牛油果披萨怎么做 ?
用料
高筋粉 130G
低筋粉 20G
酵母 4g 或 3/4小勺
砂糖 15G
水 105cc
盐 1.5g
橄榄油 15g
牛油果酱:
牛油果 半个
橄榄油 15G
开心果仁 一小把,在烤箱低温烤8分钟
蒜 2瓣,或用大蒜粉也可
黑胡椒和罗勒粉 双指各捏少许
盐 双指捏少许
其他食材:
培根 一片
西红柿 半个
马苏里拉芝士 50G
牛油果花心披萨的做法
1. 将高筋低筋砂糖盐放在大色拉盆
2. 在砂糖边放发酵粉
3. 温水倒入发酵粉上并快速搅拌
4. 加橄榄油再搅拌一下
5. 把色拉盆里的面团倒在干净的桌上,揉至光滑。
6. 把面团揉成光滑的球状,底部有孔的话捏成无孔状
7. 发酵至两倍大(日本带回的电饭煲有发酵功能,40分钟即可发好,或者放在烤箱里发酵,热天也可常温发酵)
8. 发酵完成后用粘了面粉的手做测试,回缩代表发酵不够,摊下去代表发酵过头。只有不缩不摊留下清晰指印代表发酵正正好好
9. 用拳头轻轻按压面团排气
10.把面团再次揉成球形,改上保鲜膜和微湿的毛巾,醒面十分钟
11. 把面团放在油纸上用擀面杖擀成圆形
12. 用刮板把圆饼切8个小口
13. 在每个口里放马苏里拉芝士,大概用掉一半量的马苏里拉
14. 相邻的边捏起来,要捏紧,捏完后如上图。 这样,披萨皮就完成了
15. 在发酵时制作牛油果酱:
a. 把橄榄油、烘烤后的开心果、大蒜头用搅拌机里打成小颗粒
b. 把打好的以上颗粒放在小碗里拌入罗勒粉黑胡椒粉拌匀
c. 把半个牛油果切成片状,放在以上的酱碗里少许拌一下
d. 以上,牛油果酱就做好了
16. 把牛油果铺在第14步骤的披萨皮上,并把剩余的酱均匀盖在牛油果上
17. 把培根用微波炉少许转一下,用厨房纸巾少许擦一下
18. 切成1CM宽的小条,并圆形平铺在16步骤的披萨上
19. 半个西红柿连皮切成薄片,圆形平铺在18步骤披萨批上
20. 把剩余的马苏里拉均匀撒在披萨上
21. 面团裸露部分抹一点橄榄油
烤箱预热到250度,250度烤12-13分钟
牛油果大虾披萨怎么做 ?
牛油果大虾披萨用料
饼底
高筋面粉 100g
水 55g
黄油 10g
酵母 2g
盐 1g 馅料
牛油果 1个
厄瓜多尔白虾 8只
鸡蛋 1个
火腿片 2片
马苏里拉芝士 适量
番茄酱 适量
牛油果大虾披萨的做法
饼底材料全部混合,揉至表面光滑,盖上保鲜膜发酵至两倍大小
准备馅料:大虾去壳去虾线用盐和黑胡椒腌着,鸡蛋煮熟后切片,火腿片切小,牛油果切片并淋点柠檬汁延缓氧化变黑
发酵好的面团擀成披萨盘大小,放入披萨盘中
用叉子扎一些小孔,以免鼓起
抹一层番茄酱
放上鸡蛋
放上火腿片
撒上一层马苏里拉芝士
铺上牛油果
铺上大虾
最后再撒一层马苏里拉芝士碎
烤箱200度,中层,20分钟
披萨里面有放牛油吗,本人不吃关于牛的一切,所以想问问! ?
棒约翰比萨确实不错的!我自己也经常去吃,那不勒斯比萨和菌菇荟萃比萨是最近的新品喔,听说是手拍薄底比萨,底薄馅足的,楼主可以去试试看~
胡歌做的必胜客广告中是什么披萨 ?
意式牛油果大虾披萨
最披萨除了披萨还有什么吃的? ?
最披 萨 除了 披 萨 还有多 种 至 臻鸡 翅、 图林 根烤肠 、 黄 金薯角、凯撒 沙拉 、 牛油果 沙拉, 还 有多 种 饮品, 都 很美味哦 。
牛油果大虾怎么做好吃 ?
用料
主料
牛油果2个
调料
沙拉酱
适量
黄瓜
适量
牛油果大虾沙拉的做法
1.虾仁焯熟备用
2.黄瓜洗干净切成丁
3.牛油果外皮洗干净
4.取一只牛油果,果肉切丁
5.牛油果,虾仁,黄瓜丁加入沙拉酱调味
6.另取一只牛油果,去核,把虾仁沙拉填入
披萨热量多少,吃披萨会发胖吗 ?
披萨的热量为235大卡/100克,它还富含其它营养成分:碳水化合物27克;脂肪6.8克;蛋白质16.5克。过量吃会发胖。披萨的热量是米饭的2倍以上,并不属于低热量食物,因此披萨多吃会发胖。
最披萨店除了吃披萨,还有什么特色小吃吗? ?
最披萨店主打披萨,但是也有很多特色小吃哦,比如:热风牛舌、图林根烤肠、烤明虾、牛油果沙拉..可以根据你的口味合理选择哦。
怎样用土司面包做披萨 ?
用料:土司两片/人,芝士200g,鸡蛋一个,牛油果切片,鸡肉粒适量,青椒适量,西红柿适量,口蘑5个,番茄酱适量
简易版土司披萨的做法:
土司上先涂一层番茄酱,再撒一层芝士,就可以按照自己的口味搭配食材了,最后在食材的顶部撒上厚厚的芝士即可。
预热好烤箱200度烤8-10分钟即可。
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