新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

蔬菜面疙瘩 面疙瘩怎么做才劲道

蔬菜面疙瘩的做法,蔬菜面疙瘩怎么做好吃,蔬菜 ?

1.面粉适量,放入碗中

2.洗干净小白菜

3.小白菜切末
4.锅中放油,葱花爆锅

5.倒入酱油

6.放入水

7.面粉中边加水边搅拌。直到碗中无干面,面粉成为小疙瘩。

8.把疙瘩倒入汤中搅拌均匀

9.煮五分钟,关火,淋几滴香油出锅。

青菜面疙瘩的做法,青菜面疙瘩怎么做好吃,青菜 ?

取面粉200克 渗水渐渐致半稠状
用鸡汤先煮开后 将稠面用筷子刮入锅内 每次刮一点 多少视面疙瘩大小而定 直到清空为止
让其煮开浮起
放入鸡蛋两个
将炒好的青菜放入 放入猪油 汤磙起即可
希望得到你的采纳

青菜汤面疙瘩的面疙瘩怎么做 ?

我老家那里的做法非常简单,直接弄些干面放在容器内,然后点入少量水,搅拌,出现小疙瘩了就把它们放入锅内,然后再继续往干面内点水,如上所述,直到所有干面都弄完了就ok了。

青菜鸡蛋面疙瘩的做法,青菜鸡蛋面疙瘩怎么做 ?

用料主料

面粉适量

鸡蛋2个

辅料
小白菜
1小把
调料
食盐
适量
猪油(板油)
1小块
青菜鸡蛋面疙瘩的做法
1.青菜洗净剁碎,鸡蛋打散,面粉用水调成小疙瘩

2.锅时放适量清水,放一小块猪油,水开后下面疙瘩,锅里再次开后下青菜

3.稍煮片刻打入蛋花,下盐调味即可

饮食小常识

1、面疙瘩,是一种面食品。做法简易,用面粉加水调和,一小块一小块地挟入沸汤即成。
2、在北方尤其是河南一带很普及的一种面食。在面盆里将面粉兑水和成面块后,加水继续和,使面块变软,放置30分钟左右。锅内炒菜后加水煮沸,再将已经很有粘性的面块一点一点揪入沸腾的汤中。做好的面疙瘩面筋道,汤香浓,是不可多得的美食。

面疙瘩怎么做? ?

面疙瘩的用料很简单:面粉、葱、蒜、蕃茄、鸡蛋 用料处理: 面粉做成面疙瘩,这一步很重要哦!做成疙瘩,可不是面块块呀。 面疙瘩做法就是把面粉放进一个小碗里,拿一双筷子,水龙头开开,但要很小.水。一滴一滴地滴到碗里,这时就要用筷子不停地搅动。如果水太多就先关了水龙头快速搅拌。 蕃茄切成小块,自己觉得合适就行。大蒜和葱都切成丁。 蛋要打散。 做法: 烧开油,放入葱花,炒出香味就放刚才切好的蕃茄。翻炒一下。再入入蒜丁炒。接着放入老抽(老抽多少关系到成品的颜色深浅)盐、放入适量的水。大火煮开后转小火,放入蛋花。用筷子向同一方向搅拌,最后放入搅好的面疙瘩,再煮一下加入味精就行了。注意放进面疙瘩以后也要搅拌一下以妨粘锅哦!

怎样做好吃的面疙瘩 ?

面疙瘩的用料很简单:面粉、葱、蒜、蕃茄、鸡蛋 用料处理:   面粉做成面疙瘩,这一步很重要哦!做成疙瘩,可不是面块块呀。   面疙瘩做法就是把面粉放进一个小碗里,拿一双筷子,水龙头开开,但要很小.水。一滴一滴地滴到碗里,这时就要用筷子不停地搅动。如果水太多就先关了水龙头快速搅拌。   蕃茄切成小块,自己觉得合适就行。大蒜和葱都切成丁。 蛋要打散。 做法: 烧开油,放入葱花,炒出香味就放刚才切好的蕃茄。翻炒一下。再入入蒜丁炒。接着放入老抽(老抽多少关系到成品的颜色深浅)盐、放入适量的水。大火煮开后转小火,放入蛋花。用筷子向同一方向搅拌,最后放入搅好的面疙瘩,再煮一下加入味精就行了。注意放进面疙瘩以后也要搅拌一下以妨粘锅哦!

婴儿版时蔬面疙瘩怎么做 ?

【婴儿版时蔬面疙瘩的做法】

步骤

1.准备食材:面粉,西兰花,蘑菇,虾,菠菜。

2.锅里的水烧开后,把菠菜和西兰花烫一下。

3.西兰花放入搅拌机当中,加水没过蔬菜就好。

4.搅拌成这样的泥糊状。

5.加入到面粉当中。PS:这次以我家宝宝不爱吃的西兰花为例,加到了面粉中。你随意替换成宝宝不爱吃的蔬菜就可以的。

6.搅拌均匀。

7.做疙瘩汤的面糊一定要稀一点,所以一直加水到像图中这样的粘稠度。

8.再把绿叶青菜切成宝宝能接受的小块儿。

9.蘑菇切成宝宝能接受的小块儿。所有的配菜备齐,准备开始下面疙瘩。

10.另起一锅把水烧开,利用笊篱把面糊倒在上面,稀稀的面糊就会顺着洞眼滴到锅里。

11.如果不能自然流下,用勺子一直划动就可以了。

12.面疙瘩全部制作完成后,再把蔬菜放进来。

13.再加入切碎的虾肉,要切成宝宝能接受的大小哦。PS:我用的是北极甜虾,所以是煮熟的样子。如果用鲜虾可以直接放进去煮,煮熟后再把虾肉切碎给宝宝吃。或者把鲜虾去掉外壳,取虾仁切碎后放到锅里煮熟。

14.在这里面蘑菇是最难熟的,蘑菇煮熟后就可以下入已经焯过的菠菜。

15.因为虾本身是有一些咸味的,所以我没有额外放盐。PS:对于两岁以上的大宝宝,如果觉得口味清淡宝宝可能不喜欢的话,你可以用油爆香葱花,少加一点点盐来调下味道。

16.这两天下雨,跟宝宝一起喝热乎乎的疙瘩汤驱驱潮气,不过要晾得温乎一些,小心烫口哦~
小贴士
就是把蔬菜搅碎,放到面粉里做成面疙瘩宝宝可爱吃了呢

吃青菜面疙瘩有营养吗 吃了会胖吗 ?

这个,不太有营养。因为搭配种类不丰富。而且只要是面食,吃了都会胖的。一定要运动锻炼消化掉

如何做青菜鸡蛋面疙瘩好吃 青菜鸡蛋面疙瘩的做法(2 ?

用料
青菜
鸡蛋
面粉

青菜鸡蛋面疙瘩的做法
青菜洗净剁碎,鸡蛋打散,面粉用水调成小疙瘩
锅时放适量清水,放一小块猪油
水开后下面疙瘩,锅里再次开后下青菜
稍煮片刻打入蛋花,下盐调味即可

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