万丰美食菜谱大全素鸡怎么炒好吃 ？
素鸡(适量)
胡萝卜(适量)
调料
蒜(适量)
葱(适量)
油(适量)
盐(适量)
生抽(适量)
白糖(适量)
厨具
炒锅
制作步骤
1
素鸡切成粗条状备用；
2
胡萝卜去上切成丝，剁好蒜蓉，切好葱花备用；
3
热油锅，下蒜蓉和胡萝卜丝一起炒香；
4
倒入素鸡一起炒匀
5
加入少许盐调味，一点生抽和少许白糖提鲜；
6
炒匀，最后起锅前下点葱花即可！
素鸡怎么炒好吃 ？
1
素鸡切成粗条状备用；
2
胡萝卜去上切成丝，剁好蒜蓉，切好葱花备用；
3
热油锅，下蒜蓉和胡萝卜丝一起炒香；
4
倒入素鸡一起炒匀
5
加入少许盐调味，一点生抽和少许白糖提鲜；
6
炒匀，最后起锅前下点葱花即可！
炒素鸡的做法，炒素鸡怎么做好吃，炒素鸡的家常做法 ？
材料
素鸡1个 切成几何形
莲藕3片 切成十字成12片
西兰花少许（焯水滴）
香菇片1-2 切几片
胡萝卜5-8片 切成花型
葱叶段少许
蒜泥少许
盐少许 高汤少许或淀粉
好看养眼胃口大增：）
做法
1、开锅放入蒜泥+香菇片煸炒。
2、香菇炒熟后+放入素鸡+藕片+胡萝卜+西兰花煸炒。
3、+盐和高汤或水淀粉少许（按个人喜好不加也无妨），+葱叶段翻炒几下出锅。
素鸡的做法大全,素鸡怎么做好吃 ？
酱汁素鸡
酱汁素鸡
口味：味香软糯，鲜嫩可口
主要材料：素鸡300克、生姜1小块
调味料:香油1小匙、酱油1/2大匙、豆豉1大匙、胡椒粉1小匙、精盐1小匙、白糖1/2小匙
制作方法：
1、把素鸡放入开水中，用小火煮5分钟，捞起洗净，沥干水，切厚片，放在盘上；生姜切丝；
2、把豆豉捣碎，加上生姜丝、香油、胡椒粉、酱油、白糖、精盐、香油拌匀，淋在素鸡上，放入蒸锅蒸9分钟即成
素鸡怎么处理更好吃 ？
步骤：
1、素鸡洗净切片，锅中留能盖住锅底的油，先下入少量的素鸡，小火将一面煎到微微金黄起小泡；
2、翻面略煎后推到边缘一点，在锅空出的中部下入新的素鸡，继续煎；
3、煎的过程不时可用筷子给素鸡翻面，检查是否煎好，以及是否需要根据火力调换位置，直到所有的素鸡片煎到相似的金黄微起泡的效果；
4、备一碗冷水，将煎好的素鸡全部捞出，浸入冷水中浸泡备用（重要的就是这步啦）；
5、锅中留底油，下入豆瓣酱和大蒜炒香，加入由料酒、酱油、糖、醋和蚝油组成的碗汁；
6、将碗汁煮沸后下入泡过水的煎素鸡；
7、略微翻炒后加入木耳；
8、继续翻炒将木耳和素鸡混合，加入小半碗水；
9、大火煮沸后转小火焖几分钟，焖至汁水略减少，如果咸度不够可补少许盐；
10、加入水淀粉勾芡，撒入青红甜椒；
11、大火翻炒收浓芡汁，青红椒断生即可起锅。
素鸡怎么做才好吃啊 ？
素鸡烧肉所需食材：
猪肉 (适量) 素鸡(适量) 盐 (适量)
制作过程：
厨艺心情：素鸡是一种豆制食品，在江南极为常见，它是将豆腐皮重叠、卷起，用细麻绳捆紧，再经清水煮制而成，以素仿荤，和肉类食物共同烹制后会有鸡肉的口感，风味独特。素鸡的烹调方法很多，而配以五花肉红烧成的素鸡烧肉胆最为常见也是最受欢迎的做法之一。详细步骤：1、将素鸡洗净，切成滚刀块。 2、锅中底油，放入姜片爆香，然后倒入肉块煸炒2到3分钟。3、加入料酒、酱油继续煸炒几下，酱油要多放点上色。4、加入素鸡，倒入水没过肉块，加点盐大火烧开。 5、然后转小火烧20到30分钟，大火收汁，加点葱花、鸡精就可以出锅了。
参看一合酥菜谱网 www.yihesu.com/...e-menu
红烧素鸡怎么做好吃，红烧素鸡的家常做法 ？
用料
主料
素鸡适量
调料
食盐
适量
酱油
适量
葱
少许
姜
少许
料酒
少许
白糖
适量
高汤
适量
五香粉
少许
红烧素鸡的做法
1.将素鸡用盐水浸泡一下，去除碱水味道，擦干
2.大火两面煎脆，最好用不粘锅，素鸡比较沾锅。
3.重新起锅，葱姜爆香后加入酱油，料酒，糖，高汤等，沸腾后放入素鸡，洒少许五香粉
4.转中小火，烧煮入味，约10分钟。
素鸡炒金针菇的做法，素鸡炒金针菇怎么做好吃 ？
素鸡烩金针菇这个没问题，
皮蛋你还是凉拌或者炒辣椒吧，
因为这三样在一起的味道不敢保证很好吃，因为素鸡抢味儿。
有时候有些菜放在一起不是简单的搭配就可以了，味道相冲突也不可龋
素鸡炒韭菜的做法，素鸡炒韭菜怎么做好吃，素鸡 ？
1.韭菜洗净控干水分
2.切成寸段
3.素鸡一块
4.切成粗条
5.锅热下入玉米油
6.油热下入素鸡翻炒
7.下入韭菜大火翻炒
8.翻炒均匀加盐即可