万丰美食菜谱大全的做法，青椒烧鸡块怎么做好吃，青椒烧鸡块的家常做法 ？
所需原料，鸡块，干辣椒
鸡块洗净，放入锅中焯一下水
锅中放油，放入干辣椒小火翻炒到干辣椒变成微黄色
放入焯好水的鸡块
翻炒均匀，放入料酒
放入适量的酱油
放入适量的盐
放入适量的糖
放入适量的味精
加入适量的水，炖到鸡块成熟
放入青辣椒，翻炒2分钟即可
辣椒烧鸡怎么烧好吃 ？
看你是用鸡腿鸡胸脯还是鸡块，如果鸡块的话，1、先洗干净，和生姜一起用凉水烧开后，均匀烫一下，2、水开后一分钟捞出用凉水冲洗干净备用，3、把锅洗干净放入油、生姜、红辣椒、蒜爆香，4、倒入鸡块炒变色，红色变白色，5、倒入料酒，炒几秒钟再倒入老抽翻炒禒分钟，6、加入少许盐和青色尖椒翻炒，加入少许清水，烧开后小火焖8分钟。美味可口的鲜、香、辣青椒鸡块就可以上桌了，如果是鸡胸脯的话就不用焖煮了，直接爆炒完毕即可。
青椒炒鸡怎样炒更好吃 ？
一、食材
主料：青椒1个、鸡柳250g
辅料：油适量、蚝油1勺、生抽1勺、葱适量、盐适量、味精少许、姜适量
二、步骤
1.腌好的鸡柳，准备好。
2.青椒洗净，切条状，备用。
3.铁锅上炉，开火，倒入花生油，烧热。
4.倒入腌好的鸡柳。
5.翻炒至变色。
6.加葱姜调味。
7.加生抽，上色调味。
8.加蚝油，提鲜，待入味，盛出备用。
9.另起油锅，倒入青椒条，炒匀。
10.倒入炒好的鸡柳。
11.加盐，炒匀。
12.加味精，炒匀，即可出锅。
青椒鸡怎么做 ？
材料三黄鸡半只，老姜，青椒，油，调料酒，清水适量，盐，酱油适量，盐，生抽，鸡精
做法1.三黄鸡半只，洗净斩块；略多的老姜去皮切片；青椒切块。
2.锅坐油，下鸡块、姜片翻炒至表面干爽，调料酒炒出香味；
3.加入适量的清水大火烧开转小火煮约二十分钟，其间调入盐使其入味。鸡肉熟烂时盛出备用；
4.锅坐油，下青椒翻炒，调适量的酱油、盐不断备炒至香味四溢。
5.喜欢青椒软香入味的可以适当延长翻炒时间，用锅铲不断辗压青椒块。
6.随后加入之前加工好的鸡块一同翻炒，淋生抽、鸡精翻匀即可出锅。
青椒能和鸡肉一起吃吗 ？
可以。
鸡肉不宜与以下食物同吃:
1、鸡肉+芹菜：一起吃会伤元气。
2、鸡肉+李子：一起吃会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。
3、鸡肉+菊花：一起吃会中毒。
4、鸡肉+红薯：同食会腹痛。
5、鸡肉+兔肉：腹泻。
6、鸡肉+芝麻：一起吃严重会导致死亡。
7、鸡肉+芥末：两者共食，恐助火热，无益于健康。
8、鸡肉+大蒜：大蒜辛温有毒，主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
9、鸡肉+鲍鱼：影响消化吸收。
10、鸡肉+糯米：一起吃会引起身体不适。
11、鸡肉+鲤鱼：性味不反但功能相乘。
12、鸡肉+狗肾：会引起痢疾。
川味家常烧鸡的做法 ？
烧鸡公的制作食材：
大公鸡，葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，大料，桂皮，青椒等。
教您烧鸡公怎么做，如何做烧鸡公才好吃
一、做酱：
1、准备原料
豆瓣酱一包，北京本地的酱比较好；
蜂蜜一瓶，没有特别要求；
干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜丝若干；
香油（南方称麻油）少许。
2、蒸酱
