新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

红烧基围虾的做法 香辣基围虾的做法

红烧基围虾的做法,红烧基围虾怎么做好吃,红烧 ?

红烧大虾
主料 虾500g
酱油 醋 糖 盐
将要用的食材虾备好
将虾的胡须去掉。

放水中将其洗净。
捞起备用。
开小火,倒入40g油,放入适量生姜和3g盐。
将姜煎白。
倒入虾。

大火翻炒,油倒掉,放入黄酒10g。

放入一勺半的糖。

大火翻炒。

将15g酱油和醋3g调好放入。

翻炒后,关火,加入味精即可。

红烧虾怎么做好吃,红烧虾的家常做法 ?

食材明细
基围虾400克
油适量
葱适量
姜适量
蒜适量
糖二勺
生抽二勺
料酒适量
辣椒适量
咸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度
红烧大虾的做法步骤

1
准备食材

2
大虾冲洗干净后,剪去虾枪和虾须。

3
用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。

4
锅中放油烧热,放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。

5
放入大虾翻炒至8分熟。

6
放入一勺料酒去腥。

7
入二勺生抽炒2分钟。

8
放二勺白糖拌均匀,将汁收干即可。

虾怎么做好吃,红烧虾的家常做法 ?

1、虾清洗干净,用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线。清洗干净,控干水份备用。
2、生抽2汤匙(30毫升),黑胡椒粉1/2茶匙(2克),料酒1/2茶匙(2毫升),水2汤匙(30毫升),糖1茶匙(5克),淀粉1/2茶匙(2克)调成红烧汁,备用
3、生抽2汤匙(30毫升),黑胡椒粉1/2茶匙(2克),料酒1/2茶匙(2毫升),水2汤匙(30毫升),糖1茶匙(5克),淀粉1/2茶匙(2克)调成红烧汁,备用
4、大火翻炒收汁,这时根据口味烹入盐。加入蒜瓣,辣椒油,翻炒均匀后再关火
红烧虾的入味秘籍:(虾挑选虾体青色发亮,虾壳硬朗的,这样的比较新鲜。)
1、去除虾线既可以保持口味,又能使得虾更好的入味。
2、红烧汁需要提前调好。
3、最后放入蒜与少许辣椒油。既能提味,又不会太辣。

红烧基尾虾的做法 ?

做海鲜菜,最好不要刻意的过油(除非是油焖虾),最好直接做,尤其是新鲜的虾。 下面介绍红烧基围虾做法: www.ttmeishi.com/...50.jpg 主料:新鲜基围虾(或对虾) 做法: 1、将虾须虾脚剪去,捏住虾尾中间一瓣小心将沙线抽出;虾洗净沥干; 2、锅烧热,倒入一勺油,放入葱姜爆香;入大虾快炒至半熟,烹入料酒,加入酱油白糖和少量水;烧开后加盖焖煮片刻,收汁就可以装盘了。

红烧虾子怎么做 ?

一、食材:
  主料:鲜虾500g
  辅料:油适量、盐适量、白糖适量、酱油适量
二、步骤:

  1.大虾洗净用牙签挑去虾线,剪去须子

  2.锅内放油(油要比平时炒菜用油稍多些),将虾倒入翻炒

  3.待虾壳变红炒出虾油后将虾盛出

  4.不用刷锅,加适量白糖入虾油中小火熬,待糖变色后加入酱油,少加一点水

  5.将虾倒入翻炒

  6.汤汁收干装盘即可
三、成品展示:

红烧大虾怎么做好吃 红烧大虾的家常做法 ?

红烧大虾的家常做法

对虾300g

调料
食盐适量
蒜适量
八角适量
花椒适量
料酒适量
老抽适量
调和油适量
元贞糖适量
1.对虾洗净。处理好。

2.准备材料:大蒜,葱花,八角,花椒等。

3.油锅预热,倒入材料爆出香味。

4.倒入处理好的虾。倒入老抽。盐,鸡精,糖等。

5.加入适量清水。炒一分钟即可出锅

红烧条虾怎么做如何做好吃 ?

家里有两个馋闺女,每次只要一问她们想吃啥菜了,她们准是一口同声——红烧大虾。

虾的营养价值极高,还是可以为大脑提供营养的美味食品
食材
主料
鲜虾
500g

辅料

适量

适量
白糖
适量
酱油
适量
步骤

1.大虾洗净用牙签挑去虾线,剪去须子

2.锅内放油(油要比平时炒菜用油稍多些),将虾倒入翻炒

3.待虾壳变红炒出虾油后将虾盛出

4.不用刷锅,加适量白糖入虾油中小火熬,待糖变色后加入酱油,少加一点水

5.将虾倒入翻炒

6.汤汁收干装盘即可
小贴士
熬糖色时一定要小火,否则很容易糊

煮熟的虾怎么做红烧虾 ?

蒜头拍过,红辣椒切片,葱切段(葱白、葱绿分开)
虾子去肠泥,把虾头的尖刺、眼睛、须须剪掉(避免含水过多引起油爆),虾脚也剪掉,(因为虾脚容易藏脏东西),然后擦干先把葱白跟蒜头爆香,后放虾子
接着依序加入糖、酱油、米酒、乌醋,最后放红辣椒跟葱绿一起拌炒

红烧子虾的做法,红烧子虾怎么做好吃,红烧子虾 ?

红烧大虾 主料  虾500g   酱油   醋  糖  盐 将要用的食材虾备好 将虾的胡须去掉。 放水中将其洗净。 捞起备用。 开小火,倒入40g油,放入适量生姜和3g盐。 将姜煎白。 倒入虾。 大火翻炒,油倒掉,放入黄酒10g。 放入一勺半的糖。 大火翻炒。 将15g酱油和醋3g调好放入。 翻炒后,关火,加入味精即可

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 红烧基围虾的做法