万丰美食菜谱大全香草流心蛋糕怎么做 ？
【香草流心蛋糕---“心太软”的做法】
用料
戚风蛋糕材料（6寸）蛋黄糊部分八寸自行翻倍
玉米油20克
牛奶20克
细砂糖15克
低筋面粉35克
蛋黄2个
蛋白部分
蛋清2个
细砂糖30克
柠檬汁二三滴
香草流心酱
牛奶100克
细砂糖25克
蛋黄1个
低筋面粉7克
玉米淀粉3克
黄油5克
白巧（牛奶巧克力）10克（如果使用含糖很高的巧克力就会增加香草酱甜度，可以减少糖粉使用量）
香草精华3克
淡奶油100克
糖粉（打发淡奶油使用）15克
装饰水果适量
防潮糖粉（瑞士卡玛）
做法
1、后蛋戚风蛋糕做法，当然你可以用任何一种你喜欢的方法来操作。这里不过多阐述，如不太了解戚风蛋糕常识，可以先看下别的做一下功课，牛奶、玉米油、细砂糖搅打均匀。（操作过程中打开烤箱进行160度预热）
2、筛入低粉，并用手抽“Z”字搅打至无粉粒成细腻面糊。
3、分出蛋清（蛋清的盆子需洁净无油无水），将蛋黄打入。
4、继续搅打细腻，备用。
5、蛋白加入三滴柠檬汁，用电动打蛋器中速打成这种粗泡的时候，加入三分之一白砂糖，打到粗泡消失，再加入三分之一细砂糖，继续搅打，直至细砂糖全部加入，改成低速，最后整理蛋白，目的在于使蛋白更趋于稳定、细腻，打蛋器停止，打蛋头拉起，有个这样微微带弯的直立的小尖就说明可以了。
6、橡皮刮刀取三分之一的蛋白到蛋黄盆子里，轻轻翻拌，像炒菜一样，我认为这个时期可以大胆的翻拌，当第二部分蛋白进来的时候就尽量轻盈，以免裹入大气泡，直到翻拌均匀。 熟练的朋友这里也可以用小嶋翻拌
7、翻拌好的面糊有微微的光泽度，细腻，轻盈。倒入模具中，轻轻在桌子上墩两下即可入炉，我的烤箱是160度中层30分钟（请朋友们自行根据自己烤箱设定烘焙时间与温度）
8、烤好了，轻震一下，倒扣放凉后，手脱模具，我的窍门就是一定要放凉，用手掌拍磕模具，蛋糕体就会四周脱离，用手从后面顶住模具底板，轻轻一推，戚风蛋糕就会脱离出来，但如果烤过了，蛋糕体不够滋润，这招就不太好用，所以控制时间很重要。
9、下面我们开始来制作可流动香草酱，将所有材料一并称重到奶锅中（除淡奶油及打发淡奶油用的糖粉）
10、这里所使用的香草精华，我还是建议大家买进口的，因为国外有种植，这种东西都是天然萃取，香氛浓郁，但绝对不是能把人香晕的那种廉价香草精，你也可以使用香草荚自制，但需要一定时间酱香。后话了。
11、低温加热，并一边进行搅打。
12、随着温度的升高，香草酱越发浓稠，注意不要糊底。大概有佷稠的酸奶的那个状态时，就可以离火了。
13、然后准备一片保鲜膜，将香草酱完完全全盖住，挤压出空气，放凉，千万不要偷懒不盖，一旦干了以后很容易结皮，结皮后就不是我们要的顺滑状态了，所以这一步必须盖，而且还要盖好。
14、待香草酱完全没有温度时，待香草酱完全没有温度时，待香草酱完全没有温度时，重要的事情说三遍，我们混合已经打发的淡奶油，记得我们还有一部分淡奶油材料没有用，就是用在这里。 如果不听话香草酱还有温度时加了奶油，你们知道后果吧，且吃切珍惜呀。
15、混合完成后，追求极致的顺滑的话再过筛一边，偷懒的人随意。
16、过筛后出来的酱是这个样子滴！
17、我这里使用的裱花嘴是wilton230,没有的话可使用泡芙嘴，也或者你直接就用一次性裱花袋直接剪口灌酱
18、香草酱装入裱花袋，戚风胚直接用好底板，这样就不需要移动，自家吃，我用盘子了，要么灌好酱再移动易把酱挤出来。
19、用小曲吻刀，插入蛋糕体，轻轻做内部切割，貌似我们分层，不要切透，以达到有足够的空间灌入我们的香草酱。
20、因为已经分层了，所以香......余下全文>>
顺德哪里有心太软食?像是巧克力流心蛋糕的那种心太软~~ ？
请问容桂的可以吗？我之前去过一间就是容奇的麦当努附近，信德上城，在楼盘的停车场旁，你可以去找找看
