万丰美食菜谱大全家用铁板烧功效大好还是小好 ？
家用铁板烧功率大，速度快。这是成正比的。
博兰登家用铁板烧一共分1炉头，2炉头，3炉头，4炉头，可根据你的用餐须要购买。
合适户外，家用，休闲，时尚的烹调饮食文化。
这是全中国最正式的家用铁板烧设备。
可以在家用平锅做铁板烧吗？ ？
当然可以啦~~~ 先将锅烧热，在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就吃 一、准备阶段: 1.选用一块较好的扒肉或其他肉类,如鸡鸭肾,鲜鱿鱼等; 2.适量的姜葱,青椒 3.油盐酱油适量 二、制作阶段: 4.把GUO烧热,加一点油,把肉类和姜片,青椒放上去,把盖子盖上让它煮一会,快好的时候加酱油,最后洒上葱花就行了. 5.名称：铁板烧鱿鱼材 料：鱿鱼 二尾 洋葱（切丝） 半粒炸油 适量九层菜太白粉适量 味素适量 酱油适量香油适量 水二匙作 法：一、鱿鱼去膜、内脏洗净切开成片状，由内面以斜刀切交叉花纹，再切片（约三公分宽）。二、炒油起油，鱿鱼片洒上少许太白粉，投入油中略炒， 盛盘备用。三、另用油三匙炒香洋葱丝，并倒入料综合调味大火煮滚，即熄火。盛于碗中备用。四、将铁板烧热后淋下两汤匙热油并放上鱿鱼片迅速淋下第三项调味汁于鱿鱼片上洒上九层菜少许待热气稍消 后，即可食用。 正宗的铁板烧，顾名思义，是在一块大铁板上，烧烤各种美食。所以你的小平锅是绝对也可以烧的,要做出最美味的铁板烧，关键得掌握烧烤的时间。烧烤前先将铁板用高温烧热、加油，再将材料放在板上烧，先是海鲜，然后牛肉，再加少许菜。因为各种材料所需要的时间都不同，时间的配合一定要恰好处。调味方面以牛油为主，辅以奶油，带出香味，再加少许盐酒，最后浇入厨师精心配制的酱汁，不但能带出各种材料的鲜味，还能加强食物原本的香味。此外，酱汁里还配有独特的降火调料，口味鲜美又保证健康。 铁板烧最突出的特点是现炒现成，享受美味的同时，还能观摩资深厨师表演精湛厨艺，即饱眼福又饱口服，真是“现炒现授，超级享受”。
昨天第一次吃铁板烧，太好吃了，我想家里做，请问哪个品牌的铁板烧设备最好。 ？
我也很喜欢铁板烧，典型的一个吃货，你应该尝尝赤坂亭铁板烧，特别美味，令人回味无穷，据业内人士说最好用的铁礌烧设备就是创绿巨轮这个品牌的，你可以买回家试试，会让你满意的哦
铁板烧该用什么样的铁板？ ？
做铁板烧的铁板，应该是用铸铁的（Cast Iron）
铸铁的热传导系数是80，是不锈钢的5倍，比热0.46，密度7.8，由于密度大，单位体积的金属，铸铁比热最大（就是升温慢，降温也慢），加上受热均匀迅速，所以铸铁非常适合于做炖锅，以及铁板烧等需要长时间保热的器皿。比如世界著名的法顶Le Creuset 和 Staub 铸铁锅，一口都是两三千块。
当然做铁板烧用不着去买这些大牌，只要是铸铁就行。钢就差一些，不锈钢最差。
哪里卖的还真不知道，可以去找些铸件厂定做吧，或者去淘宝看看。
想买个家用小型铁板烧设备，不知道那里有卖？ ？
买铁板烧设备就要买质量好点的，我家是在创绿巨轮买的，质量刚刚的！
自制铁板烧用的是什么灶具 5分？
有专用的铁板烧炉具，还有一种平的铸铁锅，直接放自家炉子加热。
利用家用铁板烧设备自制铁板烧，可以选择的原料十分丰富。原料包括劈肉类，家禽，水产，野味，果实类的蔬菜。如牛肉，猪肉，鸡肉；各种鱼类，马哈鱼，墨鱼，秋刀鱼，大明虾，扇贝，蛤蜊；蔬菜如葱头，柿子椒，大葱，茄子，鲜蘑菇，苹果，嫩玉米等，这些都有是铁板烧的理想厂料。这些原料在进行铁板烧之前，必须作好清洗，切块或切片，腌制等不同准备，以便随时可以进行烧烤成菜。
自制铁板烧，虽然可以使用平底锅，但是并不是十分方便，要注意最好是中心和外圈都有火。如果可能找个架子架高锅体，使之受热均匀，一定要小到中火。除了平底锅等这些家用厨房器具，最好去购买一下专业的家用铁板烧设备。
台式铁板烧与港式铁板烧的区别 ？
韩式铁板烧与日式铁板烧也是针对商用的，价格上万元，不合适家用的。
如是要想购买真正的家用铁板烧，全中国只有“博兰登”能提供给你。
博兰登铁板烧工厂就法国品牌中国生产超过8年，现中国也开始销售。
博兰登铁板烧分1炉头，2炉头，3炉头，4头，高，中，低价格，一定有一款合适你的。
家用煤气灶和铁板烧的煤气灶有什么区别，铁板烧要用什么样的煤气灶 ？
煤气灶上没有区别，区别在于稳压阀。家庭用低压阀，铁板烧用中压阀。 灶台铁板烧有专用灶头。如果是交由客人自用，建议用电。
铁板烧饭就是把饭放到铁盘上烤吗？不糊吗？ ？
会放油，并且快速翻炒
做铁板烧的炉子是什么 ？
在家用电磁炉上放一块厚铁板就行了。