将豆瓣酱倒入碗中，加入蜂蜜一勺（南方叫调羹），加入香油少许（香油千万不要多放）。
把这些东西搅匀，放入（酱和碗一起）蒸锅中蒸10分钟。
注意，蒸的时候用大火将蒸锅中的水烧开后再转为小火慢慢的蒸。
蒸好后把酱碗拿出时一定要小心不要烫到手。
3、炸酱
将辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜丝放入一个空碗中。注意肉桂要碾碎，辣椒也要捏碎，生芝麻不要太多。
在锅中倒入花生油，开火到锅中的油开始冒烟后将油倒入上述装有各种香料的小碗中。
在香料碗中油尚未平静下来时，马上倒入蒸好的酱中，然后快速搅拌。
上述过程中一定注意安全，不要烫到手。
好了，酱做好了。有一些材料的用量我没有明确说明，完全按照你自己的口味去掌握吧。比如辣椒、花椒的多少，蜂蜜的多少。
二、烧鸡公：
1、准备原料
本来应该买一只活生生的大公鸡，现吃现宰。我估计各位做不到。那就买点新鲜的鸡翅根，切成块状。还要准备葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、大料、桂皮、青椒（最好是红绿各有一些）。葱有一部分切丝，一部分切段；蒜一部分切成两半，一部分要正瓣。桂皮砸成小块。
2、净肉
把一锅水烧开，然后把鸡块倒入沸水中紧一分钟，捞出后空干水备用。
3、炒肉
在锅中倒入大量的油，注意，油一定要够多，至少要能没过鸡块。
等油微热后先将花椒、大料、桂皮扔进去。
等香味出来后，将鸡块倒入，开始不断翻炒。注意，火一定不能太大，一定要不断翻炒。
5分钟后，加入葱丝、姜、切成两半的蒜、干辣椒、青椒，接着不断的翻炒。
10分钟后，加入整瓣的蒜，葱段，倒入上面准备好的高氏蜜酱，用力翻炒。
15分钟后，关火起锅，倒入开到最小火的电磁炉中就可以吃啦。
4、加水
等肉吃得差不多了的时候，炝一个锅儿（在一个干净的锅里面倒入少许油，油热后加入葱丝，然后加水），将炝好的锅倒入电磁炉中，就可以当火锅一样下一些你喜欢吃的菜吃，比如莴笋、豆皮什么的。
炖鸡块怎么做好吃，青椒炖鸡块的家常做法 ？
主料
鸡仔1只
青椒100g
辅料
油20ml
盐10g
酱油10ml
白糖5g
花椒5g
生姜10g
大葱50g
步骤
1.超市买的小鸡仔
2.收拾好切块
3.青椒切丝
4.葱姜蒜适量
5.油锅烧热
6.之后入葱姜蒜爆炒 后加入鸡块炖 汤收的差不多的时候加入青椒 翻几下就可以出锅了
尖椒烧鸡脚怎样烧好吃 ？
1。先把烧鸡用手撕成小块小块待用（注：不要太大，也不要太小）
2。姜去皮，洗净，片切成4厘米长、1.5厘米粗的细丝，蒜拍碎后切成小片
3。柿子椒洗净去籽，切成细状侍用
4。炒锅置旺火，放入花生油，八成热下入姜丝、蒜片爆锅后，加入烧鸡、老干妈，绍酒煸炒，出香味时加入尖椒丝，大火翻勺几下，加鸡精出锅。（注：喜欢芝麻油的可淋入些）
注意：做个道菜不要放盐，因为烧鸡跟老干妈都是咸的
呵呵，这道菜成了，且做工也很简单，最重要骸是味道不错，大家可以试试。
青椒鸡肉酿怎么做 ？
青椒鸡肉酿的做法
洋葱切碎，把除青椒以外的食材、调料全部混合，搅拌上劲。如果使用黄油，请先软化。
青椒洗净后对半切开，去芯。
烤箱230度预热。
预热过程中，讲肉馅填入青椒内，肉的面与青椒齐平。
有哪位朋友知道用青椒和青花椒烧鸡该怎样烧，求求知道的朋友能告诉我，急，因为我今天中午就要烧来吃，谢 ？
辣子鸡块，先热油油温越高越好然后放入青花椒，放入姜蒜扁出味道放入鸡块炒熟了在放入青椒炒一会即可