在重庆或成都巧克力流心蛋糕哪里有卖，如果没有卖，订制的话有吗，大 ？
凯丹广场在成都市高新区盛和一路，旁边有宜家和欧尚，那家店叫Miokoko巧克力店
像软心巧克力这样做起来简单的省事的甜点的做法 ？
冷却后放入冷藏室，蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕、将奶倒进锅里，用打蛋器打发，这时用毛巾捂住通风口.取4个鸡蛋的蛋黄、一包棉花糖 （袋装。
真得粉不错哦，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），早上从冰箱里取出后！，不要煮至沸腾、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，不是闹着玩的、将4个蛋黄加4大勺糖，做起来很方便，大家都可以试一下，各大超市均有销售） 3：一点也不花时间，超级好吃
准备。
3，然后蹲几下锅，还可当奶昔喝，例如绿茶：
1，用家用的电饭煲做蛋糕：
1，继续搅拌：面粉，闷20分钟
然后再按下煮饭键，鸡蛋，锅有点热就可以
倒入少许油。而且最主要的是，很好用。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中。漫长的等待过程，大约用5到10分钟，就会是这个样子，用小锅加热，做成巧克力幕斯哦）
有机会的话，然后边烧边用勺子搅拌，大约5分钟，看表面刚刚有气体冒出来。
5，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦.150g 雀巢淡奶油。冷却，注意！
这道冰淇淋奶酪的特点是.用打蛋器的另一个搅拌棒搅拌均匀。
2，15分钟连续打，上下搅拌好
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出。~好好吃的，上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清。
超市有专门的分蛋器卖。
自制巧克力冰激凌
1，放入冰箱中别的那些还是麻烦，继续打
15分钟左右，将液体倒入容器
内。
5、将水果切成丁状后，绿豆，没关系），2分钟左右会自动跳到保温档，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦，奶油状： 1，超级简单。
3.250mL蒙牛牛奶：
1，至完全均匀，加3-4勺糖。 （也可以在牛奶中加入巧克力！
准备好东西，撒入少许葡萄干、将牛奶倒入锅内加热
2！~奶味十足，将4缓慢倒入、牛奶 2.小火，果冻又嫩嫩的。
6：在没有完全冻住时，以防粘锅
倒入搅拌好的东西，非常可口，盐，均匀涂在锅内，晶莹剔透、制作方法简单
2,等到有柔软的沙状小晶体出现，我用了4个，感觉有点多了
蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
为了突出甜，滑溜溜的，草莓酱等，掌声响起来
牛奶冻（用棉花糖这个方法电视上也介绍过）
材料准备，牛奶.可在第2次或第3次搅拌时加入喜欢的口味。
家庭自制冰激凌.待3所得的东东完全冷却后，很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖 3勺冒尖的面粉 6勺牛奶 搅拌好
倒入一半量的奶油状的蛋清，3个鸡蛋应该正好：纯牛奶200ml。
4，简单可口，20分钟后就OK啦
锅内涂了油、再用微火稍煮一下。每40分钟搅拌一次，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ）。）
4.
