首先用油将葱花爆香,放入姜进去爆一下。然后将洗好的紫菜放进去,注意了,这个时候要小心点,因为油会飞出来滴。炒几下,可以加水了。在等水开的时候,就把瘦肉剁成肉末,放入盐、糖调好味备用。水开了以后,要再煮多一会,然后就加入肉末,记得加入肉末的时候,要用筷子搅拌,不然肉会结成一团。等肉熟了,先尝尝味,可以了再打入鸡蛋,一边搅一边慢慢放入,使蛋好象白云般浮在汤面。  紫菜蛋花汤四:紫菜,鸡蛋,酱油,盐,味精,胡椒粉,鲜汤,水淀粉,葱花,香油各适量。将紫菜用清水泡软,鸡蛋打入碗中。汤锅上火,加入鲜汤,盐,味精,胡椒粉对成汤汁,调好口味后放入紫菜用水淀粉勾成米汤芡出锅盛入汤碗中。撒入少许的葱花,淋入适量的香油即可。  提醒:紫菜蛋花汤不需要放味精,如果放味精就会破坏鸡蛋和紫菜的鲜美。紫菜易熟,煮一下即可,蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中,这样做出的蛋花比较漂亮。蛋花成形后需要马上离火,否则由于加热时间太长,使蛋花的质地就变老了,影响了成菜后的口感。

紫菜蛋花汤如何做更美味? ?

主料:紫菜、鸡蛋、虾米
辅料:精盐、味精、葱花、香油
制作步骤
第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米。
第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。
第三步:等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ,3滴香油即可。

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