猪生肠怎么清洗图片 ?
、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。 2、买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味。 3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。 4、用酸菜水洗猪肠,只需两次,其腥臭味便可基本消除 1,先用盐和醋洗去肠子上的粘液,然后把肠口小的一头用细绳扎紧,用手指将扎紧的肠头塞入肠内,然后放在水里,一边往里灌水,一边翻肠头,把肠内壁翻出来,清除肠壁上的污物。洗净以后,再用白矾(明矾)粉搓擦几下,最后用水冲净,即可除去臭味。 2,首先要准备好这几样东西:醋、盐、面粉。把猪大肠买回家,首先就用水冲洗一道,把面粉放几把在盆里面,搓揉大肠,一会后就把大肠冲洗干净。再这样用面粉搓揉两次。然后用盐也这样搓洗几次。如此这样搓揉清洗后,基本上就干净了,你可以闻闻,有没有异味,有的话就用醋吧!用醋也这样搓揉清洗几次。这样洗过的猪大肠是没有多大气味的,但是肠自身的味道还是有的,但那不是臭的气味,是大肠独有的性格特征哦! 通过这样反复的清洗搓揉,猪大肠就清洗干净得差不多了,然后就可以上灶进锅里用开水氽一会儿,让猪大肠缩缩水,然后捞出来,再看看肠身上有没有白色的苔,有就用刀刮干净,再冲洗干净就完成清洗的程序了,然后就切成大小合适的节、片、丝、段,进行必要的加工就可以做成美味的佳肴,你也试试吧!对了!
昨晚在饭店吃的猪生肠,肠内这些东西是不是病变的细胞组织?不敢吃。(请见图片) ?
正常的
猪生肠是猪大肠吗 ?
不是 猪生肠是猪的胎盘
爆炒猪生肠的做法,爆炒猪生肠怎么做好吃,爆炒 ?
用料
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调和油
适量
爆炒猪生肠的做法
1.把新鲜买回来的茶树菇洗干净晾干备用
2.把猪生肠用盐搓洗干净,切成小段备用
3.姜蒜切片,葱花切段备用
4.用油把姜片和蒜头炸至起皮,再把葱头部份放下去爆香
5.把猪生肠倒下去不停煸炒
6.再把茶树菇倒下去不停煸炒
7.加入适量的白砂糖和盐调味
8.倒入适量的水煮
9.盖上盖子后煮5分钟
10.再把剩下的葱段撒上
11.快上菜的时候倒入适量的白酒调味
12.再煸炒一下就可以上菜啦
吃了道菜叫“生肠”请问是猪的什么器官?店家说不是小肠(我不知道“生”是不是那样写发音是这样) ?
是母猪的输卵管...呵呵 这下知道了吧
生肠的话一般人是不吃的,要吃也吃的少,平时也没几个人做这个,自然也就没人卖了.这个东西只要猪健康的话,也不会有什么毒.
生肠这种东西广州那边吃的比较多点,做的好的还有一些高级大酒店,饭店.
至于快餐店卖的嘛,我还真没见过
不过只要洗干净没关系,没事的
晕,你想太多了吧,有毒的话你早就挂了,还有时间在这里说这么多么
猪花肠是什么 ?
就是带油的猪肠子···2
猪子肠是什么? ?
大便的肠子叫大肠,子肠就是猪的子宫或子宫头上面那一截。
是不是每头猪都有生肠呢? ?
是的吧
猪生肠如何去除异味? ?
这个好办,把肠子放入开水中过一下水,注意时间不能太长,然后捞出肠子放盆再加入白酒和盐,用手揉揉,好了就用清水过一下就好了!