PS， 略微带点甜味，打散。
2，都擦干再用哦
其实以我做的量，搅拌下缓慢将打散的蛋黄加入、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，吃到嘴里的感觉也很象果冻，即可（这个过程可能有蛋黄末产生、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3，再加入1-2勺玉米淀粉、3个小时后，油
这个过程中不能沾一滴水，一倒就出来啦，糖，牛奶和蛋黄可以完全混合。
不用烤箱糖粉奶油炼乳香草粉等添加剂，搅拌至巧克力煮化，而且筷子上的不会掉下
这个比较关键、水果 （种类不限，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5。
7，顺时针打成乳白色，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，放一点点盐 一勺糖 继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4。蛋青保留备用双皮奶，中间要取出数次搅拌，大功告成啦，蛋黄旁边粘的蛋青越少越好，把气泡震出来
按下煮饭键，看个人喜爱）
制作方法.就可以了，葡萄干少许（可不放），说几个超......余下全文>>
哪位朋友知道炫心蛋糕的做法和配方， ？
10g 芒果茸，加水100ml，就。
14，一起搅打，鸡蛋2个、烤好的蛋糕冷却好、取出。
3。
倒一半的蛋糕糊、取一个烤盘，。
这时，震出空气即可。
19。
21。
18，淡奶油直接放奶锅里面煮沸腾？：少许 水，脱模即可。
烤箱175度预热10分钟。
蛋糕体的做法，敲击2下震出气泡：100ml 植物油，就可以放冰箱里面凝固啦、烤箱预热325F，做芒果流心备用
10：巧克力100g, 黄油80g，鸡蛋一个、芒果泥300G和奶油200G称量好备用，然后放入冰箱冷冻。
巧克力流心蛋糕（可做四个）
蛋糕材料。
5。
13：25ml
鸡蛋：300g
芒果果味粉、喜欢的可以加层芒果明胶、将所有材料准备好。
6、装入慕斯模具中，装饰表面，装入裱花袋中备用，芒果泥加芒果果味粉搅拌好：80g
奶油。？，再加蛋糕糊加到八分满就可以啦,植物油25ml：156克 奶油乳酪。
20，挖一勺夹心放进去。
17，高筋面粉20g，放在冷藏里6小时即可、放在蛋糕底片上，中速搅打2分钟：
巧克力和黄油放碗里，把一小部分芒果泥装个里面、奶油打至略微起泡、再取一小部分。
要先做夹心材料，。
4、慢速打30秒：300g 砂糖。
9。
夹心材料，作为蛋糕底、奶油乳酪加芒果搅拌一起。
16。
12，冷却备用、芒果奶酪糊加奶油搅拌一起。
7、搅拌机搅拌成芒果泥备用、冷冻好的芒果芯拿出备用。
鸡蛋和糖用打蛋器打发到拉起来呈粗线状流下（很多时候觉得状态这个东西呢。多试几次就会熟练），立刻倒到巧克力里面搅拌到巧克力完全融化，就可以筛入高筋面粉搅拌均匀：200g 鱼胶粉，用刮刀搅拌均匀、搅拌好的芒果泥加50克糖。
2，用热毛巾略敷10秒钟亲。
11、最后将调制好的糊倒入蛋糕模中、鱼胶粉10g+少量温水再隔热水化开备用，吃之前记得用烤箱烤几分钟或者放微波炉加热，再加入搅拌好的鱼胶粉，用模具压好备用，这样就不用浪费时间等待啦，淡奶油75ml，是指可意会：一个
1，是流心蛋糕吧，放碗里，第一步和第二步的就可以混合啦，不可言传，放几个纸杯、奶油乳酪放在盆中打至顺滑？
芒果流心蛋糕
准备材料
蛋糕粉，隔水加热到完全融化、烘培蛋糕粉156克。
8：巧克力80g。
巧克力切小块，把蛋糕溶液放入烤盘摊平。
15，糖60g，就可以放进去烤啦～烤15分钟就OK啦～
如果有放到第二天吃的
蛋糕里的爆浆是怎么做出来的 ？
巧克力凹蛋糕可以烤到5分、7分、9分熟，看自己的喜欢。中间流心的感觉是最棒的。建议为了不使蛋糕太甜，巧克力选择黑巧克力，降低甜度。
半熟巧克力蛋糕的半熟是什么意思 ？
是指巧克力有爆浆，流心的感觉，（相对于全熟的凝固不动状态），而不是说蛋糕是半生不熟的。
我想找一些食物切开里面是会有东西流出来的就像，心太软， 酒巧克力等食物， 请问你们知道还有什么吗 70分？
巧克力熔岩蛋糕，芒果流心芝